たのしむ生活

あんなコト・こんなコト 毎日のささやかな生活を綴ります。

タグ "海苔巻き" の付いた記事

*豚カツ弁当♪







きのう 玄関のドアなど外回りのお掃除をしていて良かった・・


庵主様から電話があり 今日お経をあげた帰りによると

夕べ連絡が入った。



・・本当に お掃除、やっておいて良かったぁ~。






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今日で 今週のお弁当づくりはお終い。

やっと 今週も終わったぁ。


ホッとしているのが 正直な気持ち。



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彩りはさておき・・


好物豚カツ入り弁当だから 喜ぶだろう。



・ごはん(金糸たまご・干し椎茸の甘辛煮)。

豚カツ

・ゆで卵。

・しば漬け。

・茄子とパプリカの味噌炒め。

・グレープフルーツ。




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実は 昨日の海苔巻き弁当で残った

金糸たまごや干し椎茸をごはんにのせてます(´∀`σ)σ


だって 残すともったいないもんね。


それに きっと海苔巻きに入っていたコトなんか

全く気付かないと思うし・・。





さぁ~丁度よく洗濯が終わりました。

片付けのつづきしなくっちゃ!





みなさん良い連休を♪♪









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*海苔巻き弁当♪







今日のお弁当は いつも以上に手抜き・・


オットよ、ごめんよ。





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そんな今日のお弁当がコチラ。



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海苔巻き弁当。』





中に具材は

うなぎ ・玉子焼き ・きゅうり ・紅ショウガ ・干し椎茸の甘辛煮。



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オットの好物うなぎが入っているから

喜んでくれたら嬉しいんだけどね。










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*ごぼうピラフとイカリング弁当♪






とうとうヤラれたようです。



だまし、、だまし、って感じでやり過ごしていた風邪

今朝起きたら のどの痛みと鼻水


唯一 救いなのは食欲だけはあったこと( ´艸`)


ゴハンが食べられるうちは まだがんばれそいうです。





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そんな風邪っぴきな私が作ったのがコチラ。



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ごぼうピラフイカリング弁当。』



ピラフごぼう・にんじん・ハム)

・ヤーコンのポン酢漬け。

イカリング(冷食)

・ゆで卵。

・ホウレンソウの海苔巻き(ゆず皮入り)。




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夕べは 久しぶりにオットの好きな『カジカ汁』を作りました。


その時 使ったごぼうとニンジンを少し取って置き

少し残った冷ゴハンでピラフを作りました。


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あとは 困ったときの冷食の登場。

コロッケやエビフライなどと同じで

イカリングの冷食は買い置きが便利。


お助け食材として お守り代わりに冷凍庫に入ってます。

冷食バンザイ\(^o^)/。イヒっ。






*風邪が流行っているようですね。

 皆様も 体調管理にお気をつけくださいませ。










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*イカメンチ弁当♪






オットの好物はいろいろあるけど

その中の1つに イカがある。



ただ 焼いて食べるのも好きなんですが

たぶん一番好きなのは 『いかリング』。



「今夜はいかリングだよー♪」なんて言おうものなら

まるで子供のような喜びようです。







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そんな オットの好物のイカを使った『イカメンチ』をつくり

お弁当に入れましたよ。


それがコチラ。



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・黒米と麦の入ったゴハン。

ゆで卵

イカメンチ

・蒟蒻とシイタケの甘辛煮。

小松菜ベーコン海苔巻き(紅ショウガのせ)。




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小さなころ一緒に暮らした祖母直伝のイカメンチ



わたしは まだ小学校に上がるかどうかって年齢でしたが

とにかく 祖母の手際のいい台所仕事を見ているのが好きな子でしたから

今回も そんな記憶をたどり作ってみました。



ばあちゃん、何点くれるかなぁ?









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