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*長ネギとエノキたっぷり玉とじカツ丼弁当♪







いやいや、、やっちまった・・

無理をしないように 動いたつもりが

昨日の断捨離と物置の整理整頓が腰にきてしまったようです。

腰が痛すぎて・・半泣きです。


少し暖かかったから気が緩んでしまったかなぁ。









★←「健康・この時季冷蔵庫に入れている意外なモノは?」の記事はコチラ♪

★←「整理・断捨離 薬箱の中」の記事はコチラ♪




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さて そんな今日のお弁当は・・




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長ネギエノキたっぷり玉とじカツ丼弁当。』




玉ねぎがなかったので 長ネギエノキを入れました。



カツ丼

・コンニャクとレンコンの金平。

・インゲンの胡麻和え。

・紅ショウガ。





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CIMG1331_convert_20180227075052.jpg



昭和っぽく バランを入れて紅ショウガを仕切りました。

今は オシャレなバランがいっぱいありますが

昔は お弁当って云えば この「バラン」が定番でしたよね。






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きょうは 肌を刺すような寒さですが

空を見上げれば一つない見事な青空


暖かければ 散歩や庭のお手入れには最高な日なんですけどね・・

今日は 腰痛ベルトを腰にガッチリ巻き養生したいと思います。












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*豚肉と野菜の味噌炒め弁当♪






雪が各地ですごいですね。



普段 雪の降らない地方の方もご苦労されていることだと思います。

事故や転ぶなどのケガには充分お気をつけください。


車を運転される方は 譲り合い・徐行で安全運転をお願いいたします。









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私の住む街も雪が降ってきました。

腰の調子が本調子でないので

無理は禁物ですが フワフワのあまり重くない雪のようなので

除雪はマイペースでしたいと思います。



さて そんな今日のお弁当がコチラ。


CIMG1190_convert_20180112081047.jpg


『豚肉と野菜の味噌炒め弁当。』




・ごはん(しらす・大葉)。

・豚肉と野菜の味噌炒め(ナス・椎茸・パプリカ赤・オレンジ)。

・フキと高野豆腐の煮物(人参入り)。

・たまごサラダ(キュウリ入り)。

・海老の佃煮。





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野菜高いですね。


工夫しながら食事やお弁当を作っていますが

大根なんて 今まで150円くらいで買えたサイズのモノが

450円+TAXで売られてて 思わず手に取ったものを置いてしまいました。


葉物高いし・・なので 今日のお弁当の様に

比較的値段の安定しているニンジン水煮のふきや

同じく水煮タケノコレンコン・キノコ類を活用して

どうにかしのいでいます。



お鍋をするときも 大きな土鍋ではなく

鍋焼きうどんの土鍋を利用して野菜をほどほどに

豆腐やこんにゃく・魚等を入れて満腹感を感じるようにしています。



CIMG1191_convert_20180112081230.jpg



先日スーパーで 野菜を選んでいると

見知らぬ先輩主婦の方が「お野菜高いねー」と

話しかけてこられ わたしも「本当に困りますね。」と。



とにかく 野菜の水煮や缶詰野菜・冷凍野菜などを上手に利用して

何とかしのごうと思っています。



ちなみに・・わが家は大根や人参は普段からは剥かずに使います。

特に大根はすりおろして食べるときは絶対にも剥かないんですよ( ´艸`)。












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*レンコンのはさみハンバーグ弁当♪






なんだかスッキリしない朝がつづいています。



たのしいなぁー・・とか、うれしいなぁーって感情が

なかなか湧いてこない。


でも 毎日は繰り返しやってくるから

日々をこなすのに必死。



何だか疲れた。








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★←「11月14日・焼き魚と山菜の煮物弁当。」の記事はコチラ♪


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毎日の更新の励みになります。 どうぞ、よろしくお願いいたします







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ネガティブな言葉から始まってしまって

すみません。



お弁当は ちゃんと今日も作りました。

それがコチラ。




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レンコンのはさみハンバーグ弁当。』




・ごはん(しらす干し)。

・エビフライ。

・パプリカ入り玉子焼き。

レンコンのはさみハンバーグ(白菜の茎の部分・パプリカ入り)。

・赤ウインナー。





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いつもなら 前日にメインのお弁当おかずは作って準備しておくんですが

きのうは クリニックの日で何だか疲れてしまい

帰宅後 爆睡してしまいました。


たぶん2時間ほど・・


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なので今日は 朝にバタバタとお弁当準備。

それでも 間に合ったので良かったぁー。








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