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雨の多い時季だから、億劫がらずに暮らしたい。






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出来ない・・を補う、和(やわら)かココロで暮らせたら。←クリック





次、整形外科への受診は2週間後。


リハビリにも顔を出し

担当医から装具のオーダーが

入っていますとのコトで

指の型取り後 

マジックテープで脱着できるものを作ってもらう。



指は不自由でも

ココロは自由を目指す。





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#ミニマル思考







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慎重に・・いや、普段も慎重に運転。



週末用のお野菜を買いに行く。



開店と同時に並ぶのは珍しいけど

開店直後だから出会えるお野菜も沢山。


自然とニンマリ。



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*大好きなおかヒジキは たっぷりの胡麻でナムル。




借りていた本の返却がケガのせいで

数日 遅れてしまったから少し焦る。




お野菜の直売時間に合わせたので

図書館は開館前。


お野菜のレシピ本を借りたかったけど

自分の頭の中の少ないレシピを引き出すコトに。



こころもとない。。




+++




木曜日の夕飯は

冷凍うどんを出し

カレーうどんに。



少し残っていた茄子とズッキーニ

道の駅で買った この時季しか買えないタモギダケたっぷり。

挽肉と豚バラ肉。

大盛レトルトカレーパウチで作ってみます。



どんこの戻し汁と

白出汁に麺つゆ、片栗粉でとろみ。



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くたっとなった茄子と

カレーと相性のいいズッキーニ・・大正解!



長ネギを入れたらもっと良かったかも。


次に生かすべし!




夫の反応も上々。


少しあった白米にも手が伸びる・・





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【まいにちゴハン】乾麺でつくる・カレーうどん。





栗きんとん用のサツマイモを煮ながらのUPになります。


夫に「お米がなーい」と大騒ぎし 買い物に出掛けたのはいいのですが

いつも行くスーパーは前方にしか進めないほどの人で一杯。



普段でも 人の多いスーパーなんですが

年末の買い出しで奥様に援軍のご主人様が付いてきている方が多くて

スーパーの方も携帯で「○○売り場ですが人が凄くて動けません~!!」て

叫んでいるほど。



疲れました。



そんな 午前中の買い物から帰った私が

夫と二人食べた今日の昼食がコチラ。




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乾麺で作ったカレーうどん



本当はきのう食べる予定でしたが

今日にずれ込み・・


ごぼうの出汁が効いた和風だしと

シメジ・海老・あさり・豚肉・玉ねぎが具のカレーの二つを用意。



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きょう半額で買ったチンゲン菜を茹でて

トッピング。



出汁が効いて美味しい(自分で言うか?)カレーうどんが出来ました。




業務スーパーで1キロ入り1180円(税込み)のアサリのむき身の

出汁が凄くいいです。

買って良かった。




寒い日は 温かい麺が最高だ。





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