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*クジラ肉の味噌漬け弁当♪








今日のお弁当も夫と私の二つ分。


食欲が止まらず・・と、云うか抑えられず

先週から二人分のお弁当を作って わたしもダイエットを兼ねて

お昼はお弁当にしています。









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★←「メンタルクリニックのお薬で体重の増加が止まらない・・。」の記事はコチラ♪


*メンタルクリニックから処方されているお薬のすべてが
 体重増加になるわけではありませんし 個人の体質などによっても
 同じ薬での作用が多少異なることをご理解ください。





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クジラ肉の味噌漬け弁当。』




・ごはん(鮭フレーク・白ごま入り)。

クジラ肉の味噌漬け焼き。

・小松菜入り玉子焼き。

・ピーマンと椎茸の揚げびたし。

・オクラの浅漬け。

・きゅうりとキクラゲの中華和え(小エビ・白ごま入り)。




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*夫のお弁当。



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*私のお弁当。




クジラ肉はお刺身用に買っていたモノでしたが

解凍して置いたものに玉ねぎのすりおろし・日本酒・砂糖・味噌を加え

一晩漬け込んでおいたものを焼きました。


玉ねぎのすりおろしたもので 柔らかくなっていると思います。

鹿肉に味が似ていて が無くてヘルシークジラ肉

グラム108円で買えるのが 驚くほど安くて主婦には有難い

食材の一つです。



満腹感もあり ダイエット効果も期待できそうです。












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*ヘルシーカツ弁当♪






いいお天気です。



もう少しが解けたら

外の物干しの場所の割をし

に付けた断熱用の緩衝材を外したいです。



風は まだまだ冷たいけれど

それでも春の匂いがしている気がします。








*過去記事も読んでいただけると更新の励みになります。

よろしくお願いいたします





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そんなきょうのお弁当がコチラ。



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ヘルシーカツ弁当。』




豚バラ肉に牛乳で溶いた小麦粉を付け

フライパで乾煎りし きつね色になったパン粉をまぶし

オーブントースターで数分焼けば油を使わないカツの出来上がり。




・ごはん(昆布の佃煮)。

ノンオイルカツ(お好み焼きソース・ゴマ)。

・カニカマ・ピーマン入り玉子焼き。

・にんじんと塩昆布の和え物(枝豆・ゴマ)。

・ミニトマト。





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豚バラ肉なので 油で揚げなくても

ジューシーで美味しいカツです。



たぶんオットは 油で揚げていないとは気が付かないかも・・。



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カツに付けたソースは おたふくのお好み焼きソース

他のソースより酸味が少なくて 甘めなところがお弁当にはピッタリ。


きょうも 「美味しかったよ。」と云って

空になったお弁当を持ってきてくれると嬉しいなぁ。