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100均・育てる愉しみ。






いつも ご訪問くださりありがとうございます。




先日 お買い物を済ませ

帰ろうとしたところ

無性にミスドが食べたくなり。。



でも 家に帰りホットケーキミックスで

サーターアンダギーを作って食べました。



CIMG9077_convert_20230522120205.jpg


胡桃入りサーターアンダギー



手づくりも それはそれで美味しいものですね。




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100均に行くと

今年も観葉植物が売られていますね。



小さなモノは100円+tax

大きなものは300円+tax。




ただ 店舗によっては

最低限のお水ももらえず

グッタリしている植物を見ると

「お水あげたいなぁ」

「可哀そうだな」と


お節介ココロが沸沸としてしまいます。




私も昨年

いろいろ買い育てています。




100円のものも300円のものも

随分大きくなったので

鉢を大きなものに植え替えしました。



5月は植え替えの時期にはピッタリです。




CIMG9084_convert_20230524045208.jpg




暖かくなってきたので

居間から 玄関の下駄箱の上に移動して・・





スパティなんかは 白い仏炎苞が1つ出てきていて



CIMG9085_convert_20230524045246.jpg



スパティフィラムは普通に買うと結構なお値段なので

300円で売っているのを見たときは

ちょっとテンション上がりました。




CIMG9086_convert_20230524045329.jpg



結局 全部で8鉢の植え替え。



またこれで 大きく成長してくれると思います。



転勤があるのに

この先 大きくなったら 

このコたちの引っ越しも大変になりそうです。




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UCHIごもり*久しぶりにパンを焼きましたぁ♪






タイトルに
「UCHIごもり」と書きましたが


普段の生活も
週に2回 父の施設へ 洗濯物を取りに行き


そのついでに
お買いものを済ませる生活なので

「今だから」ってことでもないんですが(;^_^A。



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 「トースターでパン作り♪」が ございます。

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ブログのカテゴリにもありますが

数年前に「オーブントースターでパン作り」を始めた私。


結婚当初は
オーブンレンジが家になく
オーブントースターでも パン焼けるかも?」って始めたのが
キッカケ。



CIMG3719_convert_20200305085019.jpg


はじめて使う
地元産の小麦粉。


強力粉も幾分か入っているとのことでしたが・・



いつも通りの水加減で
作ってみたけど



ん?

ちょっと生地が固いかなぁ?



いつもはバターでなく
「オリーブオイル」を入れるのですが


オリーブオイルがなくて
太白の生絞り胡麻油」を使ってみました。



CIMG3720_convert_20200305085250 (2)


夫がリスのごとく大切に食べている
胡桃」を拝借。


白ごまも入れて生地作り。



中にチーズを入れて
真中をハサミでチョッキン♪




CIMG3722_convert_20200305085416 (2)



ちょっと出来はイマイチ^_^;


でも・・
出来立ては 最高にうましッ!





お年頃のためでしょうか?

手首が痛い。



ホルモンが減少している証拠らしいです(・_・;)。



そんな
自分のカラダの変化にも合わせつつ

もう少し
新型インフルエンザで混乱する生活の中に
愉しみをみつけたいです。






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うまッ! くじら刺しのユッケ♪♪







先日 スーパーでオットの大好物・くじら肉を買いましたぁ♪



鮮度がよかったので 

いつものように鯨刺しにして食べようかと思ったんですが

血抜きが不完全だったようなので

食べると独特の風味で食が進まなくなりそうだったので

「どうしたらいいかなぁ・・?」と。









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きょうも北海道の片隅からコツコツblogを更新中です。

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そこで思いついたのが

牛肉で作ることの多い『ユッケ。』




マグロなどでも作ることはありますが

やっぱり生肉を味わうのとは違い

肉感が乏しい・・



でも!! くじら肉なら牛肉にも引けをとらないものが出来そうと

早速 ある材料で作ってみましたぁ♪


CIMG9376_convert_20161011100015.jpg
*実物はもっとキレイな赤いクジラ肉です。




くじら肉を3ミリ幅の細切りにし

砂糖・醤油・酒・味噌・一味唐辛子・ゴマ油

すりおろしニンニク・すりおろし生姜・いりごま・刻み胡桃を合わせた

調味液で和えただけ。





ほんとうは コチュジャンとか松の実とか入れるんだけど

ないので コチュジャンの代わりに味噌と一味唐辛子

松の実の代わりに胡桃の刻んだものを代用しましたが

胡桃がいい仕事してくれましたぁー




お皿には 彩にスライス玉ねぎとトマトのさいの目に切ったものをのせ

大葉、クジラ肉のユッケ卵黄(うずらがないので鶏卵)をのせたら

出来上がり♪



CIMG9377_convert_20161011100111.jpg



牛肉ユッケ大好きのオットにも大好評だったのは

もちろんですが

新鮮牛肉が手に入らない素人には

格安(グラム150円)のクジラ肉のユッケの方が

ずっと身近で美味しく作れるので大満足です。




この他に

ジャガイモとレトルトのミートソースで作った

じゃがピザも作りましたが

コチラもビールにピッタリですぐに完売しましたぁ。

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オットから 『また作ってねー💛』と言われた

うまうま酒の肴の2品でしたぁ。












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