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遅くない、いつからだって始められる・巡る生活。





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いつからでしょう・・

冷え性だと自覚しだしたのは。


いつだったか読んだ

『隠れ冷え性の発見方法』が書かれていて

自覚症状がなくても

ラーメンや温かい類を食べたとき

鼻水がツーっと流れ出した人は

隠れ冷え性だと書かれていて・・



きっと 「あーあるある」って思った方、案外おおいかも。





*いまも、そしてこれからも続く辛い冬(とき)が終わり
春の暖かい日差しが全てを解かす日が早くきますように。






  




先日 緑内障だと診断されたのですが

緑内障にも 冷えは大敵だと知りました。



冷えって万病のもとと云いますが

血の巡りを良くすることって基中の基なんですね。




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*の断捨離を何度しても絶対に手放さないたち。
真ん中のは堀江昭佳さんの血流がすべて解決する







春になったら

生活ではなく筋肉量を増やし

冷え性知らずの体を作るため

徒歩や自転車生活にしなければって

思っていましたが

普段の食生活や養生も引き続き取り入れながら暮らせたら。




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生活も少しづつ見直し中。


お肉はほどほどにお魚からタンパク質を摂る暮らしへ。

お野菜も生食ではなく

体を冷やさないように

茹でたり焼いたり蒸したり。




より健やかに暮らすためには

毎日の積み重ねって大切なんだよね。



今夜はヒジキのおかずを一品添えよう。





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妻・夢のような休日に浸る。






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もう1週間真夏日・・酷暑が続いています。


日が沈み

「やっと涼しくなる?」と期待するも

きのうは ずっと無風で

20時になっても外気温が30℃を下回ることはありませんでした。


深夜も25℃を下回らない気温で

夏バテになったようです。


そんな私ですが

きのうは夢のような休日でした。




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#北海道の暮らし




+++




本当は気温

30℃以下の地域へ行きたかったのですが

夫も夏バテ気味・・自宅で過ごしたいと。



ただ わたしも食事を作る気力が途切れ・・

ランチは王将さんへ。



わたしは

レバニラのセットメニューに生ビールを注文。


生き返ったぁ~。




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隣りの席

ママと二人食事に来ていた

小学1年生くらいの女の子が

生ビールをグビグビ飲む私を

口を半開きにして見てて目が合う。



にっこり笑い返しながら

小声で

「大人になるとこんな楽しみもあるのよー(o^―^o)ニコ」と。



夫はいつもなら妻のわたしが

外食先でアルコールを頼むことを良しとしない人ですが

きのうは何も言わず好きにさせてくれていて嬉しかったぁ。




夜は夫が

ラーメンが食べたい」と云ったのですが

気乗りせず


回転ずしへ。




もう 毎日、毎日

四捨五入で40℃になる気温では

食事の支度から解放されるのって夢の時間。



最高の嫁孝行な夫に感謝した一日でした。




調子に乗ったら

怒られそうですが

日曜の今日も食事の支度から逃れたい~~。




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*1週間のゴハンあれこれ。








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最近 深ーく実感するのが

中年以降の女にはカルシウムと亜鉛が必要不可欠。

足りないと やたら周りに噛みつきイライラが止まらなくなる?と

いうコト。


50歳過ぎたら カルシウムと亜鉛を摂って

可愛くて面白いおばさんになることが

今の私の目標。




がんばろう♪



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いろいろと考えたり悩んだりしていた頃は

毎日の食事の支度が苦痛で仕方がありませんでした。


いまも もちろん億劫ですが

それでも 以前よりはメニューも思い浮かぶようになりました。






では早速



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先週の日曜日の朝と昼兼用のゴハン

焼き肉
ハラミとジンギスカン(ラム)。




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ハモ丼。


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春雨の野菜いっぱい中華サラダ。




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鶏レバーとニンニクの芽の炒め物。



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イカとウドの酢味噌和え。




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鱈のホイル焼き。



エノキ・パプリカ・人参・ピーマンに香り付けの柚子の皮に

仕上げはバター。

ポン酢でいただきました。


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ゆり根とスナップエンドウのヒジキ胡麻味噌和え。




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玉子と胡瓜のサンドイッチの朝食。




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チーズ入りメンチカツ定食。

マカロニサラダ付き。


ずっと冷凍庫で出番を待っていた豚肩ブロック。

半額だからと欲をだし買ったものの

腰が重く見て見ぬふりをしていた食材。


フードプロセッサーを出し ミンチにしてメンチカツにしました。


残ったミンチは 肉団子を作り(下茹でして)他の日に違うお料理に。





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おむすびの朝ごはん。

ニラと卵のお味噌汁。

玉子は解いたりせず ひとり1個を落とし

おかずにして食べます。


寒い朝は 体の中から温まるお味噌汁が最高。




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麻婆豆腐。


メンチカツの残りの肉団子と茄子とピーマンが入った麻婆豆腐。


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タコ頭と胡瓜・人参・パプリカのナムル。




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カレーパンのランチ。


連休中 「ストレス溜まる~~~~~」と ジタバタする私に付き合って

カレーパンで有名なパン屋さんへ。

普通のカレーパン・激辛カレーパン・お総菜パン・メロンパン。

4つを半分づつに分け 夫婦二人で楽しみました。


激辛カレーパンは それはそれは辛すぎて

夫婦でヒーヒー、、フゥ~フゥ~言いながら食べました。





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夜はオーガニックのスパークリングワインでごはん。



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珍しく「ス」のほとんど入っていないゴボウが買えたので

早速 ニトリの深鍋フライパンできんぴらごぼうを作りました。


美味しかったぁ~♪



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ツブ貝のからしマヨネーズ和え。



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篠田焼。



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大き目の油揚げを開いて 油抜き処理をして・・



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豚肉と大葉を交互に重ね

ギューッと巻き巻きしいたら 

爪楊枝で数カ所留めて 冷蔵庫で数時間冷やし・・


最初のように切ったら

フライパンに少量の油を引いて

中弱火でフタをして蒸し焼きに。


きつね色になったら ひっくり返して

また焼いて。




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味はお好みですが

今回は 長ネギのみじん切りと麺つゆに摺りおろし生姜を入れたモノを

かけて食べました。



ヤバ、ゴハンのおかずにも 酒のつまみにもなるわ(@ ̄□ ̄@;)!!


やっぱり 夫が定年退職したら

定食屋のおばさんかなぁ。



昨日の昼ご飯は

夫がいきなりのラーメン口になり

開店前のラーメン屋さんへ。



やっぱりラーメン美味しかったぁ~。





今週も オミクロンに負けずに頑張ろう!





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穏やかに暮らす。










子どもたちも夏休みに入り

食事の支度に苦労する時季がやってきましたね。


簡単なゴハン記事も多くUPしています。

最近は ゴハン記事の観覧者の方も増えています。
(´ω`人)ありがたい。


コチラの記事と合わせて

お好きな記事を読んでいただけると

毎日の更新の励みになります。



よろしくお願いいたします。







+++






連休は穏やかに過ごしています。




オットが 

地元でも人気の甘味処ソフトクリーム

200円(税込み)だと知り

食べたいと・・。



子どもか。




気分転換も兼ね

そして 借りていた本の返却もあり

甘味処へ。



平日でも賑わうお店ですが

連休で帰省した方なのかな?

管外ナンバーも。




テイクアウトで買ってすぐ

車で移動。



ソフトクリーム

なめらかで美味しかったけど

暑さでポタポタ。( ´艸`)



慌てて食べました。



またいつか・・食べたい。







2015年・2016年の過去記事になっています。

■ペットシーツdeらく家事のすすめ。&DAISOのプラ靴ケースを使った冷凍庫整理術。
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誰も教えてくれなかった。『葉物野菜を長持ちさせる方法』はコレ!
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夏大根に花が咲いてきてしまい

慌てて収穫。




真夏日が1週間以上続き

お盆ごろに収穫を予定していた大根んですが

前倒しで収穫。




いつもは

葉大根を作り

放っておくと辛みの強い立派な大根が

採れるんですが 今年初めての普通の大根。





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大根は全て抜き キレイに洗ったら

小さなものを拍子切りし お揚げと保存袋にいれ

冷凍庫へ。

お味噌汁に使います。




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でも

まだまだ大根があり

夏だけど切り干し大根を作ってみました。




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北向きのキッチンの窓辺。



ミニ扇風機も稼働させ。

夕方には かなり小さくなっていました。




夕食は

大根をすりおろし薬味として

冷たいお蕎麦をいただきました。



他にも 庭で採れた柔らかく風味のいい

長ネギも加わって、満足。





本当は寸前まで

ラーメン食べたーい!!』とジタバタしていた私。



でも・・




諦めました。





美味しい人気店は人も多いから・・






嗚呼、、、、でも、こってりしてニンニクたっぷりの

美味しいラーメンが食べたい。






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ローリングストック・非常食にもなるから常備してます。






北海道の新型コロナ感染者が

札幌や その周辺の観光地を中心の400人を超えました。



わたしが住む町でも いきなり感染者が増え始めています。


「自分基準」ではなく 今こそ正しい知識で暮らさなければいけないのだと

改めて実感。





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非常時・・今も非常時になるんだと思いますが

我が家は 賞味期限の長い缶詰や袋麺を

割と意識して常備しています。



そして 日常的に賞味期限を確認しながら

食べては買い足すを繰り返しています。



きのうも レトルトのパスタソースが9月までの

賞味期限でしたので 気が付いたときに・・と、お昼ご飯に食べました。





+++





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我が家は3年前に起きた

北海道の大規模停電・・ブラックアウトを経験しています。


1日半ほど(もっと長く停電していた場所も多数)停電で

困った経験があります。


スーパーをはじめGSも現金でなければ

何も買えず困った人は本当に多かったんですが



ローリングストックのお陰で

我が家は買い物に行かなくても

いつ終わるか分からないブラックアウトでも

心細くなることはありませんでした。




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この

三菱食品株式会社の『おやつラーメンも その一つです。



1袋12食入り(1袋300円ほど)ですが

1食分が小さいので 場所も取らず常備にはピッタリだし

「あと、もう一品」の時にも登場します。




そのまま食べたり もちろんお湯を注いでラーメンとしても食べるし

砕いてサラダのトッピングにもしたり・・本当に便利です。




いま、コロナ禍で買い物の回数を更に控えなければ・・と

思ってしまうほど感染者の数が急拡大している中

ストック食品を更に見直して いざ!!というときのために備えたいと思います。







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えっ、指が・・(@ ̄□ ̄@;)!!






暑さと疲れで(大した家事もしてないけど・・)

夕食の支度をするのが億劫になり

今夜は外食をすることになった。



ヤッホー♪♪
外食外食ヤッホー♪♪





が、
そんなテンション上がりまくりの
オバサンの私の気持ちが下がった・・





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はじめて入る洋食Cafe



いつもの夫なら
直ぐに却下されそうなお店。


小さくてコジンマリシテル。





夫は
チキンカツカレー。
私は
デミオムライス。






結構早く運ばれてきたんだけど・・



店員の女の子・・って言っても
30代半ば?




器の中にガッツリ親指を(根元まで)入れ 
片手で持ってきて



「どうぞ。」



すぐさま 
私のオムライスも運ばれてきたけど・・



やっぱり
器の中にガッツリ親指を入れた状態で
片手で持ってきた・・

ダメだ、耐えられん。



ちなみに器は
平らなプレート状でなく

丼のような器。




オバちゃんの私は

「おねえちゃん? 
あのさ、器の中に指を入れて持ってくるのは
あまり気分、良くないわ。」




と、言ってみた。



口調は淡々と・・




+++





以前
食べ歩きブログをUPしてる男性が

ラーメン店のオバちゃんが
ラーメン丼に親指がガッツリ入っていて


「あッ、指!」って云ったら


オバちゃんが
「大丈夫!!」って言った話が書かれていた。


彼は 
「指入れんなよー」の気持だったらしけど

オバちゃんは
「熱くないよ、大丈夫」のニュアンスだったらしい・・。




+++




夫が
帰りの車の中で言う。

「あの子、あの後も指入れるの直さないよね?」



私も
「たぶん・・」と答えた。





ちなみに・・

ここの洋食Cafeトイレ
ビビるくらい汚かった。

手を洗う洗面ボールも
排水口の金具の淵に
ピンクの水垢がビッチリ・・

ガビガビ、ギドギド・・




二度と食べに行くことはない。






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*夫婦de巣ごもりごはん&野菜のおやつ♪






疲れましたぁ。


早起きして
いちにち運転していた夫はもっと疲れているはずだわ。



夫の父に窓越しの面会&夫の祖父母のお寺参り。



観光客が大勢いる道の駅などには寄らず

お弁当を持参して

車中で食べて トイレ休憩もなるべく人のいない

場所で済ませた連休初日。




連休二日目は 家でまったり過ごしてます。




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+++




お昼ご飯は


一昨日 簡単に出来るものを買い出ししておきました。


例えば・・茹でるだけのラーメンとかね。



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庭で採れたレインボーラディッシュの
赤と赤紫とイエロー・・


イエローは・・・・ジャガイモみたいで可愛くないです。(◎_◎;)




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蒸し暑いので

サッパリする『ざるラーメン。』


薬味に 庭で採れた
ラディッシュと長ネギも使います。



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左から
自家製長ネギ・ほうれん草とカニカマ・自家製ラディッシュの輪切り
天かす・胡麻・しらす・・




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意外とラディッシュの輪切りの薬味が売れ筋( ´艸`)。




+++




お昼ご飯のあと


隣町(車で5分)の野菜の直売所へ。


夫の好物のとうきびジャガイモなどなどを買いましたぁ。




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夫がとうきびを食べたいというので

茹でたんですが・・・

塩の入ったゆで汁が勿体ないので


カリフラワーとじゃがいもを茹でました。




鼻の利く夫は・・

ジャガイモも食べたいと><。




新物の『とうや』という 男爵イモに近いジャガイモ

マーガリンで食べました。




お腹・・パンパン。




4連休もあると

我が家は夫婦で太りそう><。





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