*エビチリ弁当&古紙回収業者さんとの(主婦あんこの)駆け引き。






きょうは お天気がいいと天気予報で言っていたはずなんですが・・

いまのところ空には低い雲のがかかっています。



最近は 節約のためほぼ毎日していた お洗濯を数日に1度と決め

実行中。 お洗濯大好きな私にとっては ちょっと「イーーーーーッ!!」って

なるんですが・・ そのうち習慣になれば当たり前の生活になることを

信じ、辛抱の最中。


西川きよし師匠の言葉を唱えて「小さなことからコツコツと」と、ね。









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★←「今年の春夏は派手めのカラーソックスで♪。」の記事はコチラ♪







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さて そんな今日の夫と私のお弁当がコチラ。



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『エビチリ弁当。』




・ごはん(白ごま・カリカリ梅)。

・エビチリ(ブロッコリー入り)。

・フレッシュパセリ入り玉子焼き。

・ひじきと生姜の煮物(ニンジン入り)。

・キャベツ茎の味噌漬け。

・おから入りミニ・ハンバーグ。

・ふかしサツマイモ。

・ミニトマト。




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*夫のお弁当。


かなり野菜も安くなって 買い物に行っても迷うことがなくなってきて

嬉しいですね。


やっぱり野菜はたくさん食べたい。

でも いくら安くなってきたからと云っても野菜の茎や芯の部分は

貧乏性で捨てられないし かなり栄養価も高いのでなるべく

食材として使い切ります。




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*わたしのお弁当。




今日のお弁当にも サラダに使ったキャベツの芯を別に取っておいて

味噌漬けにして 漬物代わりに。 これが案外美味しい。


エビチリに入れた ブロッコリーも茎の部分をスライスして

入れています。

甘くて私は大好きです。 よくお味噌汁の具にしたりもします。




ダイエット中のわたしですが やっぱり甘いものは食べたい。

だから お弁当に腹持ちも良くて甘みのあるサツマイモをふかして

入れました。

お砂糖で煮ると その分糖分が多くなるので・・。



まだまだ寒くてウォ―キングは出来ないけれど

花粉症と気力を少しずつ戻したら 外にでも出てみようと思っています。





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ところで 先日 古紙回収業者の方が来たので

慌てて外に出て 新聞紙を出しました。


2袋出したのですが 市が指定しているゴミ袋を1枚しかくれず

「あれ? 2袋出してるのにゴミ袋1枚しかくれないの?

じゃ、新聞も1袋しか出さないわ。」と キッパリ言ってみたら

参ったなぁ~って苦笑いして もう1袋ゴミ袋をくれました。


ちゃんとした業者の人は 2袋出したらその袋分、ゴミ袋をくれるんですが

最近は セコイ業者の方がいて3つ出そうが 4つ出そうが

ゴミ袋を1枚しかくれない人や 最悪何もくれない人もいました。


今までは それでも何も言えず業者の方にも悶々としていたし

ハッキリ言えない自分に一番腹が立っていましたが

今回は「じゃ、1袋しか出さない!!」とキッパリ言えたって云う

自信で「言えたじゃん♪、言えるじゃん私!!」って とってもスッキリ

嬉しくなりました。



また今度 同じようなことがあったら

ハッキリ言ってみようという自信に繋がりました。



「え~そんなことで?」と 思う方もいるかもしれませんが

私以外でも言えない人って案外多いと思うし

私は今、リハビリを兼ねて嫌なことは行動にしてみる。

ストレスの溜まることからは 距離置くって云う暮らしをしています。


少しづつ自分を変える暮らしです。


そのキッカケが 今回は古紙回収業者さんとの駆け引きでした。

古紙回収の方も大変だとは思いますが コチラも節約と自分を変えるっていう

課題があります。 


って云うか・・ハッキリ言えるようになれたのは年齢も少しは関係しているのかも・・。

オバサンになったっていう証の、ね。












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*『体幹リセットダイエット』を読んだ感想・・こりゃ~モデルさんじゃないと無理かもね。







先日から 何度か

新弟子検査」を受けられそうだ・・と、つぶやいていましたが

遅めのお昼と早めの夕食って感じの外食後

いつも行くスーパーの本屋さんで

あの話題の本が買えた。 きのうのことだ。



私より夫が何故だか やたら興奮していたのが

私のテンションを下げたのは言うまでもない・・最後の1冊だったからかな。



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*寝てても痩せるダイエットってないにゃ?・・ねぇーかあちゃん。







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体操の内容よりも わたしが気になったのは食事の内容。


モデルさんが秘密にしたがる”と云うサブタイトルがつく位なんだから

食事制限があるに決まっている。


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本の中身をザァ~っと読んた感想は・・


忙しい主婦には 続くだろうか?です。



モデルさんは 自分の体型維持管理するのがメインの仕事

主婦・・それも、お仕事を持ち家事も担っている方には

かなり過酷なスケジュール管理も要求されます。



体操は続けられても 食事(摂取時間帯)でつまずく人・・いるかも。

って云うのが わたしの「あくまで」個人的感想です。

ホント、食事の時間帯・・特に朝は・・つまずきそうだわ。












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痩せるの!? ノニジュース100%の感想。







どんな時に年齢を感じる?って聞かれたら

迷わず こう答えるだろう・・




「テレビを見て 感動すると拍手をすることと 健康補助食品に

目が行くようになった・・」と。








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数日前から ノニ100%のジュース(と、言っても決して甘くない)を

飲んでいます。


わたしが 飲もうと思ったキッカケは

安眠にいいと知ったから。



メンタルな部分で 不眠になることが多い。

真夜中(午前1時とか2時とか)に目が覚める。

いわゆる 途中覚醒。


そのあと ウトウトとするものの 全く眠れず朝を迎える。



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わたしは 安眠にいいと知ったので買ったのですが

ネット情報では 



・お肌にいい。 美肌効果。

便秘改善。

ダイエット効果。

安眠

などなど色々書いているではありませんか。



確かにダイエット効果があるなら安眠も嬉しけど

両方あると尚よし♪


でもね・・




味は お世辞にも美味しいとは言えない。

少し酸味があって まるでブルーチーズそのもの。


やたら臭い。



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わたしは 日に3度 15mlを 朝・昼・夜に飲んでいます。


そのまま飲んだり お水で割ったりして飲んでいますが

ネット情報だと りんごジュースと割ると美味しいと書いてました。


でもね~ 痩せるなら原液のまま飲んだ方がいいかも。



わたしは 便Pではないのですが

しばらく続けて安眠に本当に効果があるのか実感したいです。



















*かさ増し節約丼♪





本日2度目の更新です。

1度目の更新 『ゴム手袋deお掃除』も

読んでいただけると 更新の励みになります。












地域によっても違うと思いますが

釧路ザンギ発祥の地らしく

鶏肉の値段が案外安かったりする。



グラム55円から売っています。



なので節約と健康のことを考え(コラーゲンタップリだし。)

鶏肉はよく買います。











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そんな鶏肉が少し余っていたので

かさ増しでどんぶりランチを作ります。


使ったのは鶏肉絹ごし豆腐+青菜。


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甘辛に味付けした鶏肉

さいの目にカットした絹ごし豆腐を入れて

ひと煮立ちさせ 青菜をいれ ひと混ぜしたら出来上がり♪



お肉とお豆腐のタンパク質と

青菜で野菜も一緒に摂れるどんぶり



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洗い物も少なくて やる気の出ない休日にはピッタリなゴハン。

でも 満腹感はバッチリ!



ダイエットをしている人にもおすすめです。










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*ダイエット・フライ♪





地味に続けている ダイエット


・・というか 主人のカラダ改造計画!!




夕食には ほぼ毎食出されるサラダを


不味そうに最後の最後に かき込むように食べてます。


「メインのおかずと交互に食べたらいいのに~」という私に


「・・うん。」とは いうものの それは やっぱり改善されず・・。









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主人 揚げ物大好物です。


大好物のカレーとカツが一緒の「カツカレー」なんぞ出そうものなら


子供のようにハシャぎます。





でも・・いまはダイエット中 


なるべく油を押さえた料理にしたい!という訳で


油をほとんど使っていないフライを。。


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大さじ1ほどのオリーブオイルを熱したフライパンに


パン粉を適量。


極々弱火にかけ 木べらなどで焦げないように数分混ぜ混ぜ。


*焦げると苦くなるので注意してくださいね。



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お好みの色になったら 火を止めて冷まします。


*この時に 乾燥パセリや粉チーズを入れてもいいですよ。



で、 あとは普段のフライの要領で


タネに小麦粉溶き卵(もしくは 水溶き小麦粉)➡パン粉の順でつけていきます。


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昨夜は 鶏の胸肉を使ったフライだったので


お肉を観音開きにし 薄く開いて軽く塩コショウで味付け


ニンジン・大葉・チーズを巻き巻きしました。



で 準備が出来たら 耐熱容器などにのせ


ラップをしないで レンジで数分チンします。




そう! 油で揚げず 電子レンジで調理します♪




お魚など 厚みのないものは余りレンチンし過ぎると


水分が飛び過ぎて硬くなるので注意してくださいね。


カリカリに仕上げるために


途中 様子を見ながらタネを裏返しレンチン♪


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いやー色気悪いね~と あとのせした赤パプリカ・・艶消しだね。


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でも・・味は 油で揚げていなくても


鶏むね肉とは思えないほど ジューシーで


とっても美味しかったし 主人も満足そうに食べていました。



先日買って以来 毎食登場する


旭ポンズを掛けて美味しくいただきましたぁ♪


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ダイエット中でも 我慢しない「おいしいごはん♪」が食べたいから


少しでも手間暇かけて お料理したいと思います。



それに 油を使わないので キッチンが汚れず


油を買わなくなるので 節約にもなるし・・♪



いいことばかりです^-^v







*きょうの記事のように 

他にもゴハンやパンに関する記事をUPしています。

お時間のある方は そちらも合わせて読んでいただけると

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