今年初のBBQは(寒さに震えながら)気温10℃でも楽しく♪




*本日2回目の更新です。







今朝 朝5時起きで出掛けた山菜採り。


目的は 北海道人の好物でこの時季の旬山菜「行者ニンニク」。

実家の父が好きなので 昼食に食べようと栄養ドリンクを飲んで出掛けた。













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実際には 父は知り合いから既にもらって食べたらしく

父にとっては初物ではなかったようですが

夫が興奮しながら必死に取る姿は いつものボーッとした姿からは

想像できないものでした。



山菜採りの醍醐味を教えてしまったのは 実は私・・

今では 教えなきゃよかったとさえ後悔するほど。

来週も行くと豪語していた。




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そんな行者ニンニクを使って気温10℃の中

冬支度をしながらの外での昼食はホルモン行者ニンニク

BBQ-♪



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普段は 玉子焼きを作っている玉子焼き器がこの時季だけは

BBQの強い味方!!

思い付いたのは やっぱり私( ´艸`)。



ホルモンの煙で 目が痛い。



するとしばらくして近くに消防車がサイレンを鳴らしながら

来るのが分かった・・親子3人で「まさかウチ? このくらいの煙で???」と。

・・が どうも違ったようだ。



私の父も夫もビビりなので キョロキョロが止まらない。



確かに天気は良かったが 私の実家がある土地よりも10℃も気温差がある

この街は 本当に寒い。

気温10℃って真冬じゃん」とか言われそうだが

この土地に住み早6年。


こんなの当たり前になってしまった。



ホルモンが焼けるころには 炭で体も温まったし・・。





早起きと山歩きの疲れで 私たち夫婦が父をもてなさいものだからなのか

「オレ、帰るわ。」と 父は突然帰った。 本当に気まぐれな人だ。

夫が「お義父さん、寝る前にお風呂に入ったらいいよ。寒かっただろうから。」と

言った時には 「うん。」と言っていたのだけれど・・どうしたものか・・



私は慣れているけど・・まぁー夫も結婚して6年。

父の気まぐれな行動に「何か悪いことしたかな?」とビビらなくなったので

わたしは 父と夫の間に挟まれて 両方の機嫌をとるストレスから解放された。

これだけでも 本当に助かる・・。




まぁー父は途中で帰ったが気分を悪くしたようなことはなさそうな

気はする。

多分 来たのも、帰ったのも根底には「寂しさ。」があったんだと思う。

「高齢の親を粗末にするなんて・・」と思う人もいるかもしれないが

高齢者扱いをされる人もいる。 それが父なのだ。



家族との人時のBBQはしばらく父の「寂しさ」を和らげるだろう。

でも 程よい距離感があればこその「和らぎ」なのだとも思う。











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【初物】・・朝5時起き ドッサリ採れたモノ!!







今日は早起き・・と、云ってもいつもと変わらない時間ですが

起きて30分もしないうちに身支度して出掛けた。










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行き先は わが家の(・・と皆思っている節がある。)行者ニンニク畑♪♪


2週間前に行ったときには 全くなかったニンニクがヒョッコリと顔を出し始めていた。

夫は もちろん興奮状態。

内のドーパミンがドバっと出ているのがテンションで分かる。




成果は・・



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いつもより 葉の広がっていない行者ニンニクがドッサリ( ´艸`)。。



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「採ったら足もとの赤い皮を取ってよ。」と 夫に伝えたが完全無視。


家に帰り 二度手間になるので 採った先から皮を取り除くのが

山菜採りの鉄則。


疲労困憊で帰ってきてから 下ごしらえを手伝わない夫の企みは

見抜いている。



いくらお願いしても手伝わずソファーに横たわり

イビキをかき出した夫にムカつき出して

「ちょっと~~~~ せめて私の(濡れた)髪、乾かしてよ~~~」と

お願いする。



文句を言いながら 髪を乾かす夫。

その口から出た言葉は 「なんかロッジの中岡みたいだな お前( ^o^)<ンンンンンンンンンンンンンンンww」だった。

天パーで ブローしないと 確かに中岡の私。


でも 懸命に下ごしらえした。




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これから 昼ごはんにホルモン(北海道人が全てジンギスカンを食べる訳ではない)を

行者ニンニクで 一緒に食べるつもりだ。


アッという間に 無くなるだろう・・。





今年初めての初物・・(初めてだから初物って云うんだよな・・)

有難くいただこうと思う。



・・頑固者の父が到着したようだ。

玄関を開け 第一声が愛猫の名前だったのは 微妙だが

父らしいと云えば父らしい・・。











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*日曜日のランチはワイルドに!




*本日2回目の更新です。

 1回目は『お弁当日記』です。

 コチラの記事と合わせてお読みいただけると

 更新の励みになります。 よろしくお願いいたします





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わが家は ほぼ毎週のように日曜日のランチ

玄関先でワイルドに食事をするのだぁー♪








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と いうのは

玄関先でのBBQです。


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串打ちした(わたしは学生時代焼き鳥屋さんでバイト経験あり。)

串や夫婦ふたりで好きな行者ニンニクを 玉子焼き器で

焼いてパクパク。



たぶん ご近所の方は

「このクソ寒い中 よく毎週やってるなぁ~~」って

思っているはず。



一応 ご近所にご迷惑にならないように

洗濯ものが干してあるときには 昼にはやらず

夜にやるようにしています。



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わたし的には お肉よりも魚介を焼いて食べたいんですが・・

オットが「肉肉病」なので お肉ばかりのBBQになっています。



ああ~~牡蠣とかホタテとかツブ貝とか海老とか・・

焼いて食べたいなぁ~と思う、あんこです。





















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*ランチは・・行者ニンニク入りニラレバ丼♪






習慣ってコワい。


・・っていうか年齢的なモノなのかもしれないけれど

のいつもの時間になると 自然に目覚める。


確かにお弁当づくりがないのだから

もう少し ゆっくり寝ていたい気持ちもあるけれど

お休み明け・・それは倍の辛さで襲ってくるような・・



だから わたしはGW中も普段と変わらない生活を

心掛けています。








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・・とか言っても

普段はお弁当持参のオットが家にいるのだから

もちろん「か~ちゃん~~~ゴハン何?」となる。



面倒くさい。 わたしは ほとんどお腹が減っていないから。



そんな昨日のランチは・・


先日山で収穫してきた行者ニンニク入り ニラレバ丼。』



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冷蔵庫にある もやしタケノコ行者ニンニクと鶏レバーで作った

超カンタンなランチメニュー♪♪



オットに即席のわかめスープの素を用意してもらったら

お湯をなみなみ注いで味うすッ、なものが出来たけど

ま~しょうがないか~~~~。



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お気に入りの結婚祝いに友人からもらったが1つ欠け

何か使い勝手のいいないかな~って探してたら

ダイソーで見つけた スクエアの白い150円・・これ、使える♪



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起きは普段通りだけど

食やランチは手を抜かせてもらっている

悪妻あんこでした。
















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*簡単♪ カラフル生姜焼き丼♪






遊び疲れ・・とか、云うと贅沢で怒られそうなんですが


きのうは少し長めのドライブに出掛けたので

夕飯はもちろん簡単に素早く!







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そこで 採ってきたクレソンをたっぷりのせた

カラフルな生姜焼き丼を作ってみましたよ💛



材料は 赤・イエローのパプリカ長ネギ

ピーマン&クレソン・豚肉の切り落とし



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ゴハンの上にタップリとクレソンをのせ

その上から甘辛く生姜をきかせた豚肉の生姜焼きをのっけたら

出来上がり♪


10分もかからず夕ご飯の出来上がり。


付け合わせに 行者ニンニクとタチ(白子)のお味噌汁をつけたら

疲れも吹っ飛ぶ美味しさ。


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材料費も安くて満足な夜ご飯でした。


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オットの反応も良かったので

また 手抜きでメニューに困ったときに

作りたいと思います。