たのしむ生活

あんなコト・こんなコト 毎日のささやかな生活を綴ります。

カテゴリー "お魚〈貝も含む)おかず" の記事

*焼き鮭とタラコと糸こんにゃくの和風弁当♪






*本日2回目の更新です。

 1回目の更新は GW前の冷蔵庫のお話になっています。

 コチラの記事と合わせてご覧いただけると更新の励みになります。

 よろしくお願いいたします







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午後からお天気が崩れる予報なので

早々とお洗濯を外干し。


きょうは なんだか体が軽い。

・・体って云うよりも心って感じかな。


お天気と連動しやすい私の体調・・

コントロールむずかしいわ。






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そんな今日のお弁当は いつものおが入っていない。

それがコチラ。



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『焼き鮭とタラコと糸こんにゃくの和風弁当。』



・ごはん(ゆかり・カリカリ梅)。

・しば漬け。

・玉子焼き。

・焼き鮭。

・たらこと糸こんにゃくの煮つけ。

ホウレンソウとパプリカのポン酢和え。

・赤ウインナー。

・ミニトマト。





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先日の健康診断で オットが「オレ、3キロ痩せたさ~」といった。




・・だから?

ゆるくなった背広のズボンを自慢げに上げ下げする姿の

ムカつくこと。


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云うから それ以外のおかず野菜にしてバランスをとっているのは

あたい、だぜ? ん?分かってる??



先日 「お前とは離婚だぁーーーーーっ!!」って大口叩いたの誰でしたっけ?

仕返しを虎視眈々と狙う悪妻あんこだぜ。










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*チカのから揚げ弁当♪






・・オットがガッカリするお弁当かもしれない。



きょうは おなし、おのお弁当だから。






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卵たっぷりのチカが売っていた。


さっと塩をし 軽く天日干しをしたものを

今日はお弁当に入れた。



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・ごはん(昆布の佃煮)。

チカのから揚げ。

・ゆで卵。

・ちくわとチーズのマヨサラダ(ニンジン・きゅうり入り)。

・しば漬け。

・椎茸のバターソテー

・かぼちゃの煮物。




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やっと今日で 今週のお弁当は終わり・・。

はぁ~5日間長かった・・今週は特に・・



ホッと、ひといきつけます。




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最近は カラダにいいと聞くと

つい目が行ってしまう・・ これは やっぱり年齢のせいなのかしら?と

都合のいい時だけ 「年齢」を意識する私。



月曜からは 新しいメンタルクリニックの受診。


カウンセラーの叔母に「不安感や動悸が治まらない。 手の震えも・・」と

対処方法をすぐに聞きたかったのでメールを送ってみた。


丁度 叔母の学生時代の友人が20年ほど前から

リフレクソロジーを始めていて その施術に行っていたようだ。


なので わたしのコトを相談したらしい。


そこで 教えてもらったのが 

エネルギー療法の一つの「タッピング」。


両腕を胸の前でクロスさせ手で肩や胸をポンポンと軽くたたきながら

「大丈夫、大丈夫」と自分に言い聞かせる方法。



正式にはツボや経絡に施す施術らしい。



困ったときや一人で解決できない時には

自分一人で抱え込まず 「助けて」と声を出すことは悪いことではないし

恥ずかしいことでも弱いことでもない・・と私は思っている。



早く元気を取り戻し 今度は周りの人に

自分の元気や知恵をお返し出来たらいいんだと思う。








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*焼き魚と海老餃子のお弁当♪






週明けから 天気も・・わたしも絶不調。




ブログ更新も簡単に・・






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焼き魚と海老餃子のお弁当。』




・・先週は お肉が食べたいというオットのために

お肉メインのお弁当を作っていましたが

いい加減 お肉ばかりだと・・



・ごはん(昆布の佃煮)。

・赤魚の焼き魚

・長ねぎ入り玉子焼き。

・もやしナムル。

・海老餃子小エビまぶし。

・オクラのサラダ。

・ミニトマト。




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オットは とにかくお肉ばかり食べたがる。


先週も先々週も日曜の夕方 

気分が滅入って食事の支度がしんどいと訴えるわたしに

焼肉食べに行こう~」と言い出した。


金曜の夜は 肉鍋を作ったのに まだ食べたりないらしい。


とにかく焼肉が食べたいと 常に言っている。



オットのインフルエンザが移り

それに加え気分がすぐれないテンションが落ちたままの私に

焼肉食べに行こう~」って・・



「ゴハンは 炊いてあるんだよ。」というと

買い置きのレトルトビーフシチューを温めて食べだした。


冷蔵庫に「お肉もあるよ。」と言ったけど

自分で調理するのは面倒くさいようだ。










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*さんまとオクラのクルクル甘辛焼き弁当♪






きのうは 積雪14cmの発表。


・・いや、わが家の玄関前はもっと降ったに違いない。

シャーベット状態の雪はもはや凶器。

腰を痛めてしまわないかドキドキでした。


いまも チラチラ雪が舞っています。








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そんな 今日のお弁当がコチラ。



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さんまとオクラのクルクル甘辛焼き弁当。』



・ごはん(昆布の佃煮)。

・ブロッコリーと塩昆布の和え物。

・玉子焼き。

・しば漬け。

・焼きウインナー。

・きんぴらごぼう。

さんまのクルクル焼き(オクラ・大葉入り)。




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きょうは いつも以上におかずが盛りだくさん。


別にいいことがあったからじゃないけど・・


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それどころか オットには本当に愛想が尽きる。



生まれ持った特性のせいか いろいろ考えなくてはならないことがあると

頭がパンパンになり思考が停止するらしい・・

そうなると もう何も考えられなくなり

私に丸投げ・・依存・・のび太状態になる。

きょうは ストレスで声が出なくなった。


交換日記に 「(自分からも)逃げるな!! もっと強くなれ!!」と書いて

朝から喝を入れてやった。


私がしんどくて ストレスが溜まっているのに

どこまで理解しているんだろう・・泣けるわ。



でも オットのためじゃなく自分が後悔しないように・

そう ケンカしたままだったら何かあったときに後悔するから

お弁当」と日課の「見送り」はした。





特性のせいだから・・って分かっているけど

何か問題があるたびに わたし一人で抱えなくちゃならないのは

しんどい。






愚痴になったけど ごめんなさい。










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*明太子と白身さかなフライのお弁当♪





一週間が始まる。



3連休中は ずっと家にいて

のんびり・・と、いうより つまらない、、と言った3日間。

本当は どこかに行きたかったけど

自動車保険の契約キロ数をオーバーしないように

車は極力使わないことに・・超過料金を払うの、ケタくそ悪いし

今の損保会社には二度と契約しないから・・顧客“不満足度”NO・1だし・・







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そんな 3日間ずっといえに居たわたしが作ったお弁当がコチラ。


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いつものように「白身魚のフライと、チキンカツどっちがいい?」と

オットに聞くと 「白身魚のフライ~♪」と即答のオット。


ハイハイ、、作りますよ~愛妻弁当・・てフライは冷食だけどね。



・ごはん(辛子明太子・海苔)。

スナップエンドウミニトマトのサラダ。

南瓜の塩煮。

・ゆで卵。

・長いものダシ醤油漬け。

白身魚フライ冷食)。



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・けさの


何気にの方を見ると

こんなことに・・


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久しぶりの「水枕」(;^_^A


高さ的に丁度いいんだろうけどーそれにしても何で?って感じ。


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何見てんのよー。。のんびりしてるんだから放っておいてー・・っ



オットとふたり 朝から萌えてしまったショットでした。










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*海苔巻き弁当♪







今日のお弁当は いつも以上に手抜き・・


オットよ、ごめんよ。





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そんな今日のお弁当がコチラ。



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海苔巻き弁当。』





中に具材は

うなぎ ・玉子焼き ・きゅうり ・紅ショウガ ・干し椎茸の甘辛煮。



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オットの好物うなぎが入っているから

喜んでくれたら嬉しいんだけどね。










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*ちかの磯辺天弁当♪







夕べは急な飲み会の誘いでオットの夕飯は作らず

ひとり夕食となりました。



たまには飲みにも行きたいよねー・・

って、わたしもなんだけど?

分かってる? のび太オット???





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そんな今日のお弁当は

夕食から繰り上げになった「ちか磯辺天」。



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ちか磯辺天弁当。』





・ごはん(昆布の佃煮・辛子明太子・海苔)。

・しば漬け。

エノキタケ入り玉子焼き。

・ミニトマト。

南瓜の煮物。

ホウレンソウの胡麻和え。





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ちかの天ぷらは 衣にお塩を少し多めに入れて

お醤油が無くても食べられるようにしています。


ちかの上にのせた大葉でサッパリと食べられると思います。




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きょうは 先日お見舞いに行った友人

他の医療機関の受診らしく「寄るかも・・」とのことだったので

あさからバタバタとお掃除。


適当が過ぎてホコリが部屋の隅っこで

積もってます。




さぁー お掃除のつづきしなくっちゃ!!









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*鮭おむすびと冷食入れ使っちゃった弁当♪






しんどいことが続くと

気力が低下する・・


むかし、ロボコンって着ぐるみの

キャラクターが人気だったけど

確か記憶ちがいじゃなきゃ お腹を開いてエネルギーを

注入してもらってたよね。


で、やる気にはロビンちゃん?だっけ 

彼女の笑顔もやる気の源だったはず・・ やる気の源・・

欲しいよー。。







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きょうのお弁当は・・


全くやる気なしの状態で作ったので

奥の手・・冷食を使いましたよ。



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『鮭おむすびと冷食入れちゃった弁当。』




・鮭おむすび。

・水菜入り玉子焼き。

・海老グラタン(冷食を詰めつめして、海老とアスパラをトッピング)。

イカリング冷食)。

・ミニトマト。




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オットは おむすびが好き。

特にカツ節が好きなんですが いつも無視して

彩りのいい具材で作ってしまいます。


イカリング冷食だけど 好物だから

きっと残さず食べてくれるはずです。



ああああ~~~やっと今週のお弁当づくりが終わりました。










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*海老&エビ弁当♪








今日はお天気は悪くわありませんが

道東以外の北海道各地で雪が降っている影響で

気温の低い一日の始まりになりました。



娘(15歳・猫)が玄関先まで出てきたので

「お散歩する?」と外に出してみましたが・・

やわなお手てが冷たかったのでしょう(土の上でしたが)

すぐに動きがフリーズ( ´艸`)。


早々に家に入りました。










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そんな寒い一日が始まった今日のお弁当がコチラ。


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小エビおむすびとエビフライのお弁当。



オットに昨晩 お布団の中で

「エビフライ海老重とどっちがいい?」と聞いたら

またまた速攻で「海老フライ!!」と答えが・・



私の中では 「海老重だといいなぁ~」って願望が強かったんですが・・。




小エビ入りおむすび

・エビフライ

干し椎茸入り玉子焼き。

・スナップエンドウとパプリカのマヨサラダ。





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オットは お肉やコロッケにはソースをかけるんですが

魚系フライには「お醤油」と拘りがあります。


なので 今日はミニトマトちゃんの醤油入れを

お弁当箱にしのばせましたぁ(* ´艸`)クスクス






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ほんとうに 風邪が流行ってますね。

季節の変わり目は いつも以上に体調に気を付けたいですね。

みなさまも お気をつけくださいませ










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*ハモ丼弁当♪






きょうは ものすごい大


10センチ以上積もったみたいです。

サラサラふわふわのだから 除雪に手間はかからないと思うんですが

それでも 一仕事増えたことに間違いはありません。







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きょうは オットの好物のハモ丼。


わたしはよりの方が好きなので

年間通してを買う率が高いです。


甘みのあるの脂が溜まんないです。



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トッピングは大葉紅ショウガ・白ゴマのみ。

簡単に作りました。


は すこし大きめに切り

一度がグリルで焼き 水分を飛ばし焦げ目をつけます。


こうすると脂も浮いてきます。


この後 ダシ醤油に砂糖を入れ好みで一味唐辛子を入れたものを

一旦沸騰させ そこにを入れたら味が馴染むように絡ませます。



香ばし香りが立って来たら出来上がりです。



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今日はクリニックの受診日。

気分がどんより・・。









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