【おうちゴハン。】ハモ丼と野菜たっぷり海老スープ♪
庭の花々が とうとう寒さで凍てしまいました。
そろそろ見納めの時を迎えたようです。
「もう少し・・」と片付けずに置いていたプランターの花も
今日は暖かい日中に片付けなきゃ。
*時々、夫が「デブの素」を買って帰ってくるのだー
ヽ(*>□<*)ﾉｷｬ━━ｧ♪
５分掃除・片付け。
ふたり暮らしのライフスタイル
＋＋＋
寒い時には あったかいスープが恋しい。
きのうの夜は 海老の頭でダシを取った 野菜たっぷりの
簡単うまうまスープ。
・ハモ丼（玉ねぎ・ウズラ玉子入り）。
・海老スープ（水菜・玉ねぎ・干しシイタケ・マイタケ入り）。
・きゅうりとカニカマの酢の物。
＋＋＋
きゅうりは体を冷やしますが 便秘がちな夫にはお酢は最高。
私も肩こりが まだまだ辛いので酢の物で体調を整えたい。
最近は「薬膳」に興味を持つ方も多いようですが
「クコの実」など中々、手に入りにくく高い食材を買うよりも
普段、何気に使っている食材にも「薬膳」の役割があるらしい。
今夜は・・どんなゴハンを作りましょうか？
*今週は夫のお弁当が「おむすび」のみなので 夕食をＵＰしています。
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ダンナ弁当。
