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【お鍋一つ料理】ハッシュド・ポーク。






3連休の人も多いのかな。



何だか今年は後半に3連休がやたら多い気がする。

3日間3食作るの・・拷問。


簡単なモノで楽して乗り切りたい。







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引っ越し最中やその前後・・食事を作る元気が残っていなくて

「外食」といえば毎回カレーに連れていかれた。


それで 私はすっかりカレーが嫌いになってしまった。




だから ずっとカレーライスは我が家の食卓に登場していない。




登場しなくていいとさえ思っている・・今は。


でも、

カレーに似た色味のモノなら登場する。

それが コチラ。



CIMG3026_convert_20191103062025.jpg


カレーと同様 夫が好きなもの。



いつもそうですが 牛肉は高いので我が家は使いません。

いや、、使えません。


この日も牛肉ではなく手作りしたミートボール入り。



CIMG3027_convert_20191103062244.jpg


彩に残っていた茹でアスパラを入れたら ちょっといい感じ。



案の定 夫は2杯おかわり



安くてお鍋一つで完結するお料理が一番いい。

もっといいのは・・上げ膳据え膳の外食だけどね・・
キャ━━━d(○`□´○)b━━━!!







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