たのしむ生活

あんなコト・こんなコト 毎日のささやかな生活を綴ります。

タグ "おむすび" の付いた記事

*アサリと小エビの混ぜご飯おむすび弁当♪






なかなか天気にならない。


それでも 雨が降っているわけではないので

花粉症が楽になることはないんですが・・。








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そんな今日のお弁当がコチラ。



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アサリ小エビ混ぜご飯おむすび弁当。』




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夕べのうちに アサリ小エビ自家製シイタケ

刻んだものを白だしで煮て 隠し味に一味唐辛子とバターを入れ

一晩寝かせたものを 今朝ゴハンに混ぜ込みました。



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1つはオットの分で 1つはわたしのお昼ご飯に♪



「また余計なモノ入れて~」って怒られそうですが

おむすびには お漬物よね~と

採ってきたフキの麺つゆ漬けを入れちゃいましたぁー( ´艸`)


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まだまだ 日帰り出張が続きそうなオット・・

今夜も珍しく残業があるようで 帰りが遅く成りそう・・










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*厚切りベーコンと大葉のおむすび弁当♪




*昨日UPした『オット・・色気づくの巻。』も好評公開中です。

コチラの記事と合わせてお読みいただけると

更新の励みになります。 よろしくお願いいたします




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きょうも日帰り出張のオットさま。


余計なモノ入れなくていいから おにぎりだけ入れて~」。




朝から聞き捨てならない言い方だ。 もちろんカチンと来た。

「はぁ? 余計なもの? そんな言い方ってないんじゃない?」

ヤバいと思ったのか(普通は言う前に頭の中でシュミレーションしてから

口に出すが 想像力がないオットの特性上・・それは無理。)


「いや、おにぎりだけでいいよ。」  ・・と、云いながら反省は全く感じられず。







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そんな今日のおむすび


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厚切りベーコン大葉おむすび

粒コショウをきかせ 大葉を彩りに添えてみた。



お弁当を作るのも手間がかかって面倒だけど

おむすびは オーソドックスなモノばかりだと・・私が飽きる。



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おにぎらず・・って手もあるけど

以前 作ったら「日帰り出張には向いてない。食べずらい。」と

言いやがった。 人の苦労も知らないで・・・









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*辛味噌おむすび弁当♪





今にも雨が降りそうな空模様から始まった月曜日。


シラカバ花粉なのか、PM2.5なのか?

車が黄色く汚れている。


どちらにしても 日に何度も目を流水で洗い

目薬をつけるのは 本当に厄介で しんどーい。








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そんな今日のお弁当は

日帰り出張のオットのリクエストで

おむすび。。


「大きいの1個作って。」と言われたので

オットも大好きな わたし特製の辛味噌おむすびを作ることに。


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激辛南蛮に企業秘密のアレやコレを入れて

作った辛味噌は 居酒屋の方や焼肉屋の店主からも

頼まれるほど評判が良かった。


これは2013年に作ったものを冷凍して保存していましたが

未だに辛みが抜けることはなく 辛いまま。

でも・・これ、食卓にあるとゴハンが進むんだよねー。



前置きが長くなりましたが

今日は この辛味噌で作ったおむすび

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海苔に辛味噌をつけて

おむすびを包むことに。


おかずってほどじゃないけど

冷食の海老寄せフライを2個入れたら出来上がり♪


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罰ゲームみたいに 何も知らずパクリと食べた瞬間

「カッラァ~~~~ィ!!!!」って 顔をゆがめるオットの顔が

チラリと頭をよぎる。 ヒヒヒっ。。



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余談ですが

今朝は 炊きたてのゴハンでおむすびを作ったので

残りゴハンで「朝茶漬け」で朝食。


先日 採ってきた本わさびをタップリ入れて

もりもり食べた。


山の味覚は 本当に美味しいなぁ。









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*豚バラ肉&ピーマンの照り焼き弁当♪






お天気が良くて いまだに使っている(寒いから・・)

毛布お洗濯しました。

乾いたらいいんだけどね。







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そんな今日のお弁当は

当初のリクエストだった「おむすび」から

普通のお弁当へ。



おおおおおーーーーい!! 急に変更は困るよ~。

・・と、叫びながら作ったのがコチラ。



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豚バラとピーマンを交互にゴハンにのっけただけ~( ´艸`)。


一応 お肉とピーマンの下は2段になっていて

薄く入れたゴハンの上に昆布の佃煮をのせ

その上にまたまたゴハンをのせて肉とピーマン

のっけてます。

一味唐辛子をきかせて ピリ辛に仕上げました。



・ごはん(昆布の佃煮)

・豚バラとピーマンの照り焼き。

・玉子焼き。

・自家製シイタケとフキの煮物(こんにゃく・にんじん入り)。

・ポテトサラダ(キュウリ・ベーコン)

・ミニトマト。

・しば漬け。





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今年も 春先に物置から出した椎茸原木から

椎茸がニョキニョキと出てきています。


椎茸菌を打ち込んでから かれこれ7~8年くらいたつんですけどね。

亡くなかったが 他界する2年ほど前に知り合いの方から

10数本買っていたモノを 結婚のとき3本だけ実家から

持ってきたものです。


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1本はダメになってしまったんですが

諦めていた2本は 出る椎茸の数こそ減ったものの

まだまだ 季節の味覚を楽しませてくれています。

ありがたいね。









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*わかめと鮭のおむすび&冷凍作り置きチャーハン♪






きのうは 天気予報が大外れ!!


やったぁー!!と、ばかりに多肉植物の植え替え開始。

気が付けば、日焼け止めも帽子もかぶらずに・・ぅ(@゚Д゚)@。Д。)わぁぁぁ~~~~ッ!!!!!!



わたしが 多肉を植えている間

娘も庭先で日光浴。

地べたに寝られると・・とんでもないことになるので

娘の習性を利用し段ボール箱を用意。


コチラの思惑通り段ボールでスヤスヤ・・



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で 今日のお弁当もおむすび

「大きいの1個にして」と言われたので

お望み通り大きいの1個のおむすび



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『わかめと鮭のおむすび。』



大好きなアスパラを添えてあげました。



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多分 オットは出先でコンビニにより

おむすびと好物のカップ麺で昼食を摂るんだと思います。

私には全てお見通しです。


今日オットが帰ったら

唐突に聞いてみたいと思います。





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あとは 残りゴハンがあったので

たまご・ベーコン桜エビを入れたチャーハンを・・。



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粗熱を取ったら 冷凍庫で保存し

「何も作りたくない病」のときの非常食にしようかと・・



何もない時に こういうのって便利ですよね。




きょうもお天気がいいので

お掃除がはかどります。 少し体調もいいので頑張ります。










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