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【生活の知恵】チョッピリ憧れの「おひつ」がなくても・・





時々 色々な方のブログにお邪魔していると

日本古来の生活を大切にしている方のブログに出合うことが出来ます。


土鍋でごはんを炊いている方や炊いたご飯の余分な水分を飛ばすことに長けた

おひつを愛用されている方など・・


自分なりに「暮らしの大切さのポイント」を絞って暮らされている様子が

とっても良く伝わってきて わたしも背筋のピンとする思いになります。









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そんな ちょっと憧れの「おひつ」。

我が家には 私が独身時代に一石二鳥だからと買った

お鍋はもちろん ごはん炊き用の土鍋はありますが 「おひつ」は高価で

手が出せませんでした。 もちろん今も・・



CIMG1940_convert_20180809094308.jpg


それに 独身時代と違い自分のコトだけじゃなく家族である夫との暮らしを考えた時 

時間の遣り繰りの上手ではない不器用なわたしが 毎日、土鍋でごはんを炊く生活には

ついていけないと判断しました。


なので 今は時間予約もできる炊飯器でごはんを炊く生活。

本当に便利な時代です。 


で、「おひつ」なんですが やっぱり買うことは考えなくなりました。

あるものを利用して「おひつ」とまではいかないまでも

上手に水分を飛ばし ごはんを傷めないように冷ます方法をしているから。


それは 「簀巻き」。 そう、海苔巻きを作るときに使う「簀巻き」です。


CIMG1938_convert_20180809093824.jpg


必ず釜の下には濡れ布巾を敷き

その上に釜を置いたら 簀巻きを乗せておくだけ。


これだけで 釜の中に水滴が溜まらず乾燥することもなく

水分だけが蒸発します。


CIMG1939_convert_20180809094048.jpg



炊飯器の中や土鍋などに入れっぱなしにしておくと

どうしても この時季は余熱で水滴が溜まり傷みの原因になります。


こうして簀巻き1つで出来る簡単な方法なら

おひつ」より安価で手軽な方法です。

直ぐに取り入れることが出来そうです。



余談ですが この簀巻き・・わたしが一人暮らしを始めたころに買ったものなので

かれこれ30年近く使っているモノ。

長持ちですよ。 わたしが食事を作れる年齢まで活躍しそうです。



「おひつ」に憧れはあるけれど 一番いいのは「自分らしく無理のない暮らし方」。

そんな風に考えた結果 知恵が湧いてきました。良かった、良かった。








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■本当に素敵な人は流行に流されない。






図書館から借りてきた雑誌の数々。


洋服や日用雑貨などの特集の本が中心です。



どの雑誌に登場する方も 何故だか今の断捨離に逆行して

モノをたくさん持っていますが でも乱雑でなく全体がその人らしくまとまっていて

とっても素敵に映って見えます。

そして やっぱり憧れてしまいます。






★←「ゴミ出し・引っ越しの時季が来ると・・。」の記事はコチラ♪

★←「転勤族のわたしが買わない100均と無印のアノ商品。」の記事はコチラ♪






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何故 モノが沢山あるのに素敵に見えるのでしょうか?


カメラマンの腕じゃない?」・・( ´艸`) 確かにあるかもしれませんが

それだけでは あの何とも言えぬ「味わい」は 醸し出せないかも。





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きっと その人の個性がギューッと詰まっているからだと思ったりします。

流行に流されず 「自分の基準や物差し」で選んだ品々。

それは お隣のブログの素敵な雑貨を「私も買おう!!」っていう

即席な日々では出来ないんだろうなぁ・・と、やっぱり憧れます。




断捨離は 続けます。


ただ拘りと私らしさだけは断捨離したくないと思うのです。











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■『自分寸法の暮らし。』





先日も ゴミ出しのことについて書きましたが


3月中は ゴミステーションに置き去りにされた 


ゴミ袋をいたるところで目にしました。








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置き去りにされたって何?



実は 街のいたるところで きちんと分別されていないゴミは


回収されることなく 警告のステッカーを貼られ


次の回収日まで 放置されます。




最近は メディアネット通販の普及 それにブログなどの情報を目にして


お買い物に拍車がかかってしまう・・


結果 憧れや他の方の生活基準で選んでしまった商品が


自分の暮らしには そう役に立たないことが分かり


捨てる羽目になるようなんですが もちろん捨てるにもお金がかかるので


適正な分別をせず 捨ててしまう方が残念ながらいたりするんですよね・・。






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わたしも最近 転勤を見据えて断捨離をしていますが


いいなぁーと思っても ぐっと我慢して無印の収納ケースや


ダイソーのそれらを買わずにいます。



お引越し先で サイズが合わないことを見越してです。




生活収納は 憧れの誰か寸法ではなく


自分の暮らし寸法に合わせて 買う・買わないを決めないと


結局 何度も捨てなくてはならなくなります。




何が必要で 何が不要かをしっかり考え


暮らしの真ん中に自分と家族を置いてお買い物したいと思います。






*季節の変わり目 体調を崩さないようにして

生活に慣れていきたいですね。





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