fc2ブログ

ドラマ婚活食堂レシピ・白子とゆり根のシガール作ってみました。





いつも ご訪問くださりありがとうございます。




女性にウレシイ植物性たんぱく質・豆乳ヨーグルト、料理に使ってみました。←クリック




毎週金曜日は晩酌の日。


イレギュラーに発泡酒やノンアルビールを飲むこともあるけど

ほとんどは金曜の夜と決めている。



昨日の夜は

グラム98円(税別)で買えたの白子・・たちで晩酌のお供を作る。


TVerで観た『婚活食堂』に登場した一品なのだけれど

今の時季にピッタリだったし

何よりアルコールに合う。



今回はゆり根を使わず

シガールより大きく春巻きにしてみました。



CIMG9719_convert_20240113065744.jpg



香りがいい大葉を一枚入れて彩りもよく。




の白子は

生のものをお塩を少し入れた沸騰したお湯に入れ

再沸騰の少し手前・・プツプツと鍋肌から気泡が上がったら

湯切りし

そのまま冷まします。



あとは 春巻きの皮(小さめのサイズのモノ)に大葉を敷き

適当な大きさに切った白子をのせ包むだけ。



CIMG9721_convert_20240113065604.jpg



山椒塩で食べました。



白子の甘さが口いっぱいに広がり

このレシピは我が家の定番になりそうです。


の白子って

茹でてお刺身として食べたり天ぷらやおでん

味噌汁や煮つけにするのが我が家の定番でしたが

春巻きも本当に美味しい。



簡単だし

おすすめです。



昨日は 多めに茹でてしまった春雨でもう一品。



CIMG9720_convert_20240113065700.jpg



久しぶりの韓国家庭料理『チャプチェ』。


これも 婚活食堂の中に登場した一品で

ドラマを観ていたら久しぶりに食べたくなりました。



人参・赤パプリカ・ピーマン・玉ねぎに豚小間肉。


にんにくタップリ入れて

オイスターソースじゃなく焼き肉のタレで味つけ。


簡単で満足な一品になりました。



+++



ドラマ婚活食堂

作家・山口恵以子さんの小説の実写化。


以前 ブログで紹介した『食堂のおばちゃん』の作家さん。



CIMG8270_convert_20220929051954.jpg




とっても美味しいレシピを紹介しているので

食いしん坊の私は食い付き気味で読み進められた。



山口さんの本は人気で図書館でも順番待ちのことが多い。



だから 婚活食堂もなかなか借りられず・・




新刊も出ているので 

いつか順番待ちして読んでみたいと思っています。
(買わずにゴメンなさい)





ブログ村ハッシュタグ

#おつまみレシピ

#簡単おつまみ

#晩酌のお供

#お料理大好き

#わたしの台所

#おでんの具

#夫婦の日常

#美味しい時短レシピ

#鍋レシピ

#50代の食生活

#夫婦ふたり暮らし

#週末ごはん

#ヘルシーレシピ

にほんブログ村 ライフスタイルブログ 心地よい暮らしへ

にほんブログ村 ライフスタイルブログ ミニマリストへ



にほんブログ村 にほんブログ村へ












【お気に入りYouTube】だからと言って夫には望んでいないけど・・お茶目でカワイイお料理上手な男性発見。






いつも ご訪問くださりありがとうございます。



昨夜もいつものように

週末の晩酌でいろいろ作る。

サービスのいい嫁さんのわたし。




今日のおつまみ

レバーのにんにく塩だれ和え、小葱タップリがけ。

CIMG9633_convert_20231209082951.jpg
*鉄剤を服用するも それに追いつかないほどの出血で貧血フラフラ~。
レバーで鉄分を補います。


簡単おつまみ - ブログ村ハッシュタグ
#簡単おつまみ



+++



きのう 不意に見つけたYouTube

思わず釘付けになりました。



だってお弁当がもの凄く美味しそうなんだもん。

そして 彩りも完の璧。


きのう初めて見たので

詳しい年齢とかは分かりませんが

チャンネル登録しちゃう♪



そのYouTubeとはコチラ。。








父と子をつなぐお弁当。


息子さんが3人いるシングルパパのYouTubeです。





お料理のレパートリーはもちろんですが

栄養バランスや彩りも完璧。


その上 ユーモアも忘れず・・



おうちの中も我が家より遥かにキレイときてる。(@ ̄□ ̄@;)!!





わたしが ひとりやる気が出ない日に観て

元気をもらいたいと思うYouTubeです。



ほんとうに勝手に励まされました。

父さん、ありがとうございます!!





でも 夫にもこんな風になって欲しいとは思わないし

望んでもいません。



だって 男女に関わらず

得手不得手ってあるもんね。





おすすめ動画ありましたら

是非 教えてくださーい。



わたしの好きなYouTube。 - ブログ村ハッシュタグ
#わたしの好きなYouTube。

#毎日のお弁当

#モテる男性

#男の料理

#節約ごはん 節約食材

#食費の節約

#服飾費

#少ないモノで暮らす

にほんブログ村 ライフスタイルブログ 心地よい暮らしへ

にほんブログ村 ライフスタイルブログ ミニマリストへ



にほんブログ村 にほんブログ村へ












夏の台所。






いつも ご訪問くださりありがとうございます。



*新じゃがで作る夏野菜たっぷりの胡麻味噌炒め。←クリック

*簡単・ビールにも合う『ひやむぎ料理』。レシピ付き。←クリック

*休日ゴハン&スクスク多肉ちゃん♪←クリック



+++




みなさん夏バテしていませんか。



食欲が落ち

喉越しのいい麺類ばかりだと

体力が低下してしまいます。


麺類でも少し手を加えて

バランスよく食べてみたいですね。



乾麺レシピ - ブログ村ハッシュタグ
#乾麺レシピ



+++




春のはじめに

水道代が勿体ないから家庭菜園はしない。」と記事を書きましたが。

【節約・50代夫婦ふたり暮らし】家庭菜園をやめて節約!?←クリック




実際 いつも恒例で植えていた

キュウリやナスにスナップエンドウに

レタスやブロッコリーも植えず


水やりをしなくても

雨水で何とかなりそうなピーマンにシシトウにトマトとバジル

自生え(去年の種で自然に生えること)した大葉やおかヒジキもあり

割と充実した菜園ライフを送っています。




節約のために、と

胡瓜を植えていたけど

水切れすると実がならないし

気温が高い真夏は 朝晩の水やりに四苦八苦。

山のように成っても ふたり暮らしでは食べきれず・・


で、いっそ辞めてみました。





そんな我が家ですが

自生えの大葉がいたる所に生えてきて

毎日 食卓には大葉が加わったメニューが並びます。



納豆やチャーハン

お漬物や生姜焼き


庭に出て数枚パパっと摘んだら

指先がいい香り。


毎日の夫のお弁当にも重宝しています。




きのうは右手のリハビリも順調なので

久しぶりに餃子を作ってみました。



CIMG9291_convert_20230722050030.jpg
*大葉をタップリ入れました。





週末なので

夫が唯一、晩酌をする日。


夫の普段の食器洗いを労うためにも

好物を作って帰りを待つことに。



CIMG9292_convert_20230722050047.jpg




沢山つくってお腹いっぱいに食べました。



大葉がたっぷり入った

焼き餃子。


夏の台所にも香りタップリ漂わせて・・



CIMG9293_convert_20230722050105.jpg
*余った餃子の皮にチーズをのせてカリカリのおつまみに。



節約レシピ - ブログ村ハッシュタグ
#節約レシピ

#家庭菜園

#野菜レシピ

#ビールに合うレシピ

#夫婦ふたり暮らし

にほんブログ村 ライフスタイルブログ 心地よい暮らしへ

にほんブログ村 ライフスタイルブログ ミニマリストへ



にほんブログ村 にほんブログ村へ






【週末ごはん】ココロの開放。






やっと1週間が終わりました。



祭日などでなければ
月曜から金曜までの

週五日間

夫は病院での治療があります。




人が多い
大きな病院は 
それだけでも しんどいのに

コロナ禍の今は
もっと しんどいはず。



とうちゃん
今週もがんばったね。






夫婦、夫、妻 その他生活ブログ・テーマ
夫婦、夫、妻

にほんブログ村 ライフスタイルブログ シンプルライフへ


にほんブログ村 ライフスタイルブログ 心地よい暮らしへ






人気ブログランキングの
お料理ランキングに参加しています。






+++





夫の好物を作って
帰りを待ちます。




CIMG4456_convert_20200808054422 (2)

平日は なるべく消化の悪いものは出さないようにしています。


この時季 美味しい「とうもろこし」も
消化が悪いので 治療がない週末に。



CIMG4460_convert_20200808054608 (2)

採れたてミニトマトを添えたポテトサラダも

オナラが溜まると治療に悪いので
週末限定。




CIMG4461_convert_20200808054736 (2)


きのうのポテサラは

「キタアカリ」という男爵みたいな見た目の
ジャガイモを使い 
きゅうりと玉ねぎ・魚肉ソーセージ・パイナップル缶
人参を入れて作りました。


具材は その時々で変わります。




CIMG4462_convert_20200808054908 (2)

週末は
翌日の仕事のことも・治療のことも考えずに
心置きなく「晩酌」が楽しめます。


ココロの開放。



タコ刺しとエビのお刺身。




CIMG4463_convert_20200808055057 (2)


残ったエビは
片栗粉を付けて唐揚げに。


塩コショウの下味をして
香ばしく揚げました。




CIMG4464_convert_20200808055356 (2)



さっきまで
菜園でぶら下がってた「シシトウと大きなナンバンの素焼き」



お醤油を回しかけて いただきました。






+++





夫は今もお布団の中。

いびきをかいて寝ています。




3連休ですが

我が家は家で巣ごもり





CIMG4192_convert_20200808061814 (2)

毎日 グルーミングして
美魔女っプリをキープ♥


CIMG3783_(3)_convert_20200808062048.jpg


娘と3人(?)で のんびり過ごします。







連休に車でお出かけの方は
くれぐれも事故などは気を付けて



体調の変化に気が付いたら無理をせず
予定の変更も視野に入れて

たのしんでくださいね。







料理日記 料理ブログ・テーマ
料理日記

業務スーパーで楽しい買い物しよう! 主婦日記ブログ・テーマ
業務スーパーで楽しい買い物しよう!

冷蔵庫・冷凍庫の活用と管理。 ライフスタイルブログ・テーマ
冷蔵庫・冷凍庫の活用と管理。

節約生活 その他生活ブログ・テーマ
節約生活

わたしの『家仕事』。 その他生活ブログ・テーマ
わたしの『家仕事』。

『整える』くらし。 住まいブログ・テーマ
『整える』くらし。



にほんブログ村 ライフスタイルブログ シンプルライフへ


にほんブログ村 ライフスタイルブログ 心地よい暮らしへ



にほんブログ村 にほんブログ村へ


















・。*。+サッパリおいしい♪『たこと水菜のサラダ。』・。*。・+。






ごはんと酒のつまみを作るのは
本当に大変。


どうせなら
両方に合う1品を用意したいと思います。





にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ

にほんブログ村 ライフスタイルブログ 二人暮らしへ



人気ブログランキングの
お料理ランキングに参加しています。






+++





冷凍庫に少し残っていた「たこ足」。


切って出したら
夫が晩酌に全部一人で食べてしまいそうな
予感。




そこで スライスしたたこ足を
さらに食べやすい大きさに切って

水菜と和えてサラダにしてみましたぁ♫



CIMG3939_convert_20200426063201 (2)

『たこと水菜のサラダ。』




材料は・・

たこ足・水菜・ミニトマト・レモン・お好きなドレッシング。



水菜を3cmくらいの長さに切って

小さめに切ったたこ足やミニトマト・レモンと
和えるだけです。




ドレッシングじゃなくても
わさび醤油やポン酢で食べても美味しいと
思いますよ。





CIMG3938_convert_20200426063019 (2)






まいにちゴハン。 料理ブログ・テーマ
まいにちゴハン。

キッチンの片付け・断捨離・収納 その他生活ブログ・テーマ
キッチンの片付け・断捨離・収納

ちょっと・・イイネ〜♪ 素敵だね〜♪ ライフスタイルブログ・テーマ
ちょっと・・イイネ〜♪ 素敵だね〜♪

ほっ。ふぅ〜。ココロをゆる〜り♪ ライフスタイルブログ・テーマ
ほっ。ふぅ〜。ココロをゆる〜り♪

家計の断捨離 その他生活ブログ・テーマ
家計の断捨離





にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ

にほんブログ村 ライフスタイルブログ 二人暮らしへ




にほんブログ村 にほんブログ村へ

*いつも ご訪問and応援凸ポチッ、ありがとうございます♪
 ごはん作りの励みになります。感謝。






*夫がいない夜の・・ひとり晩酌。






夫が職場の飲み会でいない。



日中も夕食の心配をすることもなく過ごすが
きのうは やたら眠くて・・でも昼寝をする習慣がないので
拷問の様だった。

・・そう、何日も徹夜をした感じ。




にほんブログ村 ライフスタイルブログ 心地よい暮らしへ



人気ブログランキングのお料理ランキングに参加しています。




+++




夫がいない夜は気軽だ。


解凍していた塩豚をスライスし
晩酌をすることに。




CIMG3615_convert_20200214071832 (2)



塩豚以外には
一昨日作った 切り干し大根の残り。


これで、じゅうぶん。




CIMG3614_convert_20200214071607 (2)



塩豚につけた薬味
妹が送ってくれた「カリカリの食べるラー油」と「生わさび」。



そして・・
ノンアルコールで、グビッと流し込む。



爽快。







アラフィフの暮らし。 ライフスタイルブログ・テーマ
アラフィフの暮らし。

冷蔵庫・冷凍庫の活用と管理。 ライフスタイルブログ・テーマ
冷蔵庫・冷凍庫の活用と管理。




にほんブログ村 ライフスタイルブログ 心地よい暮らしへ


にほんブログ村 にほんブログ村へ
にほんブログ村に参加しています♪



【まいにちごはん】鶏レバー×ニンニクの芽×もやしレシピ。




本日2回目の更新です。


1回目は「年齢目」の記事になっています。

お年頃になると気になる「目のかすみ」や「疲れ目」の対処法を

UPしています。


コチラの記事と合わせて読んでいただけると

更新の励みになります。


よろしくお願いいたします






+++






最近 わたしの中でニンニクの芽がブームです。
\(//∇//)\



ニンニクの芽は中国産ですが

わたしは気にせず買います。





にほんブログ村テーマ 生活を楽しむ料理・旅行・生活・お買い物へ
生活を楽しむ料理・旅行・生活・お買い物

まいにちゴハン。 料理ブログ・テーマ
まいにちゴハン。






+++




さて そんなニンニクの芽を使ったスタミナメニューがコチラ。


CIMG3163_convert_20191127111740 (2)

鶏レバーニンニクの芽もやしの甘辛炒め。



鶏レバーが半額だったので 大好きなニンニクの芽もやし

豚丼のタレを使い炒めただけで完成。



簡単すぎて申し訳ないほど。

でも 箸が止まらない。



夫が休みの土曜日は 

夕方4時くらいになると早めの夕食&晩酌が始まります。

なので 簡単だけどツマミになるモノを作っています。







家計の断捨離 その他生活ブログ・テーマ
家計の断捨離

家庭料理 料理ブログ・テーマ
家庭料理

ぐーたら主婦だって褒めてもらいたい 主婦日記ブログ・テーマ
ぐーたら主婦だって褒めてもらいたい

にほんブログ村テーマ 日々の暮らしをシンプル&豊かにへ
日々の暮らしをシンプル&豊かに

にほんブログ村テーマ ふたり暮らし生活へ
ふたり暮らし生活



にほんブログ村 料理ブログへ

にほんブログ村 ライフスタイルブログ 心地よい暮らしへ
* コチラに参加しています。

にほんブログ村 にほんブログ村へ


*いつも あたたかい応援凸ポチっ、ありがとうございます。
更新の励みになっています。







【まいにちゴハン】イワシのなめろう&骨せんべい。





我が家は喧嘩が多い。


夫婦喧嘩だ。




でも 買い物に行き何がいいか選んでいるとき夫の顔が浮かぶ。




喧嘩が多くても、だ。




にほんブログ村テーマ 1日1つ「素敵なコト」見つけましょ♪へ
1日1つ「素敵なコト」見つけましょ♪

にほんブログ村テーマ わたしの暮らし。へ
わたしの暮らし。




+++




週末は 夫が仕事のことを忘れ

心置きなく晩酌ができる時間。



新鮮で安いイワシが売っていたので 

初めて「なめろう」を作ってみた。



CIMG3188_convert_20191123050757 (2)

*器は20年ほど前に青森のショップで買ったもの。
 どちらも女性作家のモノ。




ふつう なめろうで作るのが一般的ですが

「美味しかったらイワシでもいいよね?」ということで

イワシなめろうを作る。




CIMG3186_convert_20191123050616.jpg


ひとパック8匹くらい入ってました。



CIMG3187_convert_20191123050708.jpg


手際よく三枚おろしにします。




たまたま 野菜コーナーで

大葉が40枚入って108円(税別)見切り品で売っていた。

冷蔵庫には長ネギもある。


薬味はバッチリ。




CIMG3189_convert_20191123051015 (2)


イワシは 身が柔らかいので

大きめに切ってボウルの中で薬味と混ぜるだけにした。


まな板の上で薬味とたたくと粘りが出て 

折角のイワシの美味しさがなくなりそうだから。




CIMG3190_convert_20191123051141 (2)



イワシの骨も捨てずに晩酌のつまみにする。



下味をつけ片栗粉をまぶして カラりと揚げる。




夫が私の分までパクパク食べようとしたので

「幸せも、美味しものも半分こ」と 言ってみた。



喧嘩しても やっぱり二人で食べるゴハンが美味しいのだ。







まいにちゴハン。 料理ブログ・テーマ
まいにちゴハン。

ダンナ弁当。 料理ブログ・テーマ
ダンナ弁当。

アラフィフからの衣食住。 ライフスタイルブログ・テーマ
アラフィフからの衣食住。

ふたり暮らしのライフスタイル ライフスタイルブログ・テーマ
ふたり暮らしのライフスタイル




にほんブログ村 料理ブログへ


にほんブログ村 ライフスタイルブログ 心地よい暮らしへ
* コチラに参加しています。

にほんブログ村 にほんブログ村へ


*いつも あたたかい応援凸ポチっ、ありがとうございます。
更新の励みになっています。










知能犯。





*本日2回目の更新です。

 1回目は「子の前で父を罵倒する母という存在。」です。





にほんブログ村テーマ 毒になる親へ
毒になる親




+++






夫の父は 心根の優しい人だと思う。


それに比べ母は 底意地の悪さが身に沁みて判る。







にほんブログ村テーマ 家族へ
家族

にほんブログ村テーマ 姑(義家族)に対する思い、教えて下さい!へ
姑(義家族)に対する思い、教えて下さい!






+++





ある夫の実家への帰省の際

夕食を食べ 家族団らんの席で

義母が私に向い こう質問した。

「お父さんが死んだら わたしはお父さんの厚生年金

遺族年金をもらった方がいいのかい? それとも障害者年金の方の

遺族年金をもらった方がいいのか?どっちが得なんだろうね。」と

義父の前で聞かれ 驚きと義母の常識の無さと沸々と湧き上がる

怒りで 自分の顔が赤くなっていくのが分かった。


確かに義父は 病気がもとで障害者認定をされている。


でも まだその時は元気で晩酌を楽しむ余裕もあった。

なのに・・



私は 「私は専門家じゃないので分かりません。」と答えるしかなかった。

目の前の義父の心を思うと とても哀しかった。







+++





そんな義母だから 夫たち兄弟が小さなころから

何時も 義父逆上するようなことをワザといい夫婦喧嘩が始まる。

そして 更に義父逆上させ 手をあげられると

近所に住む義父実家に駆け込み「手をあげられた・暴力を振るわれた」と

義両親に訴えていたそうだ。





+++





初め 夫は義父が よく義母を叩いていたと言っていたが

「それって お義母さんが お義父さんが怒るようなことをワザとに

言ってたから そうされたんじゃないの?」と聞くと

確かに 義母は子供の夫から見てもそのような振舞をしていた

口の返し方をしていた・・と答えた。



あの義母なら 自分が優勢になるコトなら

多少の暴力など何とも思わないだろう。

顔が腫れ上がったりすれば尚 義両親に対し


「こんな酷いことをされた。」と訴えるに都合が良かったと思う。




「毒親」という言葉があるそうですね。



そんな母親に育てられたら・・





今は 夫の実家には帰っていません。

実家に帰省する度に この義母の常識はずれな言動や

嫁いびりに遭い ほとほと疲れ

「もう あの人(義母)に嫌われてもいいわ。距離を置こう!!」と

心に決めました。

夫にも宣言しました。


それに 義母からは私が自分の気に入るような美人ではなかったことも

私を気に入らない一つの馬鹿馬鹿しい理由の一つだから・・。













*いま 私はメンタルクリニックに通院治療しています。

時々 記事に対する誹謗中傷を書き込む方がいます。

今の私の精神状態では そのコメントを聞き流す器量がありません。

温かいコメントが欲しい訳ではありませんが ご理解していただけると

幸いです。







にほんブログ村に参加しています。






オットはのび太。 わたしのコトを・・






オットは特性のせいか 結婚後怒鳴って怒ったところを

数回しか見たことがない。


「ここ怒るとこでしょ?」ってところでも

思考にタイムラグがあるのか 数日経ってから 

やっと チョッピリ腹を立てている。


もちろん そのころにはわたしは平常心で

「今頃何を?」って感じです。






にほんブログ村テーマ 私の暮らしへ
私の暮らし





+++




そうだからなのかオット

私のことを どうも「ドラえもん」の様な存在と思っている節がある。


確かに・・体型は可愛く云えば「ムーミン」 お茶目に言えば「ドラえもん

それは否定しないし、わたしも亡き母をムーミンと呼んでいた時期がある。



嫁の私をドラえもんと思っている のび太オット

何か困ったことがあると すぐに私が「テッテテ~」と

お腹のポケットから お助けアイテムや知恵を出してくれると

思っている・・本気で。



そのたびに 私は悩み緊張状態が何日も何週間も

何カ月も続き へたばってしまう。


ドラえもんだって私だって弱点はあるし

困ることだってある。


それを理解していない のび太オットにこれから何十年も

すがられると思うと・・辛い。




+++




先日 真剣に

「わたしが先に死んだら お料理も作れないのは困ることなんだよ。」と

少々のび太オットを諭してみた。

日曜のことだ。


朝 のび太オットを転がして

「ね~~わたしお茶碗を洗うから掃除機かけてくれない?」と

ニッコリ微笑み 掃除機を掛けてもらった。


私と違い まあるく掃除機を掛けず

モノをどかし掃除機をかけているので 「すご~い!!」とおだてた。


そして 早めの夕食に

オットの好物の「帆立のみみ」のお刺身を買って

「こしらえてみる?」と 帆立の耳の滑りを 塩を使い

取ってもらい 刺身にして切ってもらった。


CIMG9976_convert_20170307103323.jpg


簡単なものは たぶんできるように特訓すれば大丈夫だと思います。


好物の帆立の耳晩酌してましたよ・・喜んで。




・・わたしに何かあったとき。

オットの事はどうすればいいんだろう。