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*こんがり焼き目の「お稲荷さん」弁当♪






きのうからイライラが止まらない。

理由はいくつかあるのですが・・

自分でも自分がイヤになるくらいカリカリしています。


この賃貸のお風呂がタイルとモルタルのため

毎回欠かさずやらなくてはいけない「拭き取り掃除」もカリカリの1つ。

少しでも私の姿が見えないと「母ちゃん?母ちゃん??」と 「アンタは幼稚園児か!?」って

夫の声にもイライラ。


あたしゃ~、あーたの弁当を作りながら洗濯をして

あーたが水浸しにした風呂場の「拭き取り掃除中だわよ~~~」と

「朝から、かあちゃん、、かあちゃんって急用じゃなかったら呼ぶんじゃないわよ!!」と

イライラ。



男って(一括りにしてはいけませんが・・)本当に子供だわ。

そのくせ一歩外に出ると「オヤジ風」を吹かせたらがるのよね~ムカつくッ!!








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きょうのお弁当は。



先日 ぐっさんのテレビを観ていたら お寿司屋さんで

お稲荷さんに こんがり焼き目をつけているのを見て

「香ばしそうで美味しそう♪」と わたしも早速やってみました。



CIMG1963_convert_20180817072306.jpg


『焼き目が香ばしいお稲荷さん弁当。』




酢飯には白ごまを入れて お揚げは市販のモノを使いました。

何もない時や 私の様に「作りたくない病」を発症しやすい時などは

一から揚げの味付けをするのではなく 市販のモノを買ってきて置いておくと

何となく手抜き感も半減する気がします( ´艸`)。



CIMG1964_convert_20180817072500.jpg


飴色の稲荷のが更に焦げ目がついて手抜きでも美味しそうに感じます。

お稲荷さんの上には 黒ゴマをかけ更に風味をプラスしてみました。


イライラとカリカリで お弁当作りたくない病発症の今日のお弁当でした。









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*ゴマ衣ザンギのお弁当さん♪






やっと 終わった。

夫の3連休



親にまとわりつく子供の様なので

ウザいったらありゃしない。


・・とか言うと また何か言われちゃう?

感謝が足りないとかなんとか・・




きょうは これからやることが一杯。



効率よく動かないと・・










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さて そんな今日のお弁当はやっぱりお肉のリクエスト。



もう レパートリーないよーと言いながら

何とか絞り出したのが今日のお弁当です。



CIMG1086_convert_20171205072501.jpg


『ごま衣ザンギのお弁当ちゃん♪』

白・黒のゴマを衣にしたザンギ鶏のから揚げ)を作ってみました。




・ごはん。

・甘い金糸たまご。

・紅ショウガ。

ゴマザンギ

・彩り野菜の三五八漬け。





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ちょっと味見してみましたが

ゴマの衣が香ばしくて中々いい感じに♪♪



手抜きって云えば手抜きなんだけど

満腹感はあるはずだと思う今日のお弁当でした。














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