*鶏もも肉のポン酢焼き弁当♪
昨日とは 打って変わって
どんよりと灰色の低い空が 気分までダウンさせる今日の朝。
天気のせいなのか・・元気がいつもよりも更にダウン。
でも・・お弁当つくらなきゃ。
色んな*お弁当ﾒﾆｭｰ
simple＋natural=happy life＊:)
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なかなか寝付けなかった昨夜。
一旦は お布団に入ったんですが いつものように入眠出来ない。
そんな時は 確かに翌日のことを考えると「寝なきゃ・・」と気持ちは焦りますが
気分を切り替えるために 準備していなかったお弁当の下ごしらえと
調理を・・。
それがコチラ。
『鶏モモ肉のポン酢焼き弁当。』
・ごはん。
・カリカリれんこん（塩・一味唐辛子味）。
・茄子・パプリカ・カボチャの煮浸し。
・ひじき入り玉子焼き。
・アスパラマヨ。
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時々 お料理上手なブロガーさんのブログにお邪魔することがありますが
「・・すごい！！ 箸をつけるの勿体ない～(◎_◎;)」って思うほど
彩りも全体のバランスも完璧。
見惚れてしまいます。
そこまでは 私には無理ですが
結婚直後より野菜嫌いが少しづつ改善した夫。
野菜を食べなくても 多分生きてはいけるとは思うけど
もう 中年オジサンの夫だから 「お肉もいいけど野菜もね♪」と
チャカチャカ野菜のおかずを作る私です。
冷蔵庫・冷凍庫の活用と管理。
おべんとう部
まいにちゴハン。
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