たのしむ生活

あんなコト・こんなコト 毎日のささやかな生活を綴ります。

タグ "冷凍" の付いた記事

*わかめと鮭のおむすび&冷凍作り置きチャーハン♪






きのうは 天気予報が大外れ!!


やったぁー!!と、ばかりに多肉植物の植え替え開始。

気が付けば、日焼け止めも帽子もかぶらずに・・ぅ(@゚Д゚)@。Д。)わぁぁぁ~~~~ッ!!!!!!



わたしが 多肉を植えている間

娘も庭先で日光浴。

地べたに寝られると・・とんでもないことになるので

娘の習性を利用し段ボール箱を用意。


コチラの思惑通り段ボールでスヤスヤ・・



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で 今日のお弁当もおむすび

「大きいの1個にして」と言われたので

お望み通り大きいの1個のおむすび



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『わかめと鮭のおむすび。』



大好きなアスパラを添えてあげました。



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多分 オットは出先でコンビニにより

おむすびと好物のカップ麺で昼食を摂るんだと思います。

私には全てお見通しです。


今日オットが帰ったら

唐突に聞いてみたいと思います。





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あとは 残りゴハンがあったので

たまご・ベーコン桜エビを入れたチャーハンを・・。



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粗熱を取ったら 冷凍庫で保存し

「何も作りたくない病」のときの非常食にしようかと・・



何もない時に こういうのって便利ですよね。




きょうもお天気がいいので

お掃除がはかどります。 少し体調もいいので頑張ります。










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*けさの5分弁当♪






なんだか からだに力の入らない朝です。



いろいろ書きたいことはあるけど・・


リアルタイムに話すと問題なので そのことはいずれ。。




えッ? 待てない・・




んん~~~ん


不動産会社の対応ですね・・簡単にいうと・・。



これ以上は ダメダメ✖。。




4月16日UPの記事

『賃貸の個人情報はどこまで守られるの?』も合わせてお読みいただけると

嬉しいです。


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けさは そんな訳でお弁当を作るパワーが沸いてこず・・。


手抜きの簡単5分お弁当に。


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冷凍をしておいた食材で作ったお弁当


そう、錦糸卵冷凍作り置き



配色がちんぷんかんぷんですが・・


紅ショウガ・・バランとホタテの間にすればよかったなぁ~って


写真を撮りながら あとから思ったけど。。


そう あとの祭り。




そうだ!! 紅しゃけの上に白ごまふってみよう!!









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【冷凍作り置き。】 春ちらし♪





独身の時も 結婚してからも


何故か・・わたしは料理のしない女に分類されてしまう・・




何が? 何所が?と聞いたことはないけど


女性に手厳しい 「女はこうあるべき」みたいなことを


心の中で秘かに思っている男性からは


料理をしない 贅沢を好む女」に見られるのだ。




で、その一部の男性は わたしの女性同僚や女性の友人から


「あんたは 女を見る目がないわー」と突っ込まれて身を縮める。



大抵 わたしを分類した男性は 


美しいが料理のしない女性に痛い目に合っているパターンが多い。

あッ、だからと言って私が絶世の美女という訳ではない・・。 残念。。



両目はしっかり開けた方がいい。 


お付き合いする女性や結婚相手を選ぶときには。





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日曜日 夜中から降り出した雪が20センチほど積もった。


この時季には いつものことだけど


かなりの範囲を除雪しなくてはいけないので汗だくです。



そんな除雪を済ませたあと 


主人と台所に立ち 朝食の準備をしていた時のこと


「あッ・・!! 抜ける・・」と言って固まってしまった私。



そう ぎっくり腰です。



歩くのもやっと がに股でヨチヨチ歩く悪妻・あんこ。



こんな風になっても 主人はどこ吹く風~~~


汗だくな体を休めるお風呂にお湯を張ってくれることも


昼食の支度をしてく入れることもない・・。




数日前 わたしのこうもん様に軟膏を塗り塗りしてくれた


同じ人とは思えぬ仕打ち。



こんな時 冷凍にしておいた作り置きおかずは本当に役に立つ。


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期限切れまじかの卵が沢山あったので


錦糸玉子にして 何袋も冷凍保存しておいた。


その最後の残りと 金曜に作っておいたハモのかば焼きに三つ葉などを使い


簡単にちらし寿しをつくりましたぁ。


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腰は痛いけど 彩くらいは工夫してみる。


冷蔵庫にあった紅ショウガもとっても美味しい。


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少し甘く濃いめに味付けたハモの脂が 酢飯にピッタリ♪


10分かからず出来た寿しと 


冷蔵庫にストックしてあるシイタケの戻し汁で作ったお吸い物でいただく。




食事を食べたあと・・ キレイに食べた食器をそのままに


ゴロンと横になりTVを見始めた主人。


何だか「ちょっとー!!」と文句を言うのも疲れて


黙ってシンクに片付けた私。  がに股で・・
 





・・夕飯は何にしようかなぁ。と 考えていた。 すでに・・







*食事のことも色々過去記事UPしています。

 気になった方は お時間の許す限り

 ゆっくりご覧になってくださいね。  感謝。。








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ダイソーの製氷皿で・・






きょうは お買い物に出掛けたので


いつもより遅いブログUPとなりましたぁ。




ほんとうは わたしのエプロンを見に出掛けたはずが


主人のデニムに目がゆき・・



ダメですね・・主婦って・・


なんだかんだ言って 自分のことは後回しになってしまう。。





              




さて 念願の冷蔵庫を買って以来


今までしたくても なかなか出来なかった


冷凍庫の活用を思う存分している私・あんこですが


先日 ダイソーでフタつきの製氷皿を買って こんなことをしています。


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缶詰スイートコーン冷凍・・


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カタ茹で人参冷凍・・




スイートコーンは スーパーの冷凍モノを買うと少し高いので


私は スーパーや100均で 缶詰入りのモノを買い


水けを切ってから 製氷皿に入れて凍らせます。



大根おろしや 薬味に使うしょうがをあらかじめ冷凍したり


離乳食冷凍したりと とっても便利な製氷皿ですが


わたしは このブロック型と長細いバータイプのモノを2つ買いました。



初めから 保存袋に入れて冷凍するより


一旦 製氷皿で凍らせたあと 保存袋に入れ直します。


わたしはこの方法が気に入っています。



お弁当用に ブロッコリーも一旦凍らせると


保存袋に移しやすいです。


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ココにある人参やコーン、アサリ貝の3品があれば


チャーハン・クラムチャウダー・炊き込みご飯に中華のあんも簡単にできちゃう♪




この他にも 生活に合わせた方法で


冷凍保存生活を充実させている悪妻・あんこです♪




*人ごみに出掛けると 生気を吸い取られた様に

 ぐったりしてしまう私。


 皆様も 外出から帰ったら 

 うがい・手洗いでインフルエンザの予防に気をつけてくださいね



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