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*春キャベツと豚肉の胡麻味噌丼♪






先日
「ノド、しゅわ~ってさせたいわ~」とひとり言。


夫が煙草を買いに
コンビニまで行くというので

オレンジの炭酸買ってきて~」とお願い。



当然ながら
オレンジ味の炭酸を待ち望んでいると・・



・・夫から手渡されたのは



オレンジ色の炭酸。
○| ̄|_。。


膝から崩れ落ちたのは
言うまでもない。





CIMG3975_(2)_convert_20200503051646.jpg




夫にお買い物を頼んで
希望のものが手元に届くのは

20%あれば上出来。
(つω-`。)




メモに詳しく書いて渡しても
不安なようで 確認の電話が来るのは
日常。




あさって
入籍記念日を迎える我が家。

夫とは8年のお付き合いでございます。




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前置きが長くなりましたが


一昨日のおウチで食べたランチを♪




CIMG3973_convert_20200503050531 (2)


ひと玉299円+税の春キャベツ。



高いけど 日持ちとお料理にアレンジが効くので
迷って迷って買いました。



CIMG3972_(2)_convert_20200503050404.jpg




冷蔵庫にあった
しゃぶしゃぶ用のゴマダレにお味噌を足して
一味唐辛子で大人な味に仕上げました。





CIMG3974_convert_20200503050647 (2)



お味噌汁は
夫とお散歩という名の

山菜取りに行き
収穫した まだ小さいフキとお揚げの味噌汁。



田舎なので
フキ・クレソン・三つ葉・セリ・・

何でも調達できる便利な場所に住んでます。
(;^_^A アセアセ・・・




夫のお休みが
10日まで続く 



拷問。
。。。_| ̄|○


如何に手を抜くかを模索する私です。







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*休日ランチは春パスタ♪






週休2日のわが家の夫。


時間が来れば 「かあちゃん 腹減ったぁ~~~~」とお声がかかる。

ハイハイ、ごはんですね~と 冷蔵庫を開けて素早く何か作れるときは

ラッキーな休日です。









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きのうのランチは 前日から

茹でて置いたパスタを利用した簡単なメニュー。




CIMG1385_convert_20180318075813.jpg



いつも行くスーパーで新鮮な春キャベツが1玉250円+TAXで買えた

家計を預かる身としては 本当にありがたい。

なるべく綺麗で 外葉も全部使えそうなのを吟味して買う。



この日は キャベツとベーコン焼きのり

味付けは シンプルに塩コショウとニンニクのみ。



CIMG1383_convert_20180318075631.jpg



キャベツの葉はもちろん 芯の部分もスライスして

軽くゆで 少しカリカリになったベーコンパスタとキャベツを投入。


キャベツの外葉を使っているので 色鮮やかな見た目が嬉しい。




ふたりで 「簡単だけど美味しいね。」と 満腹になった

土曜ランチでした。











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