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*作り置きで作る、アレンジ麺。






オットがインフルエンザになり

あたしも体調が悪かったときに 

あらかじめ作っておいた作り置きおかずは

少し前にUPしましたが



その中の おかずを使った簡単なメニューのご紹介です。








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三つ葉金糸たまごの白だし和え。』


これを使い 温麺を作ってみました。



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そうめんを茹で 好みで作っておいたスープに

炒めて置いたひき肉を混ぜたら

麺がのびないうちにかけ 三つ葉金糸たまごの和え物をのせたら

出来上がり♪



サッパリしてるけど カラダも温まり

簡単で満足できた。




体調がすぐれない日やお休みの日に簡単にできるのが

うれしい一品です。



























*お弁当無しの日の『作り置きおかず。』






オットが体調不良で今日はお休み。


わたしもオットの看病で きのうは寝ていない。

わたしも 倒れる訳にはいかないが

のどが痛くて カラダがだるい・・。 アイスがうまい。


なので いつ寝込んでもいいように

作り置きおかず』を用意しました。







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今日と明日、二回に分けて

作り置きおかずと食事のご紹介をしたいと思います。



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『イカ耳と野菜のマヨサラダ。』


茹でた人参ときゅうり・玉ねぎ入り。

冷やして食べたらサッパリしていて美味しいですよね。



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『豚バラ肉とピーマンの豆板醤炒め。』


イカ耳サラダの残り玉ねぎを入れて

チョット辛めのおかず。



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三つ葉金糸たまごの白だし和え。』


このまま食べても美味しいですが

にゅう麺にのせて食べたり アレンジが利くので便利な一品。

今が旬の三つ葉の風味が爽やかで美味しいです。





あすも 今日作った残りの『作り置きおかず』をUPします。

よろしくお願いします