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*長ネギとエノキたっぷり玉とじカツ丼弁当♪







いやいや、、やっちまった・・

無理をしないように 動いたつもりが

昨日の断捨離と物置の整理整頓が腰にきてしまったようです。

腰が痛すぎて・・半泣きです。


少し暖かかったから気が緩んでしまったかなぁ。









★←「健康・この時季冷蔵庫に入れている意外なモノは?」の記事はコチラ♪

★←「整理・断捨離 薬箱の中」の記事はコチラ♪




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さて そんな今日のお弁当は・・




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長ネギエノキたっぷり玉とじカツ丼弁当。』




玉ねぎがなかったので 長ネギエノキを入れました。



カツ丼

・コンニャクとレンコンの金平。

・インゲンの胡麻和え。

・紅ショウガ。





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昭和っぽく バランを入れて紅ショウガを仕切りました。

今は オシャレなバランがいっぱいありますが

昔は お弁当って云えば この「バラン」が定番でしたよね。






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きょうは 肌を刺すような寒さですが

空を見上げれば一つない見事な青空


暖かければ 散歩や庭のお手入れには最高な日なんですけどね・・

今日は 腰痛ベルトを腰にガッチリ巻き養生したいと思います。












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*白菜と彩り野菜の中華炒め弁当♪






毎日 工夫しながら白菜のメニューを作っています。


食べ飽きないようにするには頭を悩ませることも多いですが

それでも 白菜のシンプルな良さを生かしつつの

食事作りは アラフィフの頭にもいい刺激になっているようです。



午後からは そんな白菜を使った昨晩の夕食もご紹介したいと

思いますので お時間に余裕のある方は再訪問をお待ちしています。

どうぞ よろしくお願いいたします




それでは 先に白菜を使ったお弁当のご紹介から・・








★←「節約白菜メニュー・親子丼。」の記事はコチラ♪


よろしければ コチラの記事も読んでいただけると
毎日の更新の励みになります。 どうぞ、よろしくお願いいたします







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白菜と市販の鶏のから揚げ・アスパラ・赤パプリカ・キクラゲを

使ったメニューがメインです。


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『白菜と彩り野菜の中華炒め弁当。』






・ごはん(鮭のふりかけ)。

・白菜と彩り野菜の中華炒め。

・ひき肉巾着(タケノコ添え)。

・ゆで卵。

・煮豆。





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わたしは 彩りのことも考えて手軽な赤パプリカ

常備しておくことが多いです。


以前より買いやすい安価な価格になったことで

本当に助かるし 他の野菜よりも甘みもありビタミンも豊富なので

煙草を吸う夫には意識して摂ってもらいたいビタミン野菜の一つです。



それに ちょっと赤パプリカを入れると

「美味しさ感が10%くらいUPする」気がします( ´艸`)。



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さぁー風邪が流行ってきているので

週末もゆっくり体を休ませて養生したいと思います。



みなさんも 体調の変化にお気をつけくださいね。










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