fc2ブログ

*隠し味が決めて!昔ながらのナポリタンを美味しくするコツ♪






今日も夫は日帰り出張。



入院で仕事が溜まっているようで 自宅に帰った後も

机に向かうことが多い。


なので 今日は夫のリクエストで「おむすび」。


日曜日に観ていたTVで「塩引き鮭が美味しそうだ」と言っていた夫。

すかさず冷凍庫にあった生鮭に塩を効かせ「塩鮭」完成。



CIMG3141_convert_20191112064515.jpg


うん~優しい嫁だ、わたし。( ´艸`)。。





ダンナ弁当。 料理ブログ・テーマ
ダンナ弁当。

我が家の旦那様 家族ブログ・テーマ
我が家の旦那様

まいにちゴハン。 料理ブログ・テーマ
まいにちゴハン。






+++




さて 今日は週末に食べた「ナポリタン」のお話。



スパゲッティーって久しぶり。

それも ナポリタンって結婚してから作ったかな?

記憶がない。




CIMG3136_convert_20191112064222.jpg



具材は至ってシンプル。


ウインナー・玉ねぎ・ピーマンの3種類。

少しでも太麺がいいと10分茹でる麺を我が家は常備している。



CIMG3137_convert_20191112064313.jpg



ケチャップは酸味が少なくマイルドな「HEINZ」を使用している。


仕上げに 三温糖をチョッピリ。



ここまでなら普通においしいナポリタンですが

今回 「あっ!そうだ!!」と思い付いた「隠し味」がコチラ。












CIMG3142_convert_20191112064713.jpg



ハッシュドビーフ



今回は 初めての試みでしたので

2人分で2キューブを使用。


予め お湯でキューブを溶かし(包丁で刻んでおくと簡単に溶けます)

茹で上がった麺にケチャップを回しかけた後に ハッシュドビーフ

溶かしたものを入れます。



ただ これだけなんですが

ナポリタンに凄くコクが出て ナポリタンじゃないみたいです。



夫は 無口になり即、完食。



こんなに美味しくできるのに

なぜ いままで思いつかなかったんだろう・・

コレからは ナポリタンの時にはハッシュドビーフも入れてみようと思う

優しい嫁のわたしです。







『整える』くらし。 住まいブログ・テーマ
『整える』くらし。

わたしの『家仕事』。 ライフスタイルブログ・テーマ
わたしの『家仕事』。

5分掃除・片付け。 住まいブログ・テーマ
5分掃除・片付け。

にほんブログ村テーマ 暮らし・料理・ナチュラル生活・日記へ
暮らし・料理・ナチュラル生活・日記

にほんブログ村テーマ 料理、クッキングへ
料理、クッキング



にほんブログ村 ライフスタイルブログ 心地よい暮らしへ
* コチラに参加しています。

にほんブログ村 にほんブログ村へ


*いつも あたたかい応援凸ポチっ、ありがとうございます。
更新の励みになっています。









【お鍋一つ料理】ハッシュド・ポーク。






3連休の人も多いのかな。



何だか今年は後半に3連休がやたら多い気がする。

3日間3食作るの・・拷問。


簡単なモノで楽して乗り切りたい。







にほんブログ村テーマ 生活を楽しむ料理・旅行・生活・お買い物へ
生活を楽しむ料理・旅行・生活・お買い物

にほんブログ村テーマ 女性の素敵なライフスタイル♪へ
女性の素敵なライフスタイル♪



+++




引っ越し最中やその前後・・食事を作る元気が残っていなくて

「外食」といえば毎回カレーに連れていかれた。


それで 私はすっかりカレーが嫌いになってしまった。




だから ずっとカレーライスは我が家の食卓に登場していない。




登場しなくていいとさえ思っている・・今は。


でも、

カレーに似た色味のモノなら登場する。

それが コチラ。



CIMG3026_convert_20191103062025.jpg


カレーと同様 夫が好きなもの。



いつもそうですが 牛肉は高いので我が家は使いません。

いや、、使えません。


この日も牛肉ではなく手作りしたミートボール入り。



CIMG3027_convert_20191103062244.jpg


彩に残っていた茹でアスパラを入れたら ちょっといい感じ。



案の定 夫は2杯おかわり



安くてお鍋一つで完結するお料理が一番いい。

もっといいのは・・上げ膳据え膳の外食だけどね・・
キャ━━━d(○`□´○)b━━━!!







にほんブログ村テーマ 1日1つ「素敵なコト」見つけましょ♪へ
1日1つ「素敵なコト」見つけましょ♪

にほんブログ村テーマ わたしの暮らし。へ
わたしの暮らし。

にほんブログ村テーマ 愛着のあるモノ・コト・ヒト。へ
愛着のあるモノ・コト・ヒト。

にほんブログ村テーマ 徒然日記(つれづれにっき)(内容自由)へ
徒然日記(つれづれにっき)(内容自由)




にほんブログ村 料理ブログへ






にほんブログ村 にほんブログ村へ


にほんブログ村 にほんブログ村へ