『日々、日めくり。』見切り品

わが家の『これあると便利♪』なお助け食材。

いつも　ご訪問くださり　ありがとうございます。

居間と台所の間にカーテンをつけました。

築４２？４３年の戸建賃貸なので

何処からともなく隙間風が入り

灯油高の中では　燃料費がかさむばかり・・

少し厚手のカーテン1枚で

随分と居間の居心地が良くなりました。

お台所シゴト

シンプルで美味しいレシピ♪

家事が楽しくなるモノ・工夫

暮らしを楽しむラク家事＊

＋＋＋

わたしが住む町も

新型コロナの感染者が過去最高を毎日更新しています。

そんな中

お買い物の回数や

その中身を今一度見直した私ですが

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

関連記事

■買い物が習慣化しやすかった私の『いまが見直し時』な出来事。

★←クリック

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

わが家的『お助け食材』があります。

それは・・

お揚げ。

これが冷凍庫（私は冷凍保存することが多い）に入っていると

心強く感じます。

*お料理の本を読むのもすきです。

大きさや種類は幾つかありますが

お味噌汁の具や味付けしてお稲荷さんや

きつねうどんはもちろん

中に具材を入れて煮たり焼いたり　揚げ焼きにしたり、と

大活躍の食材で大助かり。

お値段も安くて

見切り品になっていることも多いので

そんな時はまとめ買いして　即冷凍保存します。

週末も大活躍した　お揚げ。

次の買い物で　買ってこなくっちゃ。

ライフオブシンプリスト

家事の断捨離・家事をラクにする工夫

冷蔵庫・冷凍庫の活用と管理。

節約生活

わたしの暮らし。

今日から始める『小さな暮らし方』の準備

*いつも応援凸ありがとうございます。感謝。

*お弁当の残り物活用！！『雛祭りの押し寿し♪』

きのうは
「雛祭り」。

我が家は
娘（猫さん１８歳9か月）とわたし・・女の子の日。

簡単に
お弁当の残り物を利用して
「押し寿し」を作りましたぁ。

人気ブログランキングの
お料理ランキングに参加しています。

＋＋＋

いつもの牛乳パックの押し寿し。

何がお弁当の残りものかと言いますと・・

この中の２つ。

「きんぴらごぼう」

と

「小松菜の胡麻和え」

\(//∇//)\

非常事態宣言が出されるような
こんな時だからこそ

知恵を絞って
クスっと笑えて

ほぉ～って感心できる
楽しいごはんを作って食べたいなぁーって思うんだぁー。

あたし。

＋＋＋

まずは

少し残ったきんぴらごぼうを
みじん切りにし

少量の油を敷いたフライパンに入れ

めんつゆ＋砂糖＋お酢を
加えて炒めます。

そこへ
ご飯を投入して茶色の酢飯の完成。

押しずしの最後に詰めました。

小松菜の胡麻和えも

細かく刻んで
しっかり水分を切ったら

酢飯の間に挟みこんで
具材にしましたよ。

で、

見切り品で買った「中国産うなぎ」を一番上にのせ

トッピングには
冷凍庫に常備していた
「カニカマ」と「茹で菜の花」と

押しずしの中に挟みこんで
残った「炒り玉子」を

トッピング。

午前中の「家事モード」になっている間に
手早く仕込んで

涼しい場所に置いておいたら・・

夜は
コレ１つで　

ごはん完了。

ハマグリのお吸い物とかないけど・・

まぁーいっか。

お弁当の残り物を
自分なりに使い切った満足感で

胸いっぱい♪

家計の断捨離

主婦の友。

業務スーパーで楽しい買い物しよう！

【おうち居酒屋】海老と小葱のコチュジャン和え。

先週末に作った
酒の肴。

冷凍していた
見切り品の有頭海老。

そのままお刺身として食べるには
少し量が少なかったので

和え物にしました。

人気ブログランキングの
お料理ランキングに参加しています。

＋＋＋

海老は背ワタを取った後
ぶつ切りにし

小葱も生のまま
３～４センチの長さに切る。

コチュジャンにほんの少しの三温糖と
ゴマ油・白ごま・ファージャオラージャン
ニンニクスライスを入れ和えれば

出来上がり。
(｡-_-｡)

わたしは　海老のお刺身は
わさび醤油でいただくよりも

コチュジャンをつけて食べる方が
好きです。

小葱と
ファージャオラージャン・ニンニクスライスが
口の中で　刺激的に辛い。

そこへ生海老のねっとりした
甘味がマッチしている。

まいにちゴハン。

アラフィフからの衣食住。

冷蔵庫・冷凍庫の活用と管理。

*いつも　あたたかい応援凸ポチっ、ありがとうございます。
更新の励みになっています。

【まいにちゴハン】安肉で作る・豚丼。

きのうはｃｈｒｉｓｔｍａｓということで

ちょっと頑張った、夕食。

人気ブログランキングのお料理ランキングに参加しています。

＋＋＋

作ったのは　見切り品で買った豚肉。

豚肩肉の切り落とし。

前日、豚汁を作った残り。
（胡麻衣フライと豚汁でＵＰ中）

夫が喜ぶお肉♪

普通は豚ロース肉やバラ肉で作りますが　

我が家は安いお肉で作ります。

長いもとアスパラのお味噌汁。（アスパラは見切り品）

ｃｈｒｉｓｔｍａｓカラーのレタスサラダ。

韓国の牛コツだしと粒胡椒・ゴマ油・小エビ・ニンニクチップで簡単に味付け。

大根なます。

普通の大根と皮が赤い大根で作りました。

三浦大根って言ったかな・・赤い皮の大根、見切り品で1本５０円。

いやはや、、我が家は見切り品がおおいなぁ。

* コチラに参加しています。

*いつも温かい応援凸ポチに感謝しています。
　更新の励みにさせていただいています。

反省。

夫の機嫌は完全に直った。

きのう仕事が終わり帰ってくると　

いつものように「かあちゃん弁当ありがとうー」と言った。

＋＋＋

でも私は散々　八つ当たりされたので

ずっと気分が悪く　いつもしないことをしてみた。

夕食にスーパーのお惣菜を並べてやった。
（やったった！！(´∀｀σ)σ）

で　夫は素直ではない。

男が謝るのはみっともない。と思っているのだ。

母親の顔が見たい。（会うのやだけど・・）

そしたら　今朝、母の仏壇を見ると

私のために買ってきたであろうお菓子が。

ケっ、見切り品かよっ、、

夫はよく私にお土産を買って帰る。

じゃー、いつも通りなんじゃないの？

と思う人もいると思うが、、いや、ちょっと違う。

いつもなら　ネズミを捕ってきた猫のように

「かあちゃん、、かあちゃん、、お土産～」って私に報告してから

私が「ありがとう。ばばこの仏壇にあげて」というのが一連の流れ。

何処かで　ずっと自分が八つ当たりしていたことを反省しているから

素直に　いつも通りに出来ないのだ。

しょうがない・・

こんな子供なオヤジと結婚しちまったのは私だ。

諦める、、。

* コチラに参加しています。

*いつも温かい応援凸ポチありがとうございます♪
毎日の更新の励みになっています。

*お弁当ｂｌｏｇサボってました・・『菜の花弁当』。

Day:2019.03.07 20:25
Cat:野菜おかず
Tag:菜の花春野菜見切り品

本日2回目の更新です。

お時間の許す方は　1回目の記事も読んでいただけると更新の励みになります。

よろしくお願いいたします。

親の介護と向き合えば。

父の介護のことばかりメインでブログをＵＰすることが多くなった

今日この頃。

気が付けば・・2カ月ほどお弁当の記事ＵＰしていませんでした。　猛省。。

毎日・・なるべく・・

空白の期間のお弁当をＵＰしていきたいと思います。

Let's OBENTO♪

台所しごと

＊旦那さんの為のお弁当＊

ふたり暮らしのライフスタイル

『菜の花の辛し和え弁当。』

・ごはん（海苔たまふりかけ）。

・焼き鮭。

・玉子焼き。

・イカリング。

・菜の花の辛し和え。

・昆布の佃煮。

・ミニトマト。

＋＋＋

以前のように　メニューを考えられなくなってきた。

冷凍のイカリングなども多用する。

でも　なるべく野菜も入れたいし　多分この時は見切り品の菜の花が売っていたので

買った記憶がある。

菜の花の歯触りや風味を味わうと「春だなぁー」って思ったりする。

ダンナ弁当。

今日から始める『小さな暮らし方』の準備

冷蔵庫・冷凍庫の活用と管理。

時短家事の工夫

*見切り品でお弁当つくりました♪

Day:2018.06.08 08:28
Cat:お揚げおかず
Tag:見切り品

お天気がパッとしない朝は気分もどんよりするなぁー。。

いつも　夫の愚痴をブログに書いているけど

感謝していることも　愚痴ぐらいあるの。

夜ご飯を食べたあと　グッタリしている私の代わりに

食卓の食器を下げてくれることもその一つ。

残り物には　ラップをかけ台所に置いておいてくれる。

もちろん　それだけでも大感謝だから　それ以上は望まないけど

わたしは　残り物は器から保存容器に移し替え冷蔵庫に入れる。

確かに　わたしの体調のことを考えての思い遣りだと分かるから。

「ありがとう　助かるわ。」と必ず伝える。

夫は　再婚でもう二度と離婚したくない思いがすごくわかる。

離婚しないためのは　どうしたらいいのか？って考えての

思い遣り。　・・気遣い。

今夜　夫が好きなドラマがある日。

「あなたには帰る家がある」。

夫も私も　互いの「家」になれる存在になるには　まだまだ時間が必要だけど

そう簡単に「家」は作れない・・やっぱり努力も必要なのよね。夫婦だから。

色んな*お弁当ﾒﾆｭｰ

毎日のお弁当

日々の暮らし

＋＋＋

今日のお弁当。

見切り品のベビーホタテ（帆立の稚貝）で作った炊き込みゴハンのお弁当だ。

『ベビーホタテの炊き込みゴハン弁当。』

見切り品のベビーホタテに見切り品のししとう・・( ´艸｀)。

＊夫のお弁当。

・ベビーホタテの炊き込みゴハン（帆立・ニンジン・ひじき・自家製シイタケ）。

・豚肉コマ肉とひじきの煮物（なると・ニンジン）。

・タラコ入りポテサラ。

・ブロッコリーと赤パプリカのマヨサラダ。

・スクランブルエッグ。

・ミニトマト。

＋＋＋

＊わたしのお弁当。

今日でお弁当づくりがひと段落。

週末は　いつものことだけど「冷蔵にあるもの」で　適当に食事の予定。

ストックしていた素麺なども　消費出来たらいいなぁ。

以外に台所にはストック食材や食器が多い。

今日もこれから足湯をした後　食器やお鍋の見直し＆処分をしたいと思っています。

・・出来たら、って感じのゆるい予定ですが。

断捨離できないもの、残したいもの

[紙,本,書類]整理,収納,お片付け

50代からの片付け・収納・家事

にほんブログ村に参加しています♪

豪華なホテルの夕食じゃないけれど( ´艸｀)

やっぱり疲れは大敵。

心身ともにグッタリしてしまいます。

が　ここ数日はゆっくり過ごせる日がつづき

食事を作れる余裕も。

台所しごと

手作りでかわいい生活、楽しい暮らし。

＋＋＋

ホテルで　のんびり上げ膳据え膳って　主婦にとっては　この上ない贅沢な

時間ですが　車も少なくなった市内の道路を車で走って「快適～」というのも

悪くない。

それに　若いころの様に出掛けるのも体力が気力も持たなくなってきたので

きっとホテルに着いた頃　グッタリしているはず。

食事もバイキングも楽しいですが　ホテルに泊まるなら

部屋か個室など　ゆっくり温かいものが運ばれてくる

食事が最近はいいなぁーと思ってしまう。

まぁー　そんな日が　また来ることを夢見ながら

今回も家でのＧＷ。

夕べのわが家の夕食は　ＧＷに山ほど採ってきた行者ニンニク尽くし。

まずは　ニラならぬ行者ニンニクのニラレバ。

普段なら野菜はあまり食べない夫が　一緒に添えたレタスと共に

パクパク箸が進む。

次が　精力着いちゃう？　マグロのやまかけに行者ニンニクを添えて。

最後は　珍しく３Ｌほどの牡蠣貝が見切り品（６個入り半額３００円ちょっと）だったので

蒸し焼きに。

大きいから　食べ応えがたまんない。

牡蠣からでたスープには　レモンをちょっと絞り　ゴックン。

ほぼ酒飲みの料理ばかりでしたが　夫はここ数か月家でお酒を呑むのを辞めました。

気分だけでも・・とノンアルコールビールを勧めますが

「美味しくないからいらない。」といって飲みません。

９連休後半は　家でのんびり朝食から始まり

昼食・夕食と私たちなりに楽しんで過ごしています。

昨日は　寒くて中々進まない衣替えと春夏ものの衣服の

ホコリ除けのカバーなどをつけて少しづつ　他の家事をこなしています。

まいにちゴハン。

おうちごはんを楽しむ暮らし

５０代から始める『小さな暮らし方』の準備

にほんブログ村に参加しています。
いつも応援凸ポチッ、ありがとうございます♪

*夫からのリクエスト・『いろいろサンド弁当』♪

とにかくパンが好きな夫。

特に好きで食べるのが菓子パン。

わたしは　甘いパンが苦手なので（パンと云うよりお菓子という認識）

夫が買ってきたパン（もちろん、ケチな夫は見切り品オンリー(-_-;)）は

ほとんど手をつけない。

そんな　夫ですが　私が作るサンド系のパンは大好き。

なので今日は　夫のリクエストでサンド系のパンのお弁当です。

色んな*お弁当ﾒﾆｭｰ

simple＋natural=happy life＊:)

★←「必見！わたしのお引越し術。」の記事はコチラ♪

★←「引っ越し直前に処分したいモノ。」の記事はコチラ♪

＋＋＋

中身は2種類。

エビフライと薄カツ。

それ以外の具は　サラミハム・レタス・玉子サラダ・ブロッコリーマスタード・ゴマ。

「２つでいいの？」と聞くと　「３つ～～～♪♪」と

オジサン子供の夫が元気いっぱいにはしゃいでいる（ように見えた。）

ハイ、ハイ、、とエビフライだけでいいと思っていた私は

急遽　冷凍しておいた先日お弁当で余分に作って置いた

薄カツを利用。

容器にパンパンに詰めて持たせた。

＋＋＋

今日は　お天気が良くて外に洗濯物を干したい気分になった。

でも　これからの時季、私の住む地域でも　花粉症の時季がやってくる。

油断大敵だ。

昨年もその前の年も　目の痒みと鼻水が止まらない症状に

想像以上に苦しんだ。

なので　洗濯物は外で乾かさず　娘（猫）のおしっこ所だけ太陽に当てて

殺菌・殺菌。

あとは　体調を見てお部屋の断捨離でもしようと思う。

simple＋natural=happy life＊:)

Let's OBENTO♪

にほんブログ村に参加しています♪

*我が家の見切り品ごはん♪

きのう「お野菜が高いですよねー」と書き込んだら

「本当にそうですねー」と　コメントをたくさんいただきました。

主婦でなくとも　野菜の高騰には頭を悩ます日々が続いていますが

食べないわけにはいかないので　少々高くても日持ちのする葉物や

使い勝手の多い根菜・玉ねぎや水煮・冷凍・乾物を上手に使って

大変な時期を乗り切りたいですね。

暮らしをもっと楽しく

50代からの自分を楽しむ、暮らしを楽しむ

にほんブログ村

＋＋＋

そんな昨日の我が家の夕飯・・

お刺身が食べたかった私。

夫の帰宅を待って　見切り品狙いでスーパーへ。

普通にお刺身として食卓に出すと

夫が食べるのが　異常に早いのでいつもあまり食べられないのが

何とも悔しい。

そこで　炊きたてのゴハンにのせて

生チラシに。

手巻きにしても良かったんですが　それでも夫がパクパクと

早く自分の好きなモノを次から次と食べてしまうので

いい年した夫婦が食べ物でケンカするのも、どうかと思ったので

喧嘩にならない方法で生チラシに。

見切り品だからこそ買えた大きなエビに夫婦で感動～❤

イクラも旨かった～～～～～実感ウルッ。

簡単に１０分ほどで素早く海老の皮むきから

酢飯・盛り付けと　ふたりともお腹ペコペコだったので

やりました。

満足満足な見切り品の夕飯でした。

聞いてください14ブログトーナメント

今日のごはん

まいにちゴハン。

にほんブログ村に参加しています♪