『野菜の冷凍保存』 手軽にできてすぐに使える！
数日前にＵＰした記事
『わたしに合っていたのは気まぐれ家事でした。』でも
書いたんですが 「こうあるべき」「お手本のよう家事に専業主婦の仕事ぶり」・・
自分なりに試行錯誤しましたが
何せ 晩婚だった私は少々頭でっかちなところもあったようで
家事に対する自分らしい向き合い方を修正しなくては
心身共に疲れてしまうお年頃になってしまいました。
５０代を考え暮らす
簡単な家事の工夫
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*本日２回目の記事です。
１回目の記事はお弁当日記です。
コチラの記事と合わせてお読みいただけると
毎日の更新の励みになります。 どうぞよろしくお願いいたします
B級１ブログトーナメント
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ただ 気まぐれに「ついでだからやっちゃう？」ってノリで
きのうは 野菜室の野菜を下ゆでしたり、刻んだりして
冷凍保存しました。
本当に週末になると 何もしたくなくなり
「わたし一人なら お茶漬けでいいのに・・」と思う時も
夫と二人の週末は何か作らなければなりません。
そんな時のために・・
左上から ブロッコリー 右上 赤パプリカ（茹で）
左下セロリのオリーブオイル茹でとパプリカ。
右下ゴーヤの塩もみ。
左 自家製青菜の刻み野菜に小揚げ。
右上 自家製きぬさやのオリーブオイル茹でと生エノキ。
右下 豚肉のやわらかに（塩ゆで）。
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初めは ブロッコリーだけ茹でるはずだったんですが
ゆで汁が勿体なくて 次から次に野菜を下ゆでしたり
刻んだり・・。
これだけあれば 炒め物や和え物・お味噌汁を
数種類作れそう。
やる気のない時には 無理せず
気まぐれ家事で いまの暮らしを維持しようと思っています。
