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【トースターdeパン作り】枝豆入り塩パン♪






気温上昇↑↑


絶好の雪割日和♪



・・だけど、手首がやっと少し回復したところ。




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でも

性分なので
黙っていられません。


雪割&パン作りの同時進行。



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今日は枝豆を入れた『塩パン』に初挑戦。



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バターと天然の粗塩。



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発酵が終わった生地に
ハサミで切れ込みを入れて


余熱していた
トースターで焼きます。





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頑張った人の特権・・

お味見♪



うまッ。
☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆





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確かに
パン屋さんのパンよりも

不格好さ。



でも・・
自分で焼くと

やっぱり
おいしいわ♪
+゚。*(*´∀`*)*。゚+



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今度 また焼いてみようー♪






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UCHIごもり*久しぶりにパンを焼きましたぁ♪






タイトルに
「UCHIごもり」と書きましたが


普段の生活も
週に2回 父の施設へ 洗濯物を取りに行き


そのついでに
お買いものを済ませる生活なので

「今だから」ってことでもないんですが(;^_^A。



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*当ブログカテゴリに
 「トースターでパン作り♪」が ございます。

この機会に覗いてみていただけると
更新の励みになります。






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ブログのカテゴリにもありますが

数年前に「オーブントースターでパン作り」を始めた私。


結婚当初は
オーブンレンジが家になく
オーブントースターでも パン焼けるかも?」って始めたのが
キッカケ。



CIMG3719_convert_20200305085019.jpg


はじめて使う
地元産の小麦粉。


強力粉も幾分か入っているとのことでしたが・・



いつも通りの水加減で
作ってみたけど



ん?

ちょっと生地が固いかなぁ?



いつもはバターでなく
「オリーブオイル」を入れるのですが


オリーブオイルがなくて
太白の生絞り胡麻油」を使ってみました。



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夫がリスのごとく大切に食べている
胡桃」を拝借。


白ごまも入れて生地作り。



中にチーズを入れて
真中をハサミでチョッキン♪




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ちょっと出来はイマイチ^_^;


でも・・
出来立ては 最高にうましッ!





お年頃のためでしょうか?

手首が痛い。



ホルモンが減少している証拠らしいです(・_・;)。



そんな
自分のカラダの変化にも合わせつつ

もう少し
新型インフルエンザで混乱する生活の中に
愉しみをみつけたいです。






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100yenショップmeets* お弁当づくりを楽しくさせてくれるモノ。





多肉植物が欲しくて

久しぶりに 100円ショップmeetsに行ってきました。







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そこで見つけたのが

お弁当づくりのテンションもUPさせてくれそうな

FOOD PACKでした。


ダイソーやセリアでも フードパックはありますが

モノトーン系の白or黒のモノがほとんど。


そんな中 meetsさんで見つけたのがコチラ。


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4パック入りの大サイズと 5パック入りの小サイズでした。


サンドイッチやおむすびのリクエストも多い

お弁当づくり。


同じモノトーンでも 柔らかい色味のカフェオレ色も

柔らかい印象で素敵です。



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お弁当・・何作ろうかなぁ。







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いつも応援凸ポチッ、ありがとうございます♪









*トースターdeパン作り♪






先日 ストレス発散も兼ねてパンを焼きましたぁ。



朝食に食べるためのパンなので

生地に具材をタップリ入れたものです。



成型は適当・・



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賞味期限の迫ったウィンナーを輪切りにし

チーズをタップリ入れ 彩りにすこし残っていた赤パプリカ

刻んで入れただけ。



買ってきたパンは とってもキレイで

見た目はいいけど

食いしん坊の私は 1個くらい食べても

満足感がありません。



でも。。

自分で作ったものは 生地がずっしり食べごたえのある

もっちりパンになるから すごく満足




今度は もっと美味しそうに作らなきゃ。






*過去記事でトースターで焼くパンの記事を何度か書いています。

 気になった方は そちらも合わせてお読みいただけると

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 よろしくお願いします










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■トースターdeパン作り♪







きのうは 久々の快晴だった わたしの住む街。



もちろん 洗濯物を外に干し家事もはかどる。

お天気がいいと気分もぜんぜん違うね。






いつも あんこの『たのしむ生活』にご訪問してくださり

ほんとうに ありがとうございます。 感謝。。


お好きなカテゴリーがみつかりましたら

開いてご覧くださいませ。


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きのう 久しぶりにトースターパンを焼きましたぁ。



以前は 週2くらいの割合でパンを焼いていたんですが

パンが膨らむように わたしの体型もドンドン膨らみ・・(;^_^A


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急に思い立ったので

凝ったモノは作らず(いや、作れないか・・)

家にあった チーズクルミをいれました。




以前からわたしのブログに遊びに来ていただいている方なら

トースターでのパン作りはご存知だと思いますが

前は わが家にはオーブン機能のあるレンジがありませんでした。



本格的にパン作りをする方なら

温度の加減などを考えて トースターパンを焼くなんて無謀なことは

考えないと思うんですが

そこは 一度もパン作りを習ったことのないド素人

無謀にチャレンジしちゃうわけですよ。



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確かに庫内は狭いですが

温度が上がりやすいので すぐにパンが焼き上がるし

オーブンよりも電気代の節約にもなるみたい・・




パンにもよりますが 220℃くらいの温度で

15分前後で出来ちゃいます。




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今回は温度を調節しながら いつもより焼き時間を多くして

表面カリッカリッ、 なかはふんわりのパンに仕上げました。



なので 我慢できずに一口頬張ると

外は バケットみたいな食感で 香ばしくおいしく出来ました。




けさは このパンで朝食にしたいと思います








*この他にも過去記事にてトースターでのパン作りupしてます。

カテゴリーは『トースターでパン作り♪』です。

お時間のある方は そちらも覗いていただけると

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■オーブントースターで焼く・黒豆とチーズのパン♪






ここ最近 


冷蔵庫交換だ・・


その連絡だ・・修理確認だ・・搬入だ・・搬出だ・・


しまいには 大雪だぁ~~~と とにかく忙しい日がずっと続いていて


気の休まる日が ちっともありませんでした。。



なので お正月に余った黒豆を使ってパンを焼こうと思っていても


全然 時間と気力がなくて引き伸ばしになっていました。。


が、 やっと今日は あさから時間ができ


念願のパンを焼きましたよ♪





              




・・疲れていたのかなぁ。


お水が少々多くなった パン生地。


でも その他の材料は間違っていないので


何とか成型して パンを焼きましたよ。


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わが家は オーブンレンジがないので


パンを焼くときには オーブントースターを使っています。




今回は トースターのトレーいっぱいに並べて焼いたので


多少の焼きむらはありますが


お水の分量を間違えましたが 何とか焼きあがりましたぁ♪


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黒豆が甘いので 塩気のあるチーズを一緒に焼いて


正解でしたよ。


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焼きたてを1つモグモグ~~。


口の中に 焼き立ての香ばしい香りが一瞬で広がります



ほんとうは 明日の朝の朝食用に焼いたんですが・・


果たして・・明日の朝まで残っているかなぁ?


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さぁー


ランチの時間です♪


温かい飲み物といっしょに ひとりランチ楽しみたいと思います



▮以前にも何度かトースターで焼くパンの記事をブログにUPしています。

 興味のある方は カテゴリー『トースターでパン作り』を覗いてみてくださいね。

 よろしくお願いします。







*インフルエンザが流行っているようですね。

 外出から帰ったら うがい・手洗いをしっかりやって

 健康管理したいですね


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自家製野菜を使ったパン作り♪



こんにちは♪


ここ数日 わたしが住む釧路地方も湿度が高くって


除湿機がフル作動中。。


なんだか家の中がジメジメしててイヤな感じです。



こんな時は 食中毒に気をつけないとダメですね。


手洗い・調理道具の殺菌・消毒


食品に熱を充分通すなど 気をつけたいですね。





+++





きのう無性にパンが食べたくなって


自家製のパセリをたっぷり入れたパンを作ってみましたぁ♪♪


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パセリとごまがたっぷり入ったパンは以外や以外~


クセが全然なくっておいしい!


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わたしが作るパンは 仕込みの捏ねる過程が10分ほど


1次発酵、2次発酵全部合わせても1時間半ほど


焼きは15分ほどなので 2時間もあれば


出来立て熱々を頬張ることが出来ます。



何度も書いてますが オーブンではなく


オーブントースターで焼くお手軽なパンです。


だって わが家にはオーブンがないからね。。


あるモノと知恵を使って生活を楽しまなきゃ^-^♪




と 云う事で・・


今日の主人のお弁当は手づくりパンのサンドイッチ


冷蔵庫と冷凍庫にあるものを具材に使って簡単に~♪


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自家製レタスやスナップエンドウも彩を添えてくれます。


やっぱり家庭菜園っていいですよね。




まだ パンが残っているので 


私のランチもチーズなどで簡単にはさんだサンドイッチにしようかなぁ



*トースターで焼いた手作りパンは他にも沢山あります。

 気になった方は サイドのカテゴリーから覗いてみてくださいね




+++




今日から 『ナチュラルライフ』のカテゴリーでお世話になります。

ブログを始めて以来 『暮らしを楽しむ』のカテゴリーを中心にブログUPしてきたので

愛着があり なんだか寂しい気持ちになりますが

最近いろいろ思うことがあり 『暮らしを楽しむ』から距離を置くことを決めました。

これからは初心に返り もっとブログ更新をたのしみたいと思います。








最後までお付き合いしてくださりありがとうございます。

いつも温かい応援凸に感謝しています。






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トースターでお手軽・ヨモギあんぱん♪


きょうは あいにくの雨。。


予報では 明日も雨の予報。。 


農家の方にとっては 恵みの雨になるのかなぁ・・。





+++





きのうは お天気がよくって


家の中で過ごすのが もったいないくらいでしたぁ。

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娘も わたしが『猫の額畑』をお手入れ中ずっと側で


この状態でしたよー♪


何度も寝返りをして お日様を全身で吸収してましたぁ。



そんな 外時間をふたりで満喫している最中 おうちでは


前の晩から水に浸していたパンダ豆をコトコト~。。



お休みの日に主人とふたりで採ったヨモギとお豆さんで


豆パンづくり~~♪



・・の、 はずでしたが うっかり煮すぎてしないアンコに。


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『桜あんぱんバター風味』 と 『ヨモギあんぱん』


2種類を作りましたよ。




ヨモギは 硬い茎を取り五分茹でしていたものを冷凍保存。


解凍後 茹で戻して重曹を加え 


ひと煮立ちしたものを すり鉢でゴリゴリして使いました。


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出来立てのヨモギあんぱんを パカっって割ると


ほんの~りヨモギの いい香りが食欲をそそります。


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ほんとうは 豆パンだったはずの塩味のきいた餡子が


ヨモギに上手く合ってます^-^v 



さぁ~~パンダ豆・・ まだあるから 豆ぱんリベンジ決定だぁ!!






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いつもご訪問&応援凸ポチっ、ありがとうございます







トースターでお手軽・胡麻あんぱん♪




いい天気って 清々しい気持ちになるから好き。




日焼けを気にしつつ ホームクリーニングした冬物の洋服を


外の物干し竿に 何往復もして干す。。 


着る度に お洗濯はしているけど 


衣替えの入れ換えの時には もう一度お洗濯してから


収納ケースに保管することにしています。




防虫・防カビ剤を入れたら 今年の秋まで『おやすみなさい。』


そして・・ 『また よろしくね。』





+++





きのうは 無性に胡麻あんぱんが食べたくって


作りましたよ♪


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大好きな粒あんに すり胡麻とお醤油プラスお砂糖・お塩を適量まぜて


発酵させたパン生地に包みます。


最近 マイブームらしく主人は胡麻をよく食べます。


チョッと奮発して買った『かどやの金胡麻』も


100均で買う 胡麻のごとく爆喰いしていて


悪妻あんこは 青ざめました~ 「それ~~高い胡麻なのに~~~」


まぁ~ 主人の稼ぎですから。。 それ以上は言いませんでしたが ^^:


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出来立てホヤホヤを いただきまーす♪


やっぱり 普通のアンパンよりも 胡麻あんぱん美味しい。


風味が増すよね~。 幸せだぁ~~。







+++






もうすぐ ゴールデンウィークだね。


今年も 有休を取り8連休の我が家。


いいなぁ? いいな~って言ったぁ? いま。


良くないよ~~


だって どこかにお泊りとかないもーーーーん!!


ずっと ひたすた 飯炊きばばあですもん!!


お天気が良かったら 山菜を採りに出かけるかも~。。


おむすび持参でね。。 ちゃんちゃん~。




それでは またあした。








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トースターでお手軽・豆腐パン♪





珍しく遅い朝食。。



主人がお出掛けしている間にパン作り。


発酵時間を利用して 付け合わせやら なんやら作る。


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なんか。。イマイチ。。


でも 出来てしまったので食べる。


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1本残っていたニンジンを千切り ミニトマトとスナップエンドウで


簡単サラダ。


手づくりハムとスクランブルエッグの付け合わせで


春らしい色合いの出来上がり♪


パンは千切って ワイル~ドに。。


ワカメのスープは主人の好物。




さッ!  雨降りの土曜日・・ 何しようかなぁ?






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