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*オムライス弁当♪♪






きょうは 久しぶりの寝不足。


先に寝たオットを尻目に マツコさんのTVを観ながら

ソファうたた寝してしまったようで

気が付けば深夜1時過ぎ。


寝ようとしたものの・・そう、きのうは 星野源さんのオールナイトがある日。

思わず最後まで聴いてしまいました。







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そんなこんなで・・

今日は冷食大活躍のお弁当。

それがコチラ。



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オムライス弁当。』



オムライスの中身は 鶏ごぼうピラフをレンジでチン!

薄焼き卵でくるりと包みましたぁ。



オムライス(鶏ごぼうピラフ入り)。

イカリング冷食)。

・大根の甘酢漬け。

・ウインナーソーセージ。

・コールスローサラダ。




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最近 すっかり冷食を使うことを覚えたお陰で

時短でお弁当を作れるようになりました。


以前は 体調が悪くても、しんどくても、、

お弁当を作っていたけど 

そんな時のお弁当は きっと美味しくなかったはずだよね・・


冷食を使ったからと云って手抜きではないけれど

これからも上手に賢く冷食を利用したいと思いますよ。




























*豚肉入りマーボー茄子弁当♪






きのうはお天気が良くて

ついつい普段できない(してない・・)家事をして

その反動で ぐったり・・



そんな時は 見るとリラックスするマツコさんのTVでも観て

のんびりしようと思う。






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そんな今日のお弁当は 相変わらずのお肉料理。



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『豚肉入りマーボー茄子弁当。』




・梅おむすび。

・ゆで卵。

・ビーフンサラダ。

エビフライ

・豚肉入りマーボー茄子

・しば漬け。




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野菜が殆どないので

おむすびは サッパリする梅干し入りのものに。


毎日 お肉ばかりリクエストされるから

きょうも これから明日のお弁当のメニューを

レシピ本を見て考えなきゃ。