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*魔の45分・・寝坊した朝のお弁当(◎_◎;)







毎日4時15分に携帯のアラームをセットして眠っている。


血圧のせいなのかは分からないけれど 目覚めてすぐには体が動かない私。

お布団の中で5~10分くらいは ジーっとしていてから置きだす。


・・がッ!!
今朝はアラームを止めたまま 二度寝に突入してしまった。





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魔の45分の寝坊だ。 やっちまったな。

こんな時に限って 前日に何もおかずを用意していない。最悪だ。

そんな今日のお弁当がコチラ。



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『あり合わせ弁当。』



前日作った白菜の茎の部分とレバーをメイン食材で作った中華炒めが

一応メインになるのだろうか。



・ゴマおむすび。

・白菜とレバーの中華炒め(人参・タケノコ入り)。

・白身魚のフライ(冷食)。

・玉子焼き。

・いろいろ野菜の和風ピクルス(黄カリフラワー・ゆでニンジン・アスパラ)。

・プチトマト。






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たぶん・・10分もかからずに作ったような記憶が・・必死過ぎて覚えていない。
(´pωq`)。。



夫の朝食はブチッと ちぎり取ったバナナ2本と柿半分。



こんなことがないように やっぱり前日からおかずの仕込みはして置いた方が

安心だ・・と実感した朝でした。




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ひとりごと・・

最近ブログ村さんの環境が不安定ですよね。

イライラしている方もいるみたいですが どうしようもないこともあるんですよ・・

世の中にはさ、、、と みょーに悟っている私です。表面上は・・

本心は「事前に環境が不安定になります。」とか告知しておかないから

怒りを爆発させる人も多いんじゃないの?
って感じでしょうか。

フォローって大切よね・・大人の世界では。






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*チーズが大きすぎてゴメンナサイ・・なOBENTO♪






今日のお弁当は 何を取っ散らかったのか・・チーズが巨大。

計算違いのミス弁当になりました。


年齢も年齢だからチーズカルシウムたっぷりとったと思えばいいか。





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『鮭の混ぜゴハンとピーマンの肉詰めチーズのせ弁当。』


・・の、つもり(;^_^A




・鮭の混ぜゴハン。

・ピーマンの肉詰めチーズのせ。

・ポテトサラダ(キュウリ・海老)。

・玉子焼き。

・エビフライ。

・プチトマト。

・新ショウガ漬け。






今日は私の分も久しぶりに作ってみました。

どうしても 日中一人で家に居ると 冷蔵庫の余り物で

ドカ食いしちゃったりするので 健康的にお弁当を。



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それにしても スライスチーズがなかったとは言え

チーズが巨大すぎてピーマンの肉詰めに見えないのが残念。

お弁当箱を開いて たまげる顔の夫が目に浮かぶようです。



最近は 夫の朝食果物中心なことと

朝食が早いことが理由のようで 以前よりゴハンの量を多くしても

残してこなくなったのが嬉しい。


今日もお腹いっぱいお弁当を食べて仕事ガンバレー!!








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 体調管理に気を付けたいものですね。









*即席でゴメンナサイ・・豚ロースの生姜焼き弁当♪





きのうから やっぱり本調子でなく気持ちが上がらない。

そんな日もあるさ、と 今日は少し前向きですが

でも これからの時季は早起きが辛くなる時間です。

お弁当を手作りしている皆さん、早起き頑張りましょうね^-^♥






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そんな今日のお弁当は・・




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『即席 豚ロースの生姜焼き弁当。』




作り方は至って簡単。

即席なので お肉を漬けこんでいない分ちょっとした工夫を。



食べやすい大きさに切り分けた豚ロースに

生姜のすりおろしと野菜&果汁のジュースを入れ

麺つゆを合わせます。

これでOK!



あとはお肉に火が通ったらピーマンなどを入れて

サッと炒めたら出来上がりです。


アスパラのマヨサラダも添えました。




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とにかく冷蔵庫冷凍庫にあるものが とことん減るまで

買い物に行かずに何かを作ろうと思っているので

毎日メニューには四苦八苦の私です。


乾物類も利用して今夜の夕飯は何にしようかなぁ?






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*アスパラのスティックハンバーグ弁当♪






なかなか天気にならないので

お洗濯ができない。


そろそろ限界なので 少量ずつお洗濯をして部屋干ししたいと思います。

家の中が湿気るのがこまるんですが・・。









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さて 今日のお弁当は・・。



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『アスパラのスティックハンバーグ弁当。』




・ごはん(昆布の佃煮・タラコ)。

・アスパラのスティックハンバーグ。

・ポテトサラダ。

・春菊の胡麻和え。

・海老フライ。




+++




先日残り物春巻きを作ったときに少し余った挽肉を使い

黒ゴマ・長ネギ・豆腐(少々)に調味料を加えアスパラに巻きました。


普通のハンバーグンもいいですが 野菜と一緒なら尚、栄養もバッチリです。



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*塩昆布入り鶏カツ弁当♪




*本日2回目の更新です。

1回目は『節約・節電の工夫』のお話です。

生活の中のちょっとした工夫で よりよく暮らせるのが一番いいと考えています。

コチラの記事と合わせてお読みいただけると更新の励みになりますので

どうぞ、よろしくお願いいたします







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久しぶりのお弁当記事です。



あさ、辛くならないように前日から数品のお弁当(ほぼ)を作って置き

今朝、無事オットにお弁当を持って行ってもらうことが出来ました。






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早速きょうのお弁当の紹介です。





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『塩昆布入り鶏フライ弁当。』





・ごはん(ゴマ昆布の佃煮・漬物)。

・塩昆布鶏フライ(マヨネーズ・パセリ)。

・赤パプリカ入りスクランブルエッグ(左角)。

・オニオン&シュリンプの柚子ドレ和え。

・ポテトと魚肉ソーセージのマヨサラダ。




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久しぶりのお弁当でしたので 前日に準備しておいて良かったと思いました。

でなければ 朝、血圧の低い私は早くに起きても頭がボ―っとして

手際よく作れないと思う。


自分のコトは自分がよくわかるのです。










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*seriaのカワイイ容器に・・豚の角煮丼弁当♪















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連休や夫の仕事の関係でお弁当の無い日がつづき・・

セリアで買っていた容器が日の目を見たのは今日。


少し小さめだけど 夫の食欲でも足りるかな?

取り合えず今日は 豚の角煮を作って一晩置き味を染み込ませ

入れてみましたよ。








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ラバーパッキン付きなので 液だれする心配がないのがGOODですね。



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『豚の角煮弁当。』


・ごはん(昆布の佃煮・大根の味噌漬け)。

・豚の角煮(人参・黄パプリカ・タケノコ)。

・ゆで玉子。

・アスパラマヨサラダ。




+++




ここ数日 気温を見ながら

夏物の洗いじまいと秋冬物の衣替えを少しずつ進めています。


カーテンも夏物から 遮光性があって厚めのモノに取り換えたり・・

ただ・・リビングのカーテンはサイズが大きいので一度に買い替えるのは予算的に無理。

寒くならない時期を見計らって買い替えたいと思っています。









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*鮭むすびと牛ハツともやしの炒め物弁当♪





寒いですが 今日も頑張ってお弁当つくりました。



これから もっと朝起きるのが辛い時期になってくるのかと思うと

気が滅入ります。


時間にルーズな(急ぐことを知らなさすぎる)夫にプレッシャーをかけての

わたしの朝時間。


ゆっくりできるのは 午後からになります。







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さて 今日のお弁当は冷凍庫にあった作り置きおかずなどを入れた

手抜き弁当です。



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『鮭むすびと牛ハツともやしの炒め物弁当。』





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冷凍しておいた作り置きのひじきと切干大根の煮物が凍っていますが

保冷剤代わりだと思ってスルーです。




・鮭おむすび。

・牛ハツともやしの炒め物。

・カニカマ入り玉子焼き。

・大根の漬物。

・ひじきと切干大根の煮物。

・黄緑ブロッコリーとプチトマトのマヨサラダ。




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+++







今朝は 夫が朝シャワーをしたので お掃除ついでに

わたしも夫をまで車で送ったあと朝シャワー


ヘアパックをしながら タイル面をゴシゴシと洗いながら ふッと思った、、

「私って主婦みたい。」 イヤイヤ、、主婦だけど今までより主婦らしいことしてるなぁーと

客観的に自分を観察。



笑ってしまうが つくづく思う今朝の私です。







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*ラム肉とセロリの中華風弁当♪と夕べの簡単「おウチごはん」。






とってもいい週末だった。


町内で行われていた夏まつり。

何十年ぶりだろう・・子供の時以来だろうか・・

生の盆踊りの歌声と4台(張り?)の太鼓の生演舞。


迫力があって 7~8人の男女の方が入れ替わりで

太鼓を叩いていた。


凄く感動した夜だった。



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月もキレイな夜でした。








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そして 今日のお弁当は冷凍庫に残っていたジンギスカンをやっつけたお弁当。


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『ラム肉とセロリの中華風弁当。』





セロリとパプリカの残りを入れて片栗粉でとろみをつけ

お弁当にしました。


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・ごはん(昆布の佃煮)。

・牛乳入り玉子焼き。

・豆もやしとキュウリ・海老入りの中華和え。

・小エビの佃煮。

・プチトマト




+++




さて きのうは夜ごはんはシンプルかつ簡単に。

ホールトマトで作った一品。



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トマトのサッパリ&ピリ辛うどん




いつもは トマトジュースを使うんですが

なかったので トマトのホール缶をを使いました。

マッシュでトマトを食べやすい大きさに潰し

具材はトマトに合う鶏肉と長ネギのみ。


薬味に大葉のみじん切りを入れ

仕上げに白ごまとラー油を少々入れました。

スープには中華ダシ白だしを使っただけ。


きのうは 温かいものを食べましたが 真夏なら冷たいスープに

茹でたうどんを入れても美味しくなると思います。


トマトの甘みがおススメの一品です。







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*お盆休なしッ!!『ジンギスカン弁当』♪





世間の多くはお盆休みで 週末買い物に出掛けたが

どこもかしこも人で人で・・人に酔いつかれてしまった私です。


この地域の名物料理を出す人気店の前には

夜8時を過ぎたというのにもかかわらず

何時食べ物にありつけるのか分からないほどの人の行列。



と二人「こんな時間まで並んでも食べたいんだねー。

私なら我慢できないわ~」と横目に見ながら半額になった手巻きずしの入った

スーパーの袋を乗せて自宅に帰った。









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さて そんな我が家はお盆もは仕事。

夏休みはまだまだ先の先だ。


なので 今週もお弁当を作った。



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『ジンギスカン弁当。』



コンビニで見切り品の味付きジンギスカンをGetッ


のお弁当に使いました。





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味付きジンギスカンの場合 冷めても脂が浮いて

食べづらいってこともないので 豚肉などよりもお弁当には向いていそうです。



・ごはん。

・レタス。

・ジンギスカン(玉ねぎ・アスパラ・パプリカ入り)。

・ゆで玉子。

・プチトマト。

・きゅうりの漬物。




+++





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アスパラには 疲れをやわらげるアスパラギン酸という成分が入っていると

小耳に挟んだことがある。

栄養ドリンクにもアスパラ何とかって云う栄養ドリンクがあるが

あれは実に効果がある(私の場合ですが・・)。



今朝 いつものように起きるとき立ち眩みがして

の上に子豚のわたしがドスンと倒れ込んだ。

「ごめん」と言ったが ビックリしたと思う。

10分ほど居間で横になり胸の痛みは治まったが

やたらとが優しくて気持ちが悪かった。



と、云うのも きのう義母から連絡があり

今、侵されているについての説明と報告と私へのお願いだった。


結婚当初から散々いびってきた嫁に頼る日が来るなどとは思ってもみなかったことだろう。

わたしも ここ数年と共に距離を置き無言の抵抗をしてきた。

人と云うのは無視をされるのが一番つらい。


特に義母のようにいつも自分が輪の中心にいないと気が済まない性格の人にとっては

効果的な方法だったようだ。


義母にあれこれと気の説明やそれに伴う手続きなどを

話している私と義母の会話を聞き夫は夫なりに色々なことを感じたのだろう。


以前の結婚のことをブログに書くと「書かない方がいいのでは?こだわり過ぎじゃない?」と

言われたこともありますが 夫は以前の結婚の時 実母と前妻である妻との争いに、うんざりし

結婚前「同じ轍は踏まないようにしましょうね」と言った私の言葉の意味を今

ひしひしと実感し私を少しずつ信頼し実母との関係を任せても安心だ、と

思ってくれているようだ。




確かに 実母に頭が上がらず 何も言い返せない夫に腹が立ったこともあったし

口惜しくて泣いたこともあった。

他人だけど「味方になってくれる人が一人増えた。」と思ったが

そんな甘いものではなかった。


でも 敵は少ない方がいい。

だから私は私なりにこの数年間という時間をかけて義母を敵に回すのではなく

味方につけられるように「時を待った」。


それが 芽を出し育とうとしている。

でも これからも距離を保ちつつ付き合いをしていくつもりだ。

相手(今回は義母)が コチラを都合よく利用しようとするならば

私も同じ様に都合よく付き合えばいいだけのコトなのだ。



義家族との関係は 一筋縄ではいかないのが当たり前なのだ。







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*パプリカとシシトウの巻き巻きフライ弁当♪






毎朝のことですが 夫がのんびりで困っています。

大きな壁掛け時計が無いせいかな?と思い

通常より小さいけれど小型の置時計よりは時間の見えやすい

ダイソーのスクエアの壁掛け時計を2個購入。

右を見ても左を見ても夫が どの角度に居ても見られるよう

壁にセッティングー( ´艸`)。


・・が 今までよりも1時間半以上出勤時間が早まったからなのか

まだ 体内時計にズレが。

駅まで10分強の道のりを送る私にとっては 「心臓痛ーい!!!!」の毎日。


のんび~りな小学生をしかりつける母親のようだと自分を俯瞰している自分がいます。







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さて そんな今日のお弁当もお肉料理。


キャベツの千切りでも入れようと思っていたんですが

時間がなく割愛。

ご愛嬌でございます( ´艸`)。




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『パプリカとシシトウの巻き巻きフライ弁当。』




残り野菜をいかに使い切るか?

大きな課題です。

お肉が続きましたが そこは多めに目をつぶり・・




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・ごはん(たらこ)。

・焼きのり入り玉子そぼろ。

・パプリカとシシトウの巻き巻きフライ。

・茄子の漬物。

・オクラのマヨサラダ。

・プチトマト。





+++





今日も朝から寒い。

ストッキングでも履こうかと思うほど。


ストーブもないので 雨が降った後の除湿も兼ねて朝から除湿機全開。

我が家の除湿機は何とかって云う 作動させると少し温度の上がるタイプです。

なので ちょっと寒い時には除湿も兼ねて除湿機の出番。


さぁ~今日は家のどこの掃除と模様替えしようかなぁ。








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