fc2ブログ

*チキンと白菜のなんちゃってビーフシチュー♪






わが家では 夫婦で好き嫌いが殆ど無いので

料理を作るのに困るってことは無いんですが

ただ クリームシチューならビーフシチュー派の夫の要望を聞く

良き妻を演じるわたし・・。








にほんブログ村テーマ 簡単♪上手に節約術へ
簡単♪上手に節約術






言いたいことがあるのですが? 2ブログトーナメント - ファッションブログ村
言いたいことがあるのですが? 2ブログトーナメント







+++




で ビーフシチューのルーだけはあったので

冷蔵庫にある 鶏むね肉白菜・ジャガイモなどを入れて

作ってみました。



CIMG1044_convert_20171123141905.jpg


具は 鶏むね肉白菜・エリンギ・ジャガイモ・パプリカ・玉ねぎ。




水煮のレンコンがあったので素揚げにしトッピング

アスパラを添え カレーの様にゴハンに直接かけて

洗い物を少なくしました。



CIMG1045_convert_20171123142035.jpg



確かに ワインも牛肉も使っていないので

あっさりな味にはなりますが これはこれで美味しかったです。


ビーフシチューはこうじゃなきゃって思わない新しいわが家オリジナルな

メニューがまた1つ出来ました。












にほんブログ村テーマ シンプル思考&暮らしへ
シンプル思考&暮らし

にほんブログ村テーマ 日々の暮らしをシンプル&豊かにへ
日々の暮らしをシンプル&豊かに












ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村に参加しています♪







*鶏むね肉の照り焼き弁当♪






きょうは 真面目にお掃除・洗濯してます。



「元気が出ない」理由で

散々 手抜きをしていたら

そろそろオットに追放されそうです。。



この辺で 気持ち・・やっとこ。。









にほんブログ村テーマ ダンナ弁当。へ
ダンナ弁当。

にほんブログ村テーマ まいにちゴハン。へ
まいにちゴハン。


お弁当 ブログランキングへ








+++




そんな追放寸前の私が作った今日のお弁当がコチラ。



CIMG9708_convert_20161219091224.jpg




・ごはん(カリカリ梅・茄子の漬物)

鶏むね肉照り焼き

・南瓜の揚げ焼き。

・ひじきとちくわの煮物。

・三つ葉の梅肉おかか和え。




+++




安く買った鶏むね肉(1キロ入り370円)を

漬けダレに漬けたあと 小麦粉を付けて

たれを絡め つけ焼きに。



ひじきの煮物が食べたいとリクエストされたので

ちくわと一緒に煮物に。


好物のかぼちゃは油で焼いて

香ばしく焦げ目をつけて デザート代わりに。



今日は玉子焼きは入れませんでしたが

こんな日もあってもいいかなぁー。



CIMG9709_convert_20161219092831.jpg




さぁー今年もあと残すとこ約2週間。

お弁当つくりもあと3回。


がんばるぞっ!










にほんブログ村テーマ ダンナ弁当。へ
ダンナ弁当。

にほんブログ村テーマ まいにちゴハン。へ
まいにちゴハン。


お弁当blogランキングに参加しています♪







*鶏むね肉の巻き巻きフライ弁当♪







今日は気温が高いみたいです。





オットが出勤しようとしたら外は雨でした。

いつも乗るバスが定時に来たためしがなく

10分ほど遅れると云っていたので

車で送ることに・・。









にほんブログ村テーマ まいにちゴハン。へ
まいにちゴハン。




*応援凸ありがとうございます♪







+++






あさ オットにお願いしてギューしてもらう。



ギューなのに なぜかプロレス技でもかけられるのか!?と思うほど

背中をロックされ軽く持ち上げられるのが恒例。 (;^_^A

オットは至って大真面目で奉仕しているつもりだ。



そんな2度ロックされたせいで

パイが痛くなった嫁が作った今日のお弁当がコチラ。


CIMG9655_convert_20161201082806.jpg


鶏むね肉の肉巻きフライ弁当♪




・ごはん

沢庵の漬物

・肉巻きフライ

そうめんとカニカマ・ベジサラダ(マヨ味)




きのうのうちに

鶏むね肉をそぎ切りし 軽く塩コショウしたものに

インゲン(冷凍)とパプリカ(赤・黄)を巻き

けさフライにしました。



フライの下には アーリーレッド玉ねぎをスライスしたものを敷き

油っぽくならないようにしています。




お買い物を全くしていないので

冷凍庫にあるもので 回らない頭をどうにか回し

お弁当を作っています。



CIMG9656_convert_20161201082904.jpg


お肉好きのオットですが

鶏むね肉なら冷めても脂っこくならずに

美味しく食べられると思います。





+++




きのうの玄関のクリスマス・ディスプレイ・・

やっぱりオットは気が付かず・・ ハイハイ・・



期待はしていませんでしたが

黙っていたらオットは1週間は気が付くことはないでしょうね。



・・でも それがオットの特性。




まぁーこんな感じの日常です。














*この時季だからこその食中毒もあります。

 調理器具は十分に洗い・乾燥させ清潔に保ちたいですね。








にほんブログ村テーマ まいにちゴハン。へ
まいにちゴハン。




*応援凸ありがとうございます♪