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この時季、必見の○○がDAISOから消えた!





きのうは 「暖かくなる半そでも可能な気温」と何度も天気予報でいうので

気温が上がるのを楽しみにしていたが・・ハズレ。。。。_| ̄|○



そこそこ風があり 体感的には半そで来たら風邪を引きそうな気温って感じ。

ぬか喜びで終わった一日でした。








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そんな中 自分の病院の検査が予定よりも2時間もずれ込み・・

いえいえ、、、病院のせいではありません。

私自身の体調のせいってやつです。


先生が朝一で診察を入れてくれたにも関わらず

帰宅したのが12時少し前。

予定していたことが出来ず・・疲れてしまいました。



+++




そんな私に追い打ちをかけるような出来事が今年は

春先から起きています。


我が家にとっては痛い打撃です。


CIMG2575_convert_20190418093230.jpg



この時季 いつもダイソーで買っていた 

定番の野菜のが数廃盤になっている」ではありませんか
・・(」゚ロ゚)」(」゚ロ゚)」(」゚ロ゚)」オオオオオッッッ


私のお気に入りは 何といっても

ロケット」。


CIMG2576_convert_20190418093327.jpg


ルッコラとも言いますが この商品とサラダ菜廃盤になったようで

出掛けた先々でダイソーを見つけては「あるかなぁー??」と

探してみますが 全くどこのダイソーにもありません。
ヽ(*>□<*)ノキャ━━ァ♪




手元にあるのは 数年前に買っていたものですが

冷凍保管していなかったので 発芽はあまり期待できません。

仕方なく大好きなロケットホームセンターで購入しました。


が入っている分量も幾分かは ホームセンターの方が多いのですが

お値段は倍以上・・夫も私も あの風味が大好きで我が家の家庭菜園の定番でした。



どうして廃盤になったのかな?

ロケット・・ルッコラは昔なら知らない人も多く廃盤になっても仕方ないかーって

あきらめもできる商品ですが 今は人気もあり購入する方も多いはず。

売れ行きの良い商品をなぜ廃盤に?


ダイソーさんの関係者の方教えて!



本当に残念です。


そろそろ 寒い時期にを撒く春菊などの準備も始めています。

小さなトンネルハウスで我が家の家庭菜園の始まりです。






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*家庭菜園と今日の夫婦弁当♪







今日こそは お布団が外に干せる天気になりそうです。


予報ではPM2.5などの影響もほとんどなさそう。

アレルギー持ちで いろいろ不調の出やすい私にとって

なるべく そんなリスクは遠ざけたい。




そして 4月10日にタネを蒔いたルッコラやベビーリーフの葉が

順調に生長している。




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きのう 夕食に使うため間引きも兼ねて使ってみた。



大好きなルッコラは小さいけれど一人前に あのピリッとした味に

胡麻の様な香ばしい風味が口の中に広がる。


これからも 様子を見てサラダや付け合わせ、お味噌汁の具に・・と

ドンドン間引きして使いたいと思う。

小さな節約とホッとするココロの癒される時間ですが

大切な時間です。









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そして 今日の夫婦弁当。




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『焼き魚弁当。』





・ごはん(黒ゴマ・カリカリ梅)。

・ホッケのみりん漬け焼き。

・里芋とレンコンの煮物(タコ・ニンジン・生麩)。

・イカ耳のマヨサラダ(キュウリ・紫玉ねぎ・ニンジン入り)。

・野菜たっぷり玉子焼き(赤パプリカ・ピーマン・エノキ・生ハム)

・ミニトマト。




+++




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*夫のお弁当。



実は 夕べの夕食に出した里芋の煮物にレンコン・ニンジン・タコ・生麩を

足してリメイクしてお弁当に使った。


イカ耳のマヨサラダも 材料は同じですが 夕べはマヨネーズで和えずに

酢の物にして出し 別に取っておいたものに マヨネーズで違う味付けをして

リメイク。




CIMG1588_convert_20180511073127.jpg



同じ材料で 中身や味付けを替えて お弁当に入れれば

たぶん夫も「えッ!!昨日と同じ。」とは 思わないと思う。


なにせ お昼に食べたお弁当の中身を夜ご飯の時に

「今日のお弁当の何が一番 好きだった?」と聞くと

大概かえってくる言葉は「・・全部~」と お弁当の中身を覚えていないことが

多いので・・。



ほんとうに 作り替えの無い人よねー。





今週も今日でお弁当づくりが終わった。

マイペース夫に付き合わせられる魔の週末が明日から始まる。

でも 今日は自動車税も払いに行かないといけないし

未配達の受け取りなど やること満載。



ゆっくり充電している暇はなさそうだ。



洗濯機の終了ブザーが鳴った。

さぁー洗濯物とお布団を干しましょうか。













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*急遽変更! おむすびワンプレーと朝ごはん♪






夫のお弁当が要らなくなった。

オイオイ~~ってことで

急遽 夫に持たせるはずだったおむすびを

朝ごはんにしてしまいました。







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先日 用意しておいた常備菜やフルーツでの朝食。


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『生ハムとルッコラのおむすびプレート。』



スパニッシュオムレツっていうんですか?

それと 常備菜の紫キャベツと玉ねぎ&モッツァレラチーズのサラダ

ゴールデンキウイと手づくり赤しそジュースのドリンク付き♪



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夫は「普通のおむすびじゃないの~?」と云っていたけど

聞こえないふりの私。

終いには「イヤなら食べなくてもいいのよ~」と。


朝から鬼嫁な私です。




+++




いや~実は もう、おむすび用意しておいたから

変更不可能。

あと どうせならブログネタも欲しいじゃない?









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*具だくさん・バターロールサンド弁当♪





朝 起きるのが辛い日もある。

体調がすぐれない時などは

本当に辛い。


でも、自分に、「エイッ!!」と喝を入れ

お布団から起き上がる。


そんな私は早起きの低血圧な





★←昨日のお弁当記事になっています♪





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そんな低血圧の私が作った今日のお弁当がコチラ。



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具だくさんバターロールサンド弁当。』



・ポテトサラダ。

・手作り鶏のから揚げ

たまごサラダ

自家製ルッコラ&ラディッシュ。

・黒オリーブの実。




+++




ゴハンのお弁当よりパンがいい・・という夫のリクエストで

冷凍庫にあったバターロールで作りました。


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結婚当初は 「あんこちゃん~お弁当は前の夜の残り物でも

いいんだよ~~」と言っていた夫。


今は・・そんな言葉は何処へやら。



きょうもせっせとリクエストに応える

ある意味可愛い(鬼)の私です。


ちなみに・・今日のポテトサラダは

先日 初めて買ってみたコチラで作ってみました。


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いや~~便利だわ。


こういうチョッピリポテサラを作りたいときに

本当に便利だわ。


またリピートしたいと思います♪


また、こんなバターロールサンドなら夏休み中

お子さんと一緒に作って楽しくランチにも出来そうです。

具は 前の夜の残り物を利用したりね♪




















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