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*ちいさく『HappyBirthDay。』な週末。







ゴハンの記事にもたくさんの方が興味を持って

見ていただいています。

ありがとうございます。



レシピらしいことも書いていないほど

簡単な「おうちごはん」ばかりですが

お時間のある方は 

コチラの記事と合わせてお読みいただけると

毎日の更新の励みになります。



よろしくお願いいたします。




*私の器選びのポイントを書いた記事になっています。
 読んでいただけると うれしいです。↓↓

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夫と結婚して8回目の12月。



この週末は夫の誕生日

年齢はあえて書きませんが

いいお年頃。( ´艸`)。。



毎日 愚痴も言わず

家族のために一生懸命に働いてくれていることに

本当に感謝。




特に今年は

思わぬ大病が発覚し

長い長い通院治療も何とか乗り切ってくれたこと・・

我慢強い彼だからこそ 乗り越えられたと

側で見守るコトしか出来なかった私は

彼の強さを改めて知る。


ふたりで迎えることが出来た夫の誕生日

特別に嬉しい。





+++




数年前までは夫の誕生日には

ささやかに手作りケーキを用意しましたが

最近は小さなケーキでお祝いすることが多くなりました。




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*土台だけ市販のタルトを使い、飾りつけだけ自分で♪




今日は そんな小さなケーキを買いに

隣り村の小さな小さなケーキ屋さんまで。





お天気もいいドライブ日和。

安全運転で片道30分・・



いってきます。









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*いつも応援凸ありがとうございます。感謝。












*ホワイトデーのおウチごはん^-^♪






いつもなら行かない夕方にスーパーに行ってみると

テナントで入っていたケーキ屋さんの前に大勢の男性が・・(*゚Q゚*)



それも 20代や30代の男性じゃないの。

50代以降の男性が大勢いるではありませんか!!


心の中で 「おおおおおッ、、、、、ホワイトデーもお返しだねー」と思っていると

同じくシニア女性の二人組が「ずいぶんケーキ屋さんに男の人が並んでいるなと

思ったら今日はホワイトデーなんだもんね~みんな、ちゃんとお返しするのね~」と

微笑ましく その光景を目を細め見ていました。



・・ちなみに夫はホワイトデーのホの字さえ微塵も感じてない様子で

空の弁当箱を「母ちゃん~~~~ありがと~~~」と渡してきました。


ハイハイ、、空の弁当箱ね、、、、ハイハイ、、、、。








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そんな 昨日の夕食は久しぶりに鱧を使ったお料理にしました。



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『鱧のちらし寿司。』





冷凍できる鱧は先週末に買って冷凍してあったもの。

それに 冷蔵庫にあった菜の花や玉子・レモン・ミニトマトだけで作りました。



夫はウナギも大好き。

でもねー中国産のウナギでも一尾1500円くらいするから

高級すぎて買えない。



鱧なら倍の大きさで半分のお値段。

お安ーいのです。



トマトの酸味とレモンの程よい苦みが甘辛い味付けの鱧に絡んで

いい感じです。

菜の花も 歯触りが良くて美味しくできました。








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