fc2ブログ

みんな悩んでる。。お昼何食べる?





いつも ご訪問くださりありがとうございます。



暑さ疲れでバテバテです。


今日から気温が一気に10℃ほど下がり

本来の北海道の気温になる予定ですが

寒暖差が大きすぎて それは、それでカラダの負担がかかりそうです。



お風呂にお湯を張り

ゆっくりした時間をつくってカラダ養生したいと思います。




ブログ村ハッシュタグ

#夏疲れ

#お風呂の時間




+++




主婦のお昼ごはんって

みなさん何食べているんだろう・・



きのう私は

前日に下処理していた茹でた青梗菜を使い

簡単にチヂミを作ってみました。




CIMG9309_convert_20230805055322.jpg
*熱中症予防とお年ごとのカラダのために牛乳をよく飲みます。






青梗菜は

葉の部分は2~3ミリ幅に切り

茎の部分は 繊維に沿って食べやすい細切りに。



材料もあるもので。



小麦粉・片栗粉・白出汁・砂糖(少し)・粒胡椒

チーズ・水・茹でた青梗菜。



普通は玉子も入れるようなんですが

チーズを使ったのでケチっていれませんでした。




とろみ加減は

かなり緩く。



スプーンですくったときに

サラサラサラ~って流れるくらいが

外はカリッ、中はモチっとした食感になり

美味しく出来ました。




CIMG9308_convert_20230805055235.jpg
*お好み焼きよりもお手軽かも。味が濃かったのでタレが無くてもOKでした。





海鮮チヂミも美味しいですが

家庭菜園でたくさん採れたお野菜を使ったり

お安く買えたお野菜を使って

週末のランチやおやつにいかがでしょうか?



お子さんが夏休み

何を作ったらいいのか分からないママにもお勧めです。

お子さんと一緒に作ると楽しいと思いますよ。


お腹いっぱいになる割には

簡単にお安く出来ますよ。




ブログ村ハッシュタグ

#ひとりお昼ご飯

#おうちゴハン

#50代主婦の暮らし

#夏休みのお昼ごはん

#楽しい節約生活

にほんブログ村 ライフスタイルブログ 心地よい暮らしへ

にほんブログ村 ライフスタイルブログ ミニマリストへ



にほんブログ村 にほんブログ村へ













夏の台所。






いつも ご訪問くださりありがとうございます。



*新じゃがで作る夏野菜たっぷりの胡麻味噌炒め。←クリック

*簡単・ビールにも合う『ひやむぎ料理』。レシピ付き。←クリック

*休日ゴハン&スクスク多肉ちゃん♪←クリック



+++




みなさん夏バテしていませんか。



食欲が落ち

喉越しのいい麺類ばかりだと

体力が低下してしまいます。


麺類でも少し手を加えて

バランスよく食べてみたいですね。



乾麺レシピ - ブログ村ハッシュタグ
#乾麺レシピ



+++




春のはじめに

水道代が勿体ないから家庭菜園はしない。」と記事を書きましたが。

【節約・50代夫婦ふたり暮らし】家庭菜園をやめて節約!?←クリック




実際 いつも恒例で植えていた

キュウリやナスにスナップエンドウに

レタスやブロッコリーも植えず


水やりをしなくても

雨水で何とかなりそうなピーマンにシシトウにトマトとバジル

自生え(去年の種で自然に生えること)した大葉やおかヒジキもあり

割と充実した菜園ライフを送っています。




節約のために、と

胡瓜を植えていたけど

水切れすると実がならないし

気温が高い真夏は 朝晩の水やりに四苦八苦。

山のように成っても ふたり暮らしでは食べきれず・・


で、いっそ辞めてみました。





そんな我が家ですが

自生えの大葉がいたる所に生えてきて

毎日 食卓には大葉が加わったメニューが並びます。



納豆やチャーハン

お漬物や生姜焼き


庭に出て数枚パパっと摘んだら

指先がいい香り。


毎日の夫のお弁当にも重宝しています。




きのうは右手のリハビリも順調なので

久しぶりに餃子を作ってみました。



CIMG9291_convert_20230722050030.jpg
*大葉をタップリ入れました。





週末なので

夫が唯一、晩酌をする日。


夫の普段の食器洗いを労うためにも

好物を作って帰りを待つことに。



CIMG9292_convert_20230722050047.jpg




沢山つくってお腹いっぱいに食べました。



大葉がたっぷり入った

焼き餃子。


夏の台所にも香りタップリ漂わせて・・



CIMG9293_convert_20230722050105.jpg
*余った餃子の皮にチーズをのせてカリカリのおつまみに。



節約レシピ - ブログ村ハッシュタグ
#節約レシピ

#家庭菜園

#野菜レシピ

#ビールに合うレシピ

#夫婦ふたり暮らし

にほんブログ村 ライフスタイルブログ 心地よい暮らしへ

にほんブログ村 ライフスタイルブログ ミニマリストへ



にほんブログ村 にほんブログ村へ






■夏バテと熱中症予防に買ったモノ。






ここ数日

気温がグングン上昇し


夏日を通りこして超・真夏日。


猛暑でなく「酷暑」です。





にほんブログ村 ライフスタイルブログ シンプルライフへ


にほんブログ村 ライフスタイルブログ 心地よい暮らしへ






人気ブログランキングの
お料理ランキングに参加しています。











+++




夫も

酷暑の中

帽子もかぶらず背広の上着を着たまま

病院までの道のりを20~30分歩くという

考えられない行動をしたため


私に コッテリ絞られ

翌日からは 歩かずバスに乗って病院に向かう様にしたようです。



CIMG4454_convert_20200807123443 (2)




私も 水分補給や

食事の際の塩分をいつも以上に気を付けていたんですが

どうも 夏バテになってしまったようです。




CIMG4455_convert_20200807124418.jpg

*夫のために買った熱中症予防食品。



きのうは

夕食の食事も作れず

夫にSOS。



二人で 珍しく回転すしへ。


21時には夫婦ともども就寝。





・・でも


やっぱり今日もカラダが 思う様に動きません。



無理は禁物。




でもさ、雨で洗濯できなかった汚れものと

父の洗濯が鬼のようにあって~。



ヒョエ~~
助けてけろ~~~。





『整える』くらし。 住まいブログ・テーマ
『整える』くらし。



にほんブログ村 ライフスタイルブログ シンプルライフへ


にほんブログ村 ライフスタイルブログ 心地よい暮らしへ



にほんブログ村 にほんブログ村へ





*風味涼感・大葉×ミョウガ×めんつゆで夏の一品できましたぁ♪






毎日暑くなっています。

新型コロナでマスク生活を続け
食欲が落ちていませんか?


熱中症も心配です。


みなさん お体ご自愛ください。





にほんブログ村 料理ブログへ


にほんブログ村 ライフスタイルブログへ



人気ブログランキングの
お料理ランキングに参加しています。





+++




我が家も
食欲が落ちないように・・
夏バテしないように・・

いまから
ちょっと工夫をしています。


その1つが・・

いまが旬の『大葉』を使った一品。




大葉は今が旬。

スーパーでもお安く手に入りますよね。


わたしも夫のお弁当に普段から使っているので
お安く買えるのは大助かりです。

・・実はスーパーで100枚入りパック
119円(税別)で買いましたぁ♪




そして作ったモノがコチラ。



CIMG4172_convert_20200610105159 (2)

大葉とミョウガの麺つゆ漬け。



作り方は
本当に簡単。



大葉を縦半分に切ったら
横に千切りにしたら

小口切りにしたミョウガと
交互に重ねながら容器に入れ

上から麺つゆをかけるだけ。



時間が経つと
大葉にも味がしみ込み
爽やかな香りが食欲をそそる一品になります。



CIMG4173_convert_20200610105433 (2)



作ったこの日は
夕食の冷ややっこにのせて

美味しくいただきましたぁ♪




CIMG4177_convert_20200610105603 (2)



今朝は
あったかいご飯に のせて食べましたが
サッパリして 箸が止まりませんでした。



素麺冷麦お蕎麦の薬味や
冷たいお茶漬けなど

アイデア次第で色々使えそうです。



多めに作ったので
半分は冷凍保存してみました。






ライフ オブ シンプリスト ライフスタイルブログ・テーマ
ライフ オブ シンプリスト

まいにちゴハン。 料理ブログ・テーマ
まいにちゴハン。

50代からの無理なく暮らす見直しとヒント。 ライフスタイルブログ・テーマ
50代からの無理なく暮らす見直しとヒント。

冷蔵庫・冷凍庫の活用と管理。 ライフスタイルブログ・テーマ
冷蔵庫・冷凍庫の活用と管理。

節約生活 その他生活ブログ・テーマ
節約生活

ほっ。ふぅ〜。ココロをゆる〜り♪ ライフスタイルブログ・テーマ
ほっ。ふぅ〜。ココロをゆる〜り♪


にほんブログ村 料理ブログへ


にほんブログ村 ライフスタイルブログへ


にほんブログ村 にほんブログ村へ