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【まいにちゴハン】キムチ入りすき焼き♪





夫に「わたし焼肉がたべたいなぁ~」とオネダリの目をしたら

「肉買ってきて すき焼きにしよう!!」と言われた。


量は食べられないが たまにはバイキングでお肉を堪能したいと思ったが

作戦失敗だ。チクショー!!




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さて そんなこんなでお肉だけを買ってきて 他の材料は家にあるものを使い

すき焼き」を食べることに。



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「白菜キムチ入りすき焼き


材料は・・

豆腐・豚肉・つきこん(しらたきの代わり)・小葱・うどん(一袋)・しめじ

白菜キムチ・玉ねぎ・白菜。



お正月前に買った食材消費もかねて

エノキでなくて、しめじを使い  しらたきの代わりにつきこんを使い

長ネギはありましたが 葉先の黄ばんできた小葱を使いました。



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白菜キムチを入れたことで すき焼きがサッパリと食べられて成功。

いいもんだ♪


キムチの酸味もいいのかもね。



我が家は すき焼き鍋がないのでフライパンですき焼きをしますが

全然問題ありません。


すき焼きの出汁?いや、タレ?・・が残ったら

焼いたお餅を入れても美味しいかも。



今度やってみる。




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夫婦で・・「ホテルバイキングみたいだね(苦笑)」と食べた朝食と甘い○○。





我が家のお盆休みは暦通り。



少ない人数で仕事をしているので 有休をとれる人はほぼいないし、

取らない人ばかりが選ばれて 送り込まれたような職場なのだ。


下手したら インフルエンザでも出ていたような人ばかりが集まった職場。


今は 流石に少人数で仕事をしているので

「インフルエンザになったら(周りに)感染させないように休んでください!!」と

言われるそうだが・・夫などはインフルエンザだと言わずに

インフルエンザの薬は熱がすぐに下がるので 熱が下がったら

「普通の風邪でした」と1日休んだら、すぐに出勤する。  ・・やめてほしい。





今日は そんな我が家のお盆休みの朝食のご紹介。



まずは 炊き立てのゴハン!


これがいい♬


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大したおかずが並ばなくても 炊き立てのゴハンがあれば 乗り切れる。



で、おかずは・・








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・鮭のカマ焼き。

・自家製ピーマンの油炒め。

・たらこ。



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タラコなんぞは パックのままテーブルにドーンッ!!


ピーマンに至っては お醤油を回しかけ 「はい、どうぞ^-^v」




夫と「まるでホテルバイキングみたいじゃない?」って笑って食べた。


心だけでも ホテル気分。




他には 先日、お線香を贈った方から

が箱で送られてきた。


昔から義理堅い人なのだ。

何だか申し訳なくて・・


それも秀品の18玉サイズ。 


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お天気が続いていた時に収穫したものなんだろう

香りさえも甘い。



・・でも、実は私はアレルギーでが食べられない。

缶詰なら大丈夫なのだが 生食はダメなのだ。

・・すごく好きだけど ほんの少し・・マッチ棒の先ほどの量でも

喉に違和感が起こり 下手をすればアナフィラキシーで倒れてしまう。



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お盆休みでなければ 夫の職場の方にも持っていってほしいのだが

夫が「柔らないから配るのが大変で困る」とブーブー文句を言う。


だからこの休み中 夫は朝晩2個づつを食べている。


きのうも 大好物のトウモロコシを買おうとして

「あッ、あったからトウキビ我慢する」と買うのをやめてくれた。エライ!!


いざとなったら リンゴと同じように火を通してみて 喉に息苦しさが出なければ

牛乳と割って飲みものにしたい。



この時季は私にとって我慢の季節なのだ。

メロンサクランボ・プラム・・どれも全部ダメ。


もうすぐ イチジクが出回るがそれもダメ。

ダメダメ尽くしなのだ。




今日を入れてお休みはあと2日。


今日は眼鏡屋さんと父の施設に行ってこようと思う。




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豪華なホテルの夕食じゃないけれど( ´艸`)






やっぱり疲れは大敵。

心身ともにグッタリしてしまいます。


が ここ数日はゆっくり過ごせる日がつづき

食事を作れる余裕も。











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ホテルで のんびり上げ膳据え膳って 主婦にとっては この上ない贅沢な

時間ですが 車も少なくなった市内の道路を車で走って「快適~」というのも

悪くない。


それに 若いころの様に出掛けるのも体力が気力も持たなくなってきたので

きっとホテルに着いた頃 グッタリしているはず。


食事もバイキングも楽しいですが ホテルに泊まるなら

部屋か個室など ゆっくり温かいものが運ばれてくる

食事が最近はいいなぁーと思ってしまう。



まぁー そんな日が また来ることを夢見ながら

今回も家でのGW。


夕べのわが家の夕食は GWに山ほど採ってきた行者ニンニク尽くし。




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まずは ニラならぬ行者ニンニクのニラレバ。


普段なら野菜はあまり食べない夫が 一緒に添えたレタスと共に

パクパク箸が進む。



次が 精力着いちゃう? マグロのやまかけに行者ニンニクを添えて。



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最後は 珍しく3Lほどの牡蠣貝見切り品(6個入り半額300円ちょっと)だったので

蒸し焼きに。



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大きいから 食べ応えがたまんない。



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牡蠣からでたスープには レモンをちょっと絞り ゴックン。



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ほぼ酒飲みの料理ばかりでしたが 夫はここ数か月家でお酒を呑むのを辞めました。

気分だけでも・・とノンアルコールビールを勧めますが

「美味しくないからいらない。」といって飲みません。




9連休後半は 家でのんびり朝食から始まり

昼食・夕食と私たちなりに楽しんで過ごしています。




昨日は 寒くて中々進まない衣替えと春夏ものの衣服の

ホコリ除けのカバーなどをつけて少しづつ 他の家事をこなしています。












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■お付き合いを断捨離した人は・・








わたしは ギリギリバブルの時代を知っています。



とは云え 一人暮らしだったことと

ブランド物の洋服やバッグ・アクセサリーには全く興味もなかったし

周りに合わせて買いそろえるだけの生活の余裕もない

貧乏暇なしの一人暮らしでした。









★←「年齢と共に見直す『人付き合い。』」の記事はコチラ♪

★←「今日のお弁当と精力剤と・・の記事はコチラ♪







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だから 結婚してからも そんな若いころからの生活スタイルは変わらず

洋服は洗濯機で洗えるのが基本だし

高価なブランドのバッグも 持ってもいい年齢にはなりましたが

何一つ持っていません。



そんな中 結婚前からお付き合いのあった年上(5歳ぐらいかな)の

知人女性が わが家に遊びに来るたびに

結婚後のわが家の経済状況をやたら聞きたがる・・



ブログにも何度か書きましたが

今まで わたしは夫には新品の衣服を買っても

自分では リサイクルやフリマで見つけた洋服を着ていました。


そんな私を見て その知人女性は

「あんこちゃんって お金貯めるの趣味なの?」と驚きの発言。

そればかりか 結婚記念日直後に会ったときなどは

「結婚記念日(5月5日)は どこかに旅行に行ったんでしょ?」と。


驚きと呆れにも似た怒りを抑えつつ

「うんん、結婚記念日だったけどバイキングに行って

ごはんを食べて帰ってきたんだよ。」と云うと

「え~何で~~旅行とか行かないの?」と・・。


私の方が「えーーーーーーーーー??????何で結婚記念日だからって

旅行に行かなきゃならないの????」と あまりの発言に耳を疑いました。




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こういう人は 本当にお付き合いを続けるのは

ストレスが溜まる一方です。


なので お付き合いをバッサリ、スッパリ切らせていただきました。



他人と自分の経済状況を比較して どう思ったのかは分かりませんが

そんなことをして自分が惨めにならないのでしょうか?

私は 他所の家庭の経済状況なんて 何一つ気にならないし

比較したところで 何かいいことでもあるのでしょうか?



他人の貯蓄額や子供の成績・ご主人の収入に勤め先での役職・・

そんなもの 「糞喰らえ!!」って 思う毒吐きあんこでした。












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■子連れ入店禁止のニュースを観て感じたこと。







学生時代から 飲食店でバイトをしていた時から

思っていたこと・・

それは、女性客(40代以降~)に限って食べたあとのテーブルが

ゴチャゴチャで汚かった・・ってこと。



10代だったけど いつも女性客の団体さんが

帰った後のテーブルを片付けるのは 本当イヤでしたね。






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で 就職した後も

度々 友人たちと利用することの多かった焼肉バイキング。


お肉も上質でお惣菜も美味しくデザートも文句なしのお店でしたが

それらの食べ物が置いてある すぐ目の前が小上がりで

お昼時にはお子様連れのママさんのたまり場に・・



ママたちは おしゃべりに夢中・・

お子様たちは ある程度食べたら今度は店内を走り回る光景が・・。


実際 焼肉の食べ放題と云っても

熱いお惣菜やスープ類も置いてあり

急に飛び出してくる子供にぶつかり 

それらの熱いモノが誤ってかかってしまわないとも限らない状態。


・・しかし、そんなことも気にならないのかママたちはお喋りに夢中。







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子連れで、お出掛け






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あるとき お店の店長さんに

それらの理由を伝え 親御さんたちに注意していただけないか

言ってみたことがあったんですが・・全く対応していただけませんでした。


なので それからは同じ系列店の違うお店に行くことにしましたが・・




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昔なら 家で盆や正月 親戚が集まって食事をする機会があっても

子供たちである 私たちが走り回ると

大人たちに「埃がたつから 走り回るんじゃない!!」と一喝されたものですが

今は時代が違うのかな?



以前にも 書きましたが

スーパーで 鬼ごっこをして危ない子供に

ドスの効いた声で「走るんじゃない。」と今でも注意する私。


子供は ビックリした顔をして逃げていきますが・・( ´艸`)


決して子供には罪はありません。

誤解を恐れずに云うなら きちんと公でのマナーを

教えない大人に責任があると思う。

「こどもなんだから 騒いで当然でしょ~」って考えが親側にあるとすれば

それは 少し違う気がする。


わたしも保育園で残児保育の経験がありますが

ちゃんと「お約束」として 決めごとをすれば

約束を守れるように徐々になって行きます。




子供だから 1~2度注意したって云うことは聞かないと思うけど

でも 何度でも言い聞かせることで

子供にもきちんとマナーって身につくはずだと思う。




+++



それこそ昔 姪っ子がまだ2歳くらいの時

妹と姪っ子と3人で焼肉食べ放題に行ったとき

案の定 テーブルの周りを走り回り 叱っても舐めて

云うことを聞かないことがあった。


なので 申し訳なかったのだが

お隣に座っていたカップルの男性に

お願いして「コラッ!座りなさい!!」と叱ってもらったことがある。


余程 知らない人に叱られたことが怖かったのであろう

姪っ子は それから食べ放題に連れて行っても

走り回ることはしなくなった。





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お子様入店禁止のお店を責める前に

どうして そういうことになったのか?

どうすれば 周りに迷惑を掛けずに気分よく楽しく

外食が出来るのか 利用者側も考えないといけないと思う。




まぁーこれは わたしの一個人の考えですから

色々な意見があって当然だけどね。



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