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【まいにちゴハン】安肉で作る・豚丼。





きのうはchristmasということで

ちょっと頑張った、夕食。




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作ったのは 見切り品で買った豚肉。

豚肩肉の切り落とし。



前日、豚汁を作った残り。
(胡麻衣フライと豚汁でUP中)



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夫が喜ぶお肉♪



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普通は豚ロース肉やバラ肉で作りますが 

我が家は安いお肉で作ります。


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長いもとアスパラのお味噌汁。(アスパラは見切り品)



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christmasカラーのレタスサラダ。

韓国の牛コツだしと粒胡椒・ゴマ油・小エビ・ニンニクチップで簡単に味付け。



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大根なます。

普通の大根と皮が赤い大根で作りました。

三浦大根って言ったかな・・赤い皮の大根、見切り品で1本50円。





いやはや、、我が家は見切り品がおおいなぁ。






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【まいにちゴハン】ホッケの胡麻衣フライと豚汁。





MerryChristmas♪♪


みなさんのところにはサンタさんは来たでしょうか?


今日 夫が帰ってきたら ささやかなクリスマスプレゼントを

玄関に置いておこうと思います。


いえいえ、、大したものではありません。




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昨日はクリスマス気分は何処?ってほど地味な

中年夫婦の食卓でした。


それがコチラ。




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*ホッケの胡麻衣フライと豚汁のごはん。





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パン粉のフライでもなく天ぷらでもなく・・

きのうは「白と黒の胡麻」を衣にしてフライにしたホッケ。


胡麻が焦げないように 中火でゆっくり揚げたから

胡麻が香ばしくて美味しい。



付け合わせは・・

・千切りキャベツ・レタス・カイワレ大根・ミニトマト・レモン。


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豚汁は いつもコメントをくださるブロガーの「こむぎさん」が

コメントに「豚汁」の二文字を残していたので

「あ~豚汁良いよね~~」ということで作りました。


でも・・あるもので作ったので人参がありません。


具材は・・

・豚肉・お豆腐・つきこん・ジャガイモ・玉ねぎ・赤い皮の大根・白菜

・ごぼう・ほうれん草(彩りにのせました)・小葱(薬味)。




お腹いっぱい食べて満足、、満足の夕食でした。






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