『日々、日めくり。』ピラフ

*ＫＡＬＤＩでお買い物。

２週間前　

数カ月ぶりにＫＡＬＤＩにお買い物に行った時に

買ったモノをご紹介しますね。

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休日の朝ごはんでしたが

夫の好きなピラフを作りました。

半熟目玉焼きがポイント。

ＫＡＬＤＩで買った　

お気に入りの「わかめスープの具」と

お揚げのお吸い物を添えて。

使ったのは

ＫＡＬＤＩで買ったコチラの商品。

アサリが入った合わせ調味料。

ガーリックとパセリが入っていて

薄味。

ピラフに使いましたが

塩コショウで味を調えて出来上がり♪

お腹がペコペコの家族が待っている時には

簡単に　パスタやゴハンと合わせて調理出来て

頼もしい一袋。

１袋３００円ほどでした。

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シンプル思考＆暮らし

わたしの暮らし。

今日から始める『小さな暮らし方』の準備

*夏野菜とエノキのベーコン巻き弁当♪

Day:2017.07.11 06:11
Cat:お肉おかず
Tag:夏野菜エノキベーコン玉子焼き冷食ピラフごぼうメンタルクリニックお薬ストレス発散

曇り空が広がっている。

日課の洗濯はできるかなぁ。

いつものルーティンで家事が出来ないと

ちょっと調子が狂う・・

ダンナ弁当。

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きょうのお弁当も簡単なモノ。

冷食ピラフを使ってね。

『夏野菜とエノキのベーコン巻き弁当』

・冷食ごぼうピラフ。

・玉子焼き。

・きゅうりの浅漬け。

・夏野菜とエノキのベーコン巻き（赤・黄パプリカ）。

・ひじきの煮物（ごぼう・パプリカ）。

ぷち節約術

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夫はお肉のおかずのリクエストが多い。

でも　メイン以外は野菜中心の副菜にしているので

「痩せた♪」と、ご機嫌な様子の夫。

・・その陰にアタイの苦労があることは　たぶん頭にないと思うけど。

以前　夫は「お弁当、頑張らなくていいから・・」と言ってくれた。

たぶん　私がメンタルクリニックに通っているし

以前の結婚では　「私は鬱病だから！！」という

理由で一切の食事を作ってもらえなかったからだと思う。

「から揚げとウインナーと玉子焼きだけでいいよ。」と・・。

でも・・このメニューじゃ痩せないのは目に見えるよね。

わたしも　メンタルクリニックに通っている。

お薬も飲んでいる。

自分でも　加減しながら暮らしてる・・

でも　お弁当を作るのは気分転換とストレス発散になっているんだよね。

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*コロッケとピラフのお弁当♪

とてもいいお天気です。

物干しの場所の雪割をしたいなぁーって思うほど。

まだ　窓の断熱用緩衝材を摂るのは早そうですが

部屋中の窓を開けてお掃除が出来たら

気分もスッキリしそうです。

ダンナ弁当。

まいにちゴハン。

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先日　芽が出始めたお芋のを使い

ひき肉とピーマンを入れた手作りコロッケを作り置きしました。

なので　今日はそのコロッケとピラフのお弁当です。

・ピラフ（ソーセージ・枝豆入り）。

・玉子焼き。

・ブロッコリーと小エビのダシ和え。

・海老と帆立のバターソテー。

・ひき肉入り手作りコロッケ（ピーマン入り）。

・ミニトマト。

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先週は　やたらお肉づくしのお弁当で反省したので

今週は　お肉控えめお弁当が並びます。

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季節の変わり目は体調を崩しやすくなります。

みまさん体調の変化にお気をつけください

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*ごぼうピラフとイカリング弁当♪

とうとうヤラれたようです。

だまし、、だまし、って感じでやり過ごしていた風邪。

今朝起きたら　のどの痛みと鼻水。

唯一　救いなのは食欲だけはあったこと( ´艸｀)

ゴハンが食べられるうちは　まだがんばれそいうです。

節約生活

ダンナ弁当。

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そんな風邪っぴきな私が作ったのがコチラ。

『ごぼうピラフとイカリング弁当。』

・ピラフ（ごぼう・にんじん・ハム）

・ヤーコンのポン酢漬け。

・イカリング（冷食）

・ゆで卵。

・ホウレンソウの海苔巻き（ゆず皮入り）。

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夕べは　久しぶりにオットの好きな『カジカ汁』を作りました。

その時　使ったごぼうとニンジンを少し取って置き

少し残った冷ゴハンでピラフを作りました。

あとは　困ったときの冷食の登場。

コロッケやエビフライなどと同じで

イカリングの冷食は買い置きが便利。

お助け食材として　お守り代わりに冷凍庫に入ってます。

冷食バンザイ＼(^o^)／。イヒっ。

*風邪が流行っているようですね。

　皆様も　体調管理にお気をつけくださいませ。

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