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*休日の朝とお昼のゴハン♪








日曜の朝は 前日録画したプロレスを観てテンションを上げる夫。


わたしも プロレスは好きだけど 今好きな選手が試合に出ていないので

観る気がしない。


ちなみに 好きな選手は柴田勝頼選手。

お父様は レフェリーだった柴田勝久さん。


柴田選手は 若かりし頃のアントニオ猪木を彷彿とさせる選手。

活躍する姿が 早く観たいが今は体を充分に治して欲しい。









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そんなプロレスを熱心に見ている夫の傍らで

朝食を作るわたし。


「ごはん 傷むからチャーハンにするよ~いい~?」

って 聞いてもプロレスに夢中な夫からの返事がない。

普段から 何か聞いても返事が遅い人だが 好きなことをしている時は

それが倍増。 



取り合えず あるもので作ったのがコチラ。




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冷凍庫おかたずけチャーハン


玉子2個をまずは ザックリ混ぜスクランブルエッグ上にしたところに刻み長ネギを入れ

冷凍庫から出した コーンとレンチンした赤ウィンナーを入れて軽く炒め

冷ゴハンを入れて炒める。


塩コショウとお醤油で味を調え 

出来上がる寸前にレタスとアサツキを入れたら出来上がり。





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お昼ご飯も 残り物利用。



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カレー風味のチーズトーストと温泉たまごのサラダランチ♪



自家製葉物野菜に温泉たまごとトマト&モッツァレラチーズをのせ

コショウと粉チーズをかけ エビフライとハーブ入りソーセージをのせただけ。


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ドレッシングをかけなくても 温泉たまごと粉チーズがかかっているので

充分それだけで サラダが食べられる。



トーストに使ったのは 今、夫はハマっている

小さめの角食。

焼かなくても 耳までふんわり柔らかくて美味しい。



お休みの日は ほとんど何もしたくないのが本音。

珍しく朝・昼と作った自分にも驚いた週末でした。











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*今週(12月5日~8日)のお弁当ダイジェスト♪







今週は 夫が週初めそうそう有休があったので

火曜日からのお弁当づくりになりました。









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・火曜日


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『ゴマ衣のザンギ弁当。』


白ごまと黒ごまをまぶし ザンギ(鶏のから揚げ)にしてみました。

香ばしくて美味しかったです。





・水曜日

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『ベーコンエッグ弁当。』





・木曜日

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『サイコロステーキの甘辛煮弁。』





・金曜日


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『根菜2種の黒酢豚肉巻き弁当。』


肉巻きに軽く片栗粉をまぶし 黒酢と調味液で甘辛く味付けしました。





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来週も実は有休でお休みの夫。


はぁ~~~~~早朝からプロレスの録画したものを

大音量で流し観戦するのかと思うと気分が憂鬱。


おまけに 毎食よくそれだけ食べられるねーっていうくらいの食欲。

イライラする自分が想像できちゃう。




‥助けて。










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