『日々、日めくり。』バター

バケットでフレンチトースト。知り合いが作るバターと一緒に♪

バケットが固くなりました。

トーストしても風味が悪くなってしまっては

美味しさも半減。

フレンチトーストにしてみましたぁ。

日曜日の朝食。

前日の夜　厚目に切ったバケットに

玉子液を充分に浸し冷蔵庫で寝かせて置きました。

じっくり焼き目を付けて

シナモンシュガーを軽くふりかけ・・

お好みでメイプルシロップと

知り合いが作っているバターをのせれば

贅沢なお味。

夫が淹れたインスタントコーヒーでも

「おいしいー」と　肩から力が抜けました。

わたしの『家仕事』。

キッチン

お台所シゴト

シンプルで美味しいレシピ♪

【１００円鍋】秋鮭の味噌バター鍋。

Day:2020.10.08 07:00
Cat:ごはん。
Tag:秋鮭味噌バター鍋

先週末　

いつものスーパーで　見つけた秋鮭のあら。

頭や身の付いた骨・白子など

鍋やお味噌汁に買う人も多い秋鮭のあら。

それが１００円なら尚更　家計には優しく

ありがたい。

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あらは　軽く塩をして

身が崩れないように・・

野菜もあるモノで。

しらたきが無かったので　春雨を使ったら

栄養満点なスープを吸って　思わぬ誤算にニンマリ＾－＾♪

スープの味は

お味噌とバターだけ。

白子や野菜からも出汁が出るので

余計なテクニックはなし。

カラダが芯から温まり

ポカポカ。

安くて美味しい鍋に

満足な我が家でした。

ふたり暮らし生活

ちょっと・・イイネ〜♪　素敵だね〜♪

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ほっ。ふぅ〜。ココロをゆる〜り♪

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まいにちゴハン。

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*おこわおむすび弁当♪

・・予想が的中した。

きのう作った『おにぎらず』がオットに不評だった。

正確には　味はおいしいけど
　
急いで食べるときには　具がこぼれるから

普通のおにぎりがいい・・だったぁ。

ガックリ(｡pω-｡)

おにぎらずは　普段のお弁当に作ることにしよう～そうしよう～。。

＋＋＋

で　今日作ったお弁当は　おこわおむすび♪♪

と、いっても具はいたってシンプル。

自家製シイタケと千切り生姜のおこわで作るおむすびです。

炊き上がりにバターを少し入れ風味付け。

中に具はいらない気がしたんですが

昆布の佃煮を入れてみました。

オットの好物のシュウマイ（冷食ですけど・・）と

三五八漬けのオクラの漬物も入れましたよ。

おむすびって簡単だけど　バリエーションが問われる・・

オットは子供時分から慣れ親しんだ　

『おかか』のおむすびが一番好きらしいんですが

毎日おかかばかりだとね。。

っていうか

わたしの好みで作らせてもらいまーす

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*インフルエンザや風邪が流行ってきていますね。

　風邪はのどがイガイガする症状が出る人が今のところ多そうですね。

　わたしも気を付けなきゃ。

　
　風邪の方・・お大事にしてくださいね。

妻・嫁・母・女のストレス

まいにちゴハン。

■簡単・おいしい！　ズッキーニステーキ♪

あさから雷ゴロゴロ。。

途端に雨が勢いよく降ってきて・・

あすは　友人が娘さんと一緒に泊りがけで遊びに来ます。

お買い物に行きたいのに・・この雨・・いつ止むのかなぁ。

*過去記事もこちらの記事と合わせてお読みいただけると

更新の励みになります。

よろしくお願いします

＋＋＋

金曜日のよる　主人が飲み会ということで

ひとり晩ごはん。

こっそり奮発してステーキ肉を買ってみたものの

それほどお腹が空いていなかったので

野菜中心のお料理で私も晩酌をすることに。

大好物のズッキーニを使ったステーキを作ってみましたぁ♪

作り方は　すこぶる簡単。

ズッキーニを１．５～２センチの厚さに輪切りし

オリーブ油＆バターを引いたフライパンで　弱火で焼き始めます。

ズッキーニは水分が豊富なので　すぐに火が通ります。

両面に美味しそうな焼き色が付いたら

コショウ・すりおろしニンニク・醤油で味付け。

モノの５分ほどで出来上がり。

出来上がったらフレッシュパセリのみじん切りをのせて

アツアツをパクパク♪

バターなどを使っていますが

サッパリ美味しくいただけます。

*いつも応援凸ポチ＆ご訪問に感謝しています

■ドイツ製『メグレ・バケット　マイルドバター』でランチ♪

お正月休みと　そのあとの３連休の暴飲暴食がたたり

ここ数日プチ絶食していた悪妻・あんこ。

朝と昼は　食欲がなく温かい飲み物で水分補給。

夕食は　お粥と消化のいいおかずを食べての毎日を過ごしていました。

そのおかげで　かなり調子も良く

1週間ぶり？　いやもっとかも・・昨夜はビールを飲んでしまったぁー★

やっぱり　冷え冷えのビールはうんまいね～～＾－＾ｖ

　　　　　

そんな　きのうでしたが

お腹が減ったので　ランチも食べちゃったぁ❤

食べたのがコチラ

ドイツ製の冷凍パン『メグレ・バケット　マイルドバター』

パッケージの写真がおいしそうで　以前から気になっていなしたが

先日　胃の調子の悪くなる前に買って冷凍していましたぁ。

で　きのう胃の調子も良くなり　お腹も空いてきたので

おもむろに出してきましたぁーバケットちゃん❤

バケットには　すでに切れ込みが入っています。

包丁で切り分けると・・　中はこんな感じでしたよ。。

真ん中にバターがインしてます。

袋に　２００℃　１０ｍｉｎと書いてあったので　

早速オーブントースターで焼いてみました。

その間に　飲み物とフルーツを用意。

パンとバターの香ばしく焼けるいい香りが部屋中に広がります。

あ～幸せな時間だわー❤

で　アツアツパリパリに焼けたのがコチラ

食べた感じは　バターがたっぷりついているのに

重たくなくて　軽い感じ。

とっても食べやすい。

文字通り　外はパリパリ　中はふっくらしていて

冷凍食品とは思えません。

これは　いつも行く庶民派スーパーで1個１５０ｙｅｎで買いました。

栄養成分もチェックしましたが

１００グラム当たり　エネルギーが３０６ｋｃａｌ　　炭水化物が３９グラム

日本のモノより低い気がするんですが・・　どうでしょう？

美味しくて　つい追加で焼いて全部食べちゃったぁ～そう１６０g。

また　胃の調子が悪くならないように

慎重に慎重に週末を過ごさなくてわ・・と思うあんこです。

＊いつもご訪問＆温かいコメントありがとうございます♪

　外出から戻ったら　うがい手洗いで風邪とインフルエンザに予防を

　心がけましょうね＾－＾♪

　よい週末を♪

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*おこわおむすび弁当♪

■簡単・おいしい！ ズッキーニステーキ♪

■ドイツ製『メグレ・バケット マイルドバター』でランチ♪

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