*生ハムと大葉のおむすび弁当♪








昨夜も 日本酒の臭いをまき散らしながら

ご帰宅した夫。



わたしに ケリを入れられるのは覚悟の上。


ソ~~~~~~~ツと 鍵を開け入ってきて

娘に一生懸命助けを求めるように話しかけている。


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助けて欲しいにゃ? 都合がいいにゃ~




そして いつもなら手の痛みがまだ引かない私に云われて

お布団の用意をするのですが きのうは流石にヤバいと思ったのか

云われる前に 率先してお布団の準備をしてました。


本当なら いつも飲み過ぎた翌朝の朝食もお弁当にも

梅干しを入れてあげるんですが 今日は知らん顔。




さてさて そんな今日のお弁当は・・









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生ハムと大葉のおむすび弁当。』





ずいぶん前ですが 生ハムおむすびを気に入っていた夫。

おかずは 適当でもおむすびだけでも食べられるように

作りました。





生ハムと大葉のおむすび

・ブロッコリーと海老のマヨサラダ(カニカマ入り)。

・ホウレンソウタップリ玉子焼き。

・赤ウインナー。

・椎茸のバターソテー(ゴマ・あおさ)。





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おむすびは 小さく。



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おかずは いつも通り野菜たっぷりに。




他所の奥様は 夫が酔いつぶれて帰ったら

翌日のお弁当は作るのだろうか・・?


いま 夫のお陰で体がすごく怠い。 そして眠い。


アスパラドリンクを飲んんで ゴミ出しに行かねば・・























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*あおさ衣のちくわ天弁当♪






わたしの住む街では

月に2回 不燃ごみの日があります。



なので きのうも回収日に間に合うよう

少し余裕をもって断捨離をしました。


本当は 押入れに入っている夫のマンガ本

こっそり断捨離したいけど・・ まだ少し様子見状態。


今度 お引越しがあって6カ月から1年マンガ本を読み返すことがなければ

即座に断捨離したいと思っています。




その時は スッキリするだろうなぁ~~~~。









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さて そんな計画を秘かに立てている私が作った今日のお弁当




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『あおさ衣のちくわ天弁当。』




・ごはん(おかか・焼きのり・紅ショウガ)。

・あおさ衣のちくわ天。

・レンコンとひき肉のきんぴら。

・三つ葉と炒り玉子の白だし和え。

・大根ときゅうりのポン酢漬け。

・赤ウインナー。






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毎日 お弁当のおかずを考えるのは

本当にしんどい。


特に頭の回転が鈍い時には やる気も半減する。



CIMG1264_convert_20180214073056.jpg



一応 お弁当の食材が残ったら

冷めた時はどうかなぁ・・って 確認をして次に作るときは

少し味を濃い目に作ったり 薄味のモノと濃い味のおかずを組み合わせて

バランスを取るように考えます。



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お弁当には 本当にお金がかかっていないのが分かると思うんですが

それで いいんだと思っています。


毎日のことだから無理は禁物です。

続けることが 大切だもんね。









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*今日のお弁当と精力剤と・・







もともとスポーツ好きな夫なので

オリンピックが開催されると 各局の競技を

ザッピングしてみています。←一緒に観ていると落ち着かずイライラが募る(*`皿´*)ノ



そんな夫・・夕べも何時に寝たのか

朝方 「母ちゃん~寒気する~~」と 抱きついてきた。 ウザい

なので 朝は 自家製のニンニク醤油漬けを一欠片と

わたしが 自分の為に、自分の為に、、購入した

男性用精力剤を夫に飲んでもらい出勤してもらった。



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アチラは 元気にならないと思うけど

体の不調は何とかなって欲しいと 朝から下ネタを口し懇願する

嫁・あんこでした。









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さて そんな今日のお弁当は・・



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『ゴマ塩おむすびと鶏とごぼうの煮物弁当。』




・ゴマおむすび(海苔・梅干し)。

・鶏肉とごぼうの煮物(お揚げ・ニンジン・なると)。

・玉子焼き。

・海老と水菜の塩昆布和え(ちくわ入り)。

・オクラと長芋のゴマドレ和え。

・ウインナ―。





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三連休明けのお弁当は 簡単に。



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何だかゴチャゴチャな詰め方になってしまったけど

食べれば一緒よね~と開き直る私です。



さて 三連休も開けたし・・やっと、一人ゆっくりできます。

これから朝食を食べて お薬飲んだらゆっくりしたいと思います。









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*チキンカツ弁当♪






きょうは 少し晴れ間が見える空の

わたしの住む街です。


ただ 気温的には「窓を開け。。」と いかないほど寒いので

せめて もう少し気温が上がってきたら娘とお日様を浴びに

外に出てみようと思っています。


高齢の娘にもメンタルのバランスが まだまだ悪いわたしにも

お日様の光は大切なんだよねー。










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今日のお弁当も簡単に・・


手首の捻挫が治るまでは あまり無理はしたくないし・・




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チキンカツ弁当。』



・ごはん(おかか・紅ショウガのせ)。

・キチンカツ(オタフクソースかけ)。

・紫玉ねぎのマヨサラダ(チキンカツの下)。

・きんぴらごぼう。

・なると入り玉子焼き。




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最近は 新しいお弁当メニューにチャレンジすることが

とっても億劫になってきています。


メンタルの面が大きく影響していると思うんですが

やる気の起きない時は そのままの自分を受け入れるしかないのだと

しみじみ思い 淡々と日々を送ろうと努めているつもり・・


でも・・生まれ持った性格はなかなか、、、、ね。苦笑・・・(*ノェノ)




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そろそろ 手持ちのお料理お弁当に目を通して

お弁当レパートリーを見直さなくちゃ。



それは 夫のためだけじゃなく

自分のいいリハビリにもなりそうだから。












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■お米の値段が高い・・( ノД`)シクシク…






わが家は 地産地消って訳ではないんですが

地元のお気に入りのお米を毎回 買っています。


ですが 最近、我が地元米が全国でも人気となり

値段の高騰が止まりませんコラッ(`・o・´)۶ ☆(;>pq<)イ







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以前は 5キロ税込み1600円ほどで買えていたお米

今は 税込2200円弱。


5キロで500円ほどの値上がりは イタすぎます・゚・(つД`)・゚・


一度 他のお米(10キロ3800円ほど)の他県の評判のいい

お米に替えてみましたが ごはんが冷えた時や温め直したときの

風味が全然違っていて やっぱり高くても慣れ親しんだ元々のお米

戻しました。





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家なら レンジで温め直しできますが

お弁当に入れた時 本当に美味しいご飯はやっぱり美味しさが

全然、比べものにならないくらい違います。


それは いくら炊飯器の機能が上がったと云っても

残念ながら違うのです。



おかずは 大したものは作れなくとも

せめてお米くらいは 食欲の進む美味しいものを食べたいと思う

我が家です。












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