【活用！業務スーパー】オーガニックワインにもピッタリ・台湾の軽食ゴハン。
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＋＋＋
きのうは 早朝に家を出て私の実家へ。
目的は押し入れの中のお布団処分。
前回と合わせてお布団の総量３００キロ。
何故 こんなにお布団が必要だったのかな・・
とりあえず 可燃ごみのお布団は処分完了。
夫に感謝。
＋＋＋
帰るとお昼の時間でした。
ゴハンは少しあるものの
夫も私もひと仕事の後でお腹ペコペコ。
簡単においしく満足したい。
そこで 冷凍庫から取り出したのが
業務スーパーで買ったコチラ。
台湾の軽食？
薄焼き餅。
餅と書いていますが 具の入っていないお好み焼きって感じかな。
すごく薄いので すぐに焼けます。
わたしは ごま油を引いたフライパンで焼いて
粗塩を軽くかけるのが好きなんですが
きのうは 包んで食べてもいいように
合鴨のスライスとエリンギの焼いたものを添えました。
薄くても 食べ応えがあるので
1人1枚～1枚半で充分満腹に。
５枚入りの薄焼き餅。
お値段は忘れてしまいましたが 安かった記憶が・・
ひとりランチや
食事の支度が億劫な時も すぐに用意ができるので
おすすめです。
実は わたしだけ白ワインと一緒に薄焼き餅を食べたのですが
ニンマリする程おいしかったぁ～。
初めて買ったオーガニックワインは辛口だったけど
開けたときにフルーツみつ豆みたいな香りがして
飲みやすかったです。
オミクロン株が急激に広がって不安になりますが
自分なりに 楽しみを見つけています。
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