*あったかおでんの夕食。
賞味期限の近い食材などで「おでんの夕食」。
王道の大根や玉子は入っていないけど
でも 大満足。

丁寧な暮らし
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昆布・ニンジン・こんにゃく・長いも・焼きちくわ・巾着。
昆布は ダシを取ったものを そのまま具にして食べるのが我が家流。
ニンジンは サラダなどの残りを。
長いもは半額見切り品ですが 炊いて食べると里芋のように
ねっとりした中にダシがしみ込んで美味しい。
巾着の中身は いつもなら「お餅」ですが
今回は 昆布のダシがたまらなく美味しくできたので
「うどん」を入れてみました。

夫は 和からしで食べていたのですが
わたしは ダシを存分に楽しみたかったので「おろし生姜」を入れて
最後の一滴まで飲み干しました。
うどんが 本当に美味しかったです。

節約生活

まいにちゴハン。

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早起きな生活

