『日々、日めくり。』お揚げ

わが家の『これあると便利♪』なお助け食材。

いつも　ご訪問くださり　ありがとうございます。

居間と台所の間にカーテンをつけました。

築４２？４３年の戸建賃貸なので

何処からともなく隙間風が入り

灯油高の中では　燃料費がかさむばかり・・

少し厚手のカーテン1枚で

随分と居間の居心地が良くなりました。

お台所シゴト

シンプルで美味しいレシピ♪

家事が楽しくなるモノ・工夫

暮らしを楽しむラク家事＊

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わたしが住む町も

新型コロナの感染者が過去最高を毎日更新しています。

そんな中

お買い物の回数や

その中身を今一度見直した私ですが

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■買い物が習慣化しやすかった私の『いまが見直し時』な出来事。

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わが家的『お助け食材』があります。

それは・・

お揚げ。

これが冷凍庫（私は冷凍保存することが多い）に入っていると

心強く感じます。

*お料理の本を読むのもすきです。

大きさや種類は幾つかありますが

お味噌汁の具や味付けしてお稲荷さんや

きつねうどんはもちろん

中に具材を入れて煮たり焼いたり　揚げ焼きにしたり、と

大活躍の食材で大助かり。

お値段も安くて

見切り品になっていることも多いので

そんな時はまとめ買いして　即冷凍保存します。

週末も大活躍した　お揚げ。

次の買い物で　買ってこなくっちゃ。

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*こんがり焼き目の「お稲荷さん」弁当♪

きのうからイライラが止まらない。

理由はいくつかあるのですが・・

自分でも自分がイヤになるくらいカリカリしています。

この賃貸のお風呂がタイルとモルタルのため

毎回欠かさずやらなくてはいけない「拭き取り掃除」もカリカリの１つ。

少しでも私の姿が見えないと「母ちゃん？母ちゃん？？」と　「アンタは幼稚園児か！？」って

夫の声にもイライラ。

あたしゃ～、あーたの弁当を作りながら洗濯をして

あーたが水浸しにした風呂場の「拭き取り掃除中だわよ～～～」と

「朝から、かあちゃん、、かあちゃんって急用じゃなかったら呼ぶんじゃないわよ！！」と

イライラ。

男って（一括りにしてはいけませんが・・）本当に子供だわ。

そのくせ一歩外に出ると「オヤジ風」を吹かせたらがるのよね～ムカつくッ！！

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きょうのお弁当は。

先日　ぐっさんのテレビを観ていたら　お寿司屋さんで

お稲荷さんに　こんがり焼き目をつけているのを見て

「香ばしそうで美味しそう♪」と　わたしも早速やってみました。

『焼き目が香ばしいお稲荷さん弁当。』

酢飯には白ごまを入れて　お揚げは市販のモノを使いました。

何もない時や　私の様に「作りたくない病」を発症しやすい時などは

一から揚げの味付けをするのではなく　市販のモノを買ってきて置いておくと

何となく手抜き感も半減する気がします( ´艸｀)。

飴色の稲荷の皮が更に焦げ目がついて手抜きでも美味しそうに感じます。

お稲荷さんの上には　黒ゴマをかけ更に風味をプラスしてみました。

イライラとカリカリで　お弁当作りたくない病発症の今日のお弁当でした。

1日１つ「素敵なコト」見つけましょ♪

手作りの暮らし

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*かしわ稲荷丼弁当。

きょうから11月。

今月を入れて　あと2か月で今年も終わり。

今年は　私にとってあまり・・と、いうか

苦しい1年だった。

でも　その苦しさのお陰で

再確認できたことや　人の温かさに触れることもできた。

そう考えれば　すべてが灰色な1年ではなかったと思う。

人生は　見る角度でいかようにも取り様ができる。

それを　気が付けたとすれば　悪い1年ととばかりは言えなかったのかも

しれません。

また　今年を振り返るのは早いけど・・

色んな*お弁当ﾒﾆｭｰ

★←「和風・鮭のチリソース炒め弁当。」の記事はコチラ♪

よろしければ　コチラの記事も読んでいただけると
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きょうのお弁当。

『かしわ稲荷丼弁当。』

ゴハンの上に　三五八漬けした鶏肉とお揚げを

甘辛く煮つけたものをのせた丼ぶり弁当。

やっぱり風邪の引き始めなのか

朝から頭が痛く簡単に作れるものを選んだ。

材料が余ったので

わたしも　お昼ご飯にでも　同じものを作り食べてみようと思う。

*風邪がはやり始めてい様ですね。
　受験生のいるご家庭や高齢者のいるご家庭の方はもちろん
　病気の予後に風邪にかからないように用心している方・・
　どうぞ、お体にお気をつけください。

まいにちゴハン。

アラフィフの暮らし。

*いつもご訪問ありがとうございます。

*デコレーションいなり寿し弁当♪

相変わらずの・・寝不足。

夜中の２時半ごろ起きて　

ｂａｃｋnumberのラジオを聴いてしまったわ。

ぼーっと、してたけど　時間がもったいないから

早速　オットのお弁当作り開始。

ダンナ弁当。

まいにちゴハン。

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そんな寝不足なわたしが作ったのがコチラ。

『デコレーションいなり寿し弁当。』

・いなり（味・自家製）。

・金糸たまご。

・きゅうり。

・ラデッシュ。

・茹で海老。

・とびっこ。

・しば漬け。

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はじめは　五目いなりにしようと思っていましたが

冷凍庫にお正月の残りのエビが４尾とトビっこがあったので

使ってしまうことに。

オットは　エビもトビっこも大好物。

喜んで食べてくれるといいんですが

どうやって食べたらいいのか戸惑うといけないので

「いなり寿しだから　食べるときにコレ使ってね。」と

紙皿を入れてみました。

ちゃんと　食べられるかなぁ～。

特性のせいで　「食べづらい」とは言えず

「ふつうの方がすきだぁ～」とか　やんわり言いそうだわ。。

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今回のお揚げは　すごく安く大量に買えたので

自分で味付け。

１５個入り　１０８円だもんね～～。　買っちゃうわよ。

さぁー　適当に家事を済ませたら

少し横になりたいなぁー。。

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