『日々、日めくり。』菜の花

*長ネギさえあれば・・休日に家族を待たせない簡単ランチ♪

Day:2022.01.16 05:45
Cat:ごはん。
Tag:蕎麦ランチ菜の花

いつも　ご訪問ありがとうございます。

きょうも最後まで　お付き合いしていただければ

毎日の更新の励みになります。

よろしくお願いいたします。

生活を楽しむ料理・旅行・生活・お買い物

女性の素敵なライフスタイル♪

＋＋＋

お休みの日のランチは

麺の確立が高い我が家。

簡単で　食いしん坊の夫を待たせないのが信条。

きのうは　乾麺そばの出番。

麺を茹でている間に

白髪ねぎを作ります。

あとは　適当にあるもので・・

菜の花・大葉・紫玉ねぎ・・

薬味と水で〆た蕎麦を麺つゆに少々のラー油を加えた

つゆで和えただけ。

今回は　春らしい菜の花がありましたが

カイワレ大根や水菜で和えてもいいかも。

白髪ねぎが辛くって　刺激的でうまいッ。

まいにちゴハン。

今日から始める『小さな暮らし方』の準備

素敵な大人のシンプルライフ

シンプル思考＆暮らし

食卓に笑顔があふれる旬のメニュー♪

寒いですね。

寒いからこそ

あたたかい部屋の中で

ココロも解れるような美味しいご飯を食べて

マイペースに過ごしたいですね。

＋＋＋

この時季になると

わたしが好きな「あんぽ柿」と「菜の花」が

スーパーの店頭に並ぶ。

お値段を見て

躊躇するけど　やっぱり買ってしまう。

*ガサガサかかとのお手入れについて書いてます。
★←クリック

人気ブログランキングに参加しています。

＋＋＋

菜の花とあまり食材で作った

塩焼きそば。

週末は麺料理が簡単だから多くなる我が家。

お豆腐とわかめのスープを添えていただきました。

＋＋＋

前日の夜には

酒のあての菜の花と豆イカの酢味噌和えを

作りました。

食べる時に　全体を混ぜ混ぜしたら

ハイどうぞ。

この他にも

菜の花の辛し和えや白和えなど

いろいろ作って食べてます。

一束４００円ほどする菜の花ですが

あと何回食べられるかなぁ。

おすすめ商品＆お買い得セール情報♪

lalala〜♪なモノ・コトを見つけたら☆

シンプル思考＆暮らし

わたしの暮らし。

今日から始める『小さな暮らし方』の準備

いつもなら行かない夕方にスーパーに行ってみると

テナントで入っていたケーキ屋さんの前に大勢の男性が・・(*ﾟQﾟ*)

それも　２０代や３０代の男性じゃないの。

５０代以降の男性が大勢いるではありませんか！！

心の中で　「おおおおおッ、、、、、ホワイトデーもお返しだねー」と思っていると

同じくシニア女性の二人組が「ずいぶんケーキ屋さんに男の人が並んでいるなと

思ったら今日はホワイトデーなんだもんね～みんな、ちゃんとお返しするのね～」と

微笑ましく　その光景を目を細め見ていました。

・・ちなみに夫はホワイトデーのホの字さえ微塵も感じてない様子で

空の弁当箱を「母ちゃん～～～～ありがと～～～」と渡してきました。

ハイハイ、、空の弁当箱ね、、、、ハイハイ、、、、。

アラフィフからの衣食住。

節約生活

暮らし・料理・ナチュラル生活・日記

そんな　昨日の夕食は久しぶりに鱧を使ったお料理にしました。

『鱧のちらし寿司。』

冷凍できる鱧は先週末に買って冷凍してあったもの。

それに　冷蔵庫にあった菜の花や玉子・レモン・ミニトマトだけで作りました。

夫はウナギも大好き。

でもねー中国産のウナギでも一尾１５００円くらいするから

高級すぎて買えない。

鱧なら倍の大きさで半分のお値段。

お安ーいのです。

トマトの酸味とレモンの程よい苦みが甘辛い味付けの鱧に絡んで

いい感じです。

菜の花も　歯触りが良くて美味しくできました。

シンプルで豊かな暮らし

おうちごはん

冷蔵庫・冷凍庫の活用と管理。

まいにちゴハン。

*お弁当ｂｌｏｇサボってました・・『菜の花弁当』。

Day:2019.03.07 20:25
Cat:野菜おかず
Tag:菜の花春野菜見切り品

本日2回目の更新です。

お時間の許す方は　1回目の記事も読んでいただけると更新の励みになります。

よろしくお願いいたします。

親の介護と向き合えば。

父の介護のことばかりメインでブログをＵＰすることが多くなった

今日この頃。

気が付けば・・2カ月ほどお弁当の記事ＵＰしていませんでした。　猛省。。

毎日・・なるべく・・

空白の期間のお弁当をＵＰしていきたいと思います。

Let's OBENTO♪

台所しごと

＊旦那さんの為のお弁当＊

ふたり暮らしのライフスタイル

『菜の花の辛し和え弁当。』

・ごはん（海苔たまふりかけ）。

・焼き鮭。

・玉子焼き。

・イカリング。

・菜の花の辛し和え。

・昆布の佃煮。

・ミニトマト。

＋＋＋

以前のように　メニューを考えられなくなってきた。

冷凍のイカリングなども多用する。

でも　なるべく野菜も入れたいし　多分この時は見切り品の菜の花が売っていたので

買った記憶がある。

菜の花の歯触りや風味を味わうと「春だなぁー」って思ったりする。

ダンナ弁当。

今日から始める『小さな暮らし方』の準備

冷蔵庫・冷凍庫の活用と管理。

時短家事の工夫

*牡蠣めし弁当♪

まだまだ寒いんですが

清々しく晴れた空を見たら

部屋の窓を開けてお掃除がしたくなりました。

気持ちもシャキッとする新鮮な空気を部屋に取り込んだら

やっぱりスッキリしますね。

整理収納

居心地の良いお家づくり

＋＋＋

きょうは　やる気があるみたいで

カラダが動く。

・・と、言いながら午後からグッタリのパターンもあるから

用心用心、、

＋＋＋

そんな今日のお弁当がコチラ。

『牡蠣めし弁当。』

牡蠣の炊き込みご飯のお弁当です。

・牡蠣めし。

・玉子焼き。

・菜の花の胡麻和え。

・しば漬け。

・チーズハンバーグ。

・ミニトマト。

＋＋＋

全体的に茶色い感じ・・。

仕切りの紙・・もっと明るいものにすればよかったかなぁ。

久しぶりに　これから冷蔵庫掃除をしようと思います。

・・ほどほどに。

レシピブログに参加中♪

*わが家のちらし寿し♪

女の子のお節句・・・

もう、女の子って年じゃないけど

季節の行事ってやっぱりいいですよね。

まいにちゴハン。

＋＋＋

気分転換とお買い物と新しいお花を買うために

イオンへ。

お雛様だからだよね・・お買い物をする方々のカゴの中には

手巻き寿司の材料やイチゴ・海鮮などの食材がいっぱい。

お花屋さんもいつも以上に混んでいてる。

＋＋＋

買ったのは　菜の花とサーモンだけ。

あとは　家にある食材で適当にちらし寿し。

サーモンには　少量のりんご酢を掛けて置きました。

その方がサッパリ食べられるから。

サーモン入れすぎ？ってほど真っ赤だけど・・

わたしサーモンが好きだし　お雛様だから特別。

寿し飯に甘辛く煮た　揚げと椎茸・炒り玉子・菜の花のを少し混ぜ混ぜ。

残りは　上に飾り付けたら出来上がり。

菜の花をもう少し大きく飾ると良かったかなぁ？

レシピブログに参加中♪

*長ネギさえあれば・・休日に家族を待たせない簡単ランチ♪

食卓に笑顔があふれる旬のメニュー♪

＊ホワイトデーのおウチごはん＾－＾♪

*お弁当ｂｌｏｇサボってました・・『菜の花弁当』。

*牡蠣めし弁当♪

*わが家のちらし寿し♪