*紅鮭と塩漬けおおばのおむすびちゃん♪
けさは ほんとうに寒かったですね。
わたしの住む街でも
川に薄い蓮氷が浮かぶくらいの寒さでした。
オットを勤め先に車で送ったんですが
暖気をしていた車のフロントガラスの氷が
なかなか解けなかったほどです。
風邪を引かないように気を付けなきゃ。。
まいにちゴハン。
＋＋＋
そんな今日も オットのリクエストでおむすび弁当
オットは おかかがいいというんですが
「作り甲斐がない」と 作り手の私が頑固に拒否。
毎回 レパートリーを増やすのに
貢献してもらっています。・・ガマンともいう。
そんな今日のおむすびがコチラ。
『紅鮭と塩漬け大葉のおむすび。』
紅鮭をラップに包んだままレンチン。
大きくほぐして 塩漬けしていた大葉は軽くお水ですすぎ
余分な塩分を落としたら 細かく刻み
ごはんに混ぜます。
これで出来上がり♪
＋＋＋
大葉は以前 １００枚入りが１ケース驚きの１００円で売っていたので
３ケース買い １００枚を塩漬けにして保存してました。
この大葉 見切り品ではなかったのが驚きッ。
もっと買っておけば良かったと後悔です。
残りの２００枚はお弁当の葉物や大葉ジュースを作って
消費。
すごく役に立ちました。
さぁー今日はお昼ごはんを食べる時間あるかなぁ？
・ひとりごと・
きのうはオットとふたりカラオケに。
祝日だからなのか？
あさ９時半ごろ行ったんですが
すでに来て熱唱しているお客様の多いこと。
わたしも おばさん返上で若い方の歌にチャレンジ。
また機会があったら あさの安い時間に一人カラオケに
行ってみようかなぁ？ 練習とストレス発散に。。
*インフルエンザや風邪が流行ってきていますね。
風邪はのどがイガイガする症状が出る人が今のところ多そうですね。
わたしも気を付けなきゃ。
風邪の方・・お大事にしてくださいね。
まいにちゴハン。