『日々、日めくり。』パン

残り物の朝食・ホットサンドと今日は憂鬱・・

いつも　ご訪問くださりありがとうございます。

今日は　この後メンタルクリニック受診と

父の障がい者手帳の更新手続き・・

何だか気が重い。

父に関する　あれこれをするときは

いつも本当に気が重くなる。

昨日の残り物のカボチャサラダで

ホットサンドでも食べて・・

きのうのかぼちゃサラダに牛乳を入れ

少し柔らかくしたものをホッとサンドにしました。

とろけるチーズの塩味と

カボチャサラダに入れたクランベリーの酸味が

甘酸っぱくて美味しい。

気持ちを立て直して

淡々と淡々と・・

はぁ～。。

みなさまにとって

今日も一日良い日になりますように。

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おやつにもなる！？作ってみてみて♪秋トースト2種の節約朝食。

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最近　働き者の私。

階段を何往復もしながら

冬支度や布団干しの毎日。

モヤモヤすることがあるけど

それは自分の敏感さが原因だから

自分に気にしないように、気にしないようにって

必死に言い聞かせて　冬支度で気を紛らわせています。

HSPに加え共感傾向がある私。

人の小さな変化も感じとり

直感が働くから　疲れてしまう。

鈍感になりたい。

＋＋＋

秋は美味しい食べ物ばかりで

食欲が止まらない。

私も大いに肥ゆる秋。

夕食に作った南瓜の天ぷら。

薄力粉に少しの塩と適当な分量の片栗粉。

衣にして天婦羅を揚げたら

時間が経っても衣がベタベタしなくて美味しい。

翌日　少し残った南瓜の天ぷらを使って

リメイクトースト。

*もう少し美味しそうに撮ればよかったぁー朝だから雑(・_・;)
衣に片栗粉が入っているのでカリカリで意外にあうあう♪

一度　トーストしてマーガリンを塗ったパンの上に

南瓜の天ぷらをのせ　メイプルシロップを掛けて

もう一度軽くトースト。

大成功！

シナモンを振って食べたら　堪らない！

洋風リメイクトーストに惚れ惚れ。

次は林檎のトースト。

ドラマ『きのう、何食べた？』で作ってた

林檎キャラメルトースト。

あれを作ってみたかったけど

家族が食べづらいと言いそうだったので

小さく切ってお砂糖とレモン汁を入れて

コトコトジャムを作る。

*林檎の皮をお茶パックに入れて酸味を出すのに使う。

林檎から出た水分がなくなる寸前に

おろし生姜（今回はチューブ入りを使う　1センチ程度が小さじ１）を

小さじ1程度入れて

生姜の香りが飛ばないうちに火からおろす。

*冷凍庫からクリームチーズと生ハムをのせメイプルシロップを掛け。

生ハムの塩味が甘い林檎コロコロジャムと合う！

生姜の摺おろしを入れているので

あえてシナモンは掛けずにいただく。

普段はアレルギーで林檎の生食は食べられない私。

でも　加工した林檎なら食べられるので

何だか嬉しい。

林檎トーストに添えたポタージュは

先日　友人のお父様から頂いた南瓜で作ったもの。

朝に甘いトーストを食べたら

頭も仕事モードになって元気に一日頑張れそう。

また　秋らしいゴハン作ってみようと思うのでした。

今日も皆さまにとって良い一日になりますように。

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応援凸ありがとうございます。

日曜日にはパンを焼いて・・

いつも　ご訪問＆温かいコメントに感謝しています。

最近は　父の介護に関する記事を多くの方に

読んでいただいています。

その他　気になる記事がございましたら

お時間の許す限り　ゆっくりご覧ください。

*介護記事の無断転載や引用は　お控えください。

がんばろう♪

ゆるミニマル

KALDI生活。

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家計の断捨離

おいしい生活

＋＋＋

週末は　借りていた本を返しに

隣町の図書館へ。

わたしが住んでいる町の図書館は　かなりの込み合いなので

隣町の図書館へ行ったのですが

ちゃんとしてる・・

図書館のエントランスには

図書カードの番号・氏名・来場人数・来場時間を

書き込む用紙が用意され

それらを記入し　手指の消毒をしてから利用するようになっています。

夫は相変わらず週末でも仕事。

わたしは久しぶりのパン作り。

本当にしばらくぶりのパン作りだったので

粉、大丈夫かな？と・・

なので　今回はお水の代わりに

牛乳を使いました。

作ったのは塩パン。

バターの代わりにマーガリンを使いましたが

ふっくら香ばしく焼きあがりました。

焼きたてを１つ・・

また　時間を見つけて朝食やひとりランチ用のパン

手作りしよう♪

＋＋＋

オリンピック観てます。

女子ジャンプ・・メダルは逃しましたが

感動しました。

高梨沙羅ちゃんが　競技後のインタビューで

「申し訳ない」と言っていたのを聞いて

「そんなこと思わなくていいのに・・」って。

中には心無い言葉を言う方もいて

「化粧する暇があったら練習しろ」とかいう人いますが

なんだろうね・・そういうの・・

じゃ、あんたオリンピックに出られるのかい？って感じ。

確か沙羅ちゃんは化粧品メーカーがスポンサーについてるはず。

お化粧して　気持ちを上げて何が悪いのさ、と

おばさんは思うわけ。

もっと　伸び伸びと　この４年間積み重ねた力を発揮して欲しい。

まいにちゴハン。

業務スーパーＬＯＶＥＲ♪

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今日から始める『小さな暮らし方』の準備

家計の断捨離

温かい応援凸ポチに感謝しています♪

*メンチカツバーガーのお弁当。

Day:2019.09.19 06:53
Cat:パン

本当に寒い。

今日初めて　夫のお弁当に「保冷剤」を入れなくてもいいかなぁ？って

そう思った日になりました。

標高が高い山では気温も2度とか・・あと数か月したら雪の便りに

天気予報にも雪のマークが加わるんでしょうね。

千葉で不便な生活をされている方々の暮らしが

一日も早く元の状態に戻ることを願ってやみません。

家計の断捨離

主婦の節約　家庭菜園と手料理

＋＋＋

今日の夫のお弁当は・・

大好物のメンチカツを使ったモノにしました。

『メンチカツバーガー。』

・キャベツとニンジンの千切り。

・自家製キュウリ。

・メンチカツ。

・トンカツソース。

・洋からし。

・マヨネーズ。

・ガーリックマーガリン。

＋＋＋

今日は父の施設訪問で洗濯物の回収と父が職員の人に

わがままな言動をしていないか見てきます。

そのあとは　夫の実家へのお土産と義父が入る施設の方たちへのお土産を買いに

少し地元の菓子店を見てきます。

義母からは「お父さんに食べさせる水羊羹かゼリーを買ってきて」と言われていますが・・

誤嚥性で何度も入退院を繰り返しているのに

幾ら水羊羹などでも大丈夫なのかなぁ？と心配です。

誤嚥性だとお水を飲むのも気を遣うし

食事には「トロミ」をつけていても咽てしまうことがありますから・・

水羊羹やゼリーでなく「甘みのついたヨーグルト」を探して買っていこうと思います。

さぁ、栄養剤でも飲んでから活動開始です。

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ふたり暮らし生活

ダンナ弁当。

*エビフライと玉子サラダのサンド♪

Day:2019.08.26 10:44
Cat:パン

「ブログを休みます」と言ったにもかかわらず・・更新？！

溜まった「鬱憤」を吐き出さないと苦しい。

なので　コメント欄だけ休ませていただきます。

親の介護と向き合えば。

その間も毎朝　夫のお弁当は作っています。

今日は1個５０円の塩パンを使ったお弁当です。

『エビフライと玉子サンドのお弁当。』

・塩パン（1個５４円）。

・キャベツの千切り。

・エビフライ。

・キュウリ。

・玉子サラダ（マヨ）。

・マスタード。

・ヨーグルト。

＋＋＋

簡単だけど　好物のエビフライで夫のテンションもＵＰすることだろう。

暮らし・料理・ナチュラル生活・日記

料理、クッキング

ダンナ弁当。

*サラダチキンを使ったお弁当♪

Day:2019.08.08 07:21
Cat:パン

今日はドンヨリとした曇り空。

気温は低いけど台風の影響か湿度が高い。

娘は何度も鳴きながら・・なんとストーブのスイッチを入れることを要求。

ストーブの前で心地よさげに眠っています。

猫語がわかる母・・彼女との付き合いは１８年と2カ月になる。

こんなに可愛い子は他にはいない。

本当にかわいい。

今度生まれ変わったら・・どこかで聞き覚えのある言葉だが

娘に「神様にお願いして　お母さんの子供になりたいって言うんだよ。」と繰り返す。

この子なら・・本当に今度は人間として私と親子になるために

約束を守ってくれそうだ。

ふたり暮らしのライフスタイル

＋＋＋

そして今日の夫のお弁当は・・

コチラを使ったお弁当になりました。

３缶セットで・・値段は忘れましたがスゴク安かった気がします。

わたしは便利な缶詰とか乾物が大好き。

すぐに賞味期限が来ないのもいい。

それに手軽だし。

『玉子とハムサンド＆サラダチキンと塩もみキュウリサンド』

お布団の中で「お弁当何作ろうかなぁー」と気怠く言ってみたが

「おにぎりでいいよ。」の言葉はなく、、、、

痛い腰を押さえながらガニ股で起き上がる妻。

あっ！！そうだ！！！！！とサラダチキンを思い出し

簡単にお弁当を作る。

好物だから文句は言わないと思う。

＋＋＋

・追記・

実は昨日　以前から交流のあったブロガーさんが長い闘病の末に

亡くなっていたことが分かった。

ご家族が彼女が続けていたブログの更新を引き継ぐことにしたのだという。

一周忌が過ぎました。と、書かれたブログからは

ご家族の喪失感とともに　まだまだ癒えぬ深い哀しみが伝わってきました。

・・彼女は私の妹と同じ乳がんでした。

ずっとブログには　闘病をしていることなど書かかれずにいたのですが

ある日　彼女のブログに「実は・・」と告白が。

驚きました。

そして　彼女は医学でなく様々な良いとされる自然な形での民間療法を選んだ。

でもね・・確かに巷では、様々なガンに効くとされる民間療法がたくさんあります。

でもね・・信じることは悪いことではないけれど　やっぱり今の医学は日々、進んでいます。

私の妹もたぶん、自分が乳がんだと分かった時　いろいろ調べたんだと思うし

悩んだと思うけど　最終的には民間療法でなく「医学」、、病院での治療を選びました。

妹は今も自分の家族のために必死に辛い抗がん剤の治療を続けています。

そのうえで、食べものなどにも気を付けて頑張っています。

交流のあったブロガーさんのご家族が訴えています。

「病院に行って治療してください。」と。

世間の不確かな情報に惑わされることなく、病院に行くことを。

わたしも同じ気持ちです。

里花さんのご冥福を心よりお祈り申し上げます。

まいにちゴハン。

料理、クッキング

ダンナ弁当。

*夫の「女子高生弁当」。

Day:2019.07.30 07:01
Cat:パン

・・加齢のせいでしょうか？

それとも何か病気の前兆でしょうか？

最近　洋服を裏返しに着たり　後ろ前に着て

平気な顔で役所や買い物に出かけることがあり

帰ってから「あああああああああああ））））））））！！！！！！！」って。

けさも夫を送りに駅まで向かう車中で

気が付けば着ていたＴシャツが

裏返しな上に前後ろが逆の状態で・・

ひっちゃかめっちゃかな着方に・・自分でも落ち込みました。

あまりに最近　そんなことが多いので笑い飛ばす元気もなくなり

本当に自分でも「私、大丈夫かな・・・・・・」って落ち込みます。

２０歳近く上の叔母に最近の私の状態を話すと

「あんこは、まだ若いのに・・何かの病気なら困るから
何かあったら我慢しないで病院に行くんだよ。」と心配されちゃう始末。

気を付けないと・・

50代からの無理なく暮らす見直しとヒント。

アラフィフからの衣食住。

＋＋＋

今日の夫のお弁当は本当に手抜き中の手抜き。

題して、

『女子高生弁当。』

半額の黒糖パンにヨーグルトとフルーツのみ。

あとから　「あっ、ハムもチーズもレタスもあったんだ！！」って気が付きましたが

時すでに遅し。

夫を駅に送り　自宅についてから気が付きました。

ごめんよ、とうちゃん。　時々、、口が悪くて「馬鹿タレ！！」とか怒るけど

お弁当に注文が多くないことには感謝しています。

ありがとう。。。♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪

今日も暑くなる予報。予想気温は３４度。

早目にお布団も干したし・・洗濯機も回しているので

今日こそは掃除機を涼しいうちに掛けたいと思います。

あっ、邪気払い掃除も！

台所しごと

キッチン

夫婦弁当

Let's OBENTO♪

*いつもご訪問ありがとうございます。

*サンドイッチランチ♪

Day:2019.07.05 06:42
Cat:パン

今日もお天気が悪い私の住む町。

今月は　ずっとこんな状態が続くらしい。

折角の家庭菜園も春野菜のレタスやブロッコリー類は生育が良かったものの

夏野菜のピーマンやシシトウ・トマトには最悪の条件。

この借家に越してきたから初めての家庭菜園は波乱万丈なのだ。

わたしの運気みたいだわ。　下降線。。

たかが日常されど日常

ダンナ弁当。

ふたり暮らしのライフスタイル

＋＋＋

そんな下降線の私が作った夫のお弁当ですが

久しぶりに夫の好物。

『サンドイッチ弁当。』

・玉子とレタス。

・ハムとレタス。

・パイナップル缶。

・サクランボ。

・ヨーグルト。

＋＋＋

今日は早めにブログ更新。

この後　いつものように玄関前のお掃除と家の中の掃除に着手。

・・ただ　腰がすごく痛い。左足も相変わらず痺れる。

出勤前の夫に少しだけ腰をマッサージしてもらう。

で、腰痛ベルト装着。　湿布もしてるしカイロも当ててる。

病院に行きたいけど　はじめの一歩が重い。

「～したいけど・・できない」のが今の私。

なるようにしかならないんだ！！って自分に言い聞かせる。

うん、今はそうしよう。

おもしろ夫婦

まいにちゴハン。

料理、クッキング

*娘のお尻の匂い袋も順調に回復しています。感謝

*白身フライと玉子サラダのミックスサンド♪

Day:2018.10.05 07:28
Cat:パン
Tag:工夫外食同僚家計風邪仕事ノド

寒い朝です。

吐く息も白くなるような。

夫には少し前から　秋物のコートを着て出勤してもらっています。

もう少し寒くなったら　ライナーを付けるか

もう少し長めのコートを着てもらおうと思っています。

ただ　本人が風邪を引いて仕事を休むことに　とても「恐怖心」があるようで

とにかく寒がりな私でさえ　暑くなるくらいストーブを焚くことで

逆に私のノドの調子が悪くなりストレスが溜まります。

「恐怖心」って・・極端じゃない？って思う方もいると思いますが

よくいる「鍵をかけたのに何度も確認しないと気が済まない人」と同じ感じです。

そう云う思考なので　夫には今までは殆ど着ることを拒んでいた

パジャマを着てもらっています。

・・でも、やっぱり心理的効果は無いようです。

仕事を休んだら周りに迷惑がかかる・・という責任感は分かるんですが

そのフォローをどうするべきか・・とても悩むところです。

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最後まで読んでいただきましてありがとうございます。
季節の変わり目ですので体調を崩しませんようよ。感謝。。

＋＋＋

さて前置きが長くなりましたが

今日のお弁当です。

久しぶりにパンにしてみました。

『白身フライと玉子サラダのミックスサンド。』

レタスの代わりに紫キャベツとライムを添えてみました。

ちょうどいい容器が無かったので　ワックスペーパーに包んだ後

ラップで更に包み　ジッパーの袋に入れて夫には持って行ってもらいました。

手抜きと云えば手抜きですが

毎日　外食をする同僚を横目に「お弁当じゃなくて　たまには外食したいんじゃない？」と

聞きますが　「お弁当の方がいい。」と云ってくれるので

家計的には助かります。

体調が悪い時には　おむすびだけになることもあると思いますが

なるべくお弁当を持って行ってもらえるように工夫して自分にも

負担にならないようにしたいと思います。

色んな*お弁当ﾒﾆｭｰ

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*作り置きｄｅサンドウィッチ弁当♪

ほんとうに雨の多い年ですね。　・・っていうか私の住む街のコトなんですが。

今週もずっと曇りか時間帯によっては雨が降る予報。

あまりにひどい時は　コインランドリーのお世話にならなくてはいけないと思っています。

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ダイエット弁当

simple＋natural=happy life＊:)

＋＋＋

今日のお弁当は珍しくサンドウィッチ♪

作り置きおかずを利用したモノなので時間もかからず作ることが出来ました。

ラクチンだったわ。　見栄えは悪いですが・・いつもですが。

『作り置きｄｅサンドウィッチ弁当。』

具材は3種類。

夕べ我が家は　豚カツの夕飯だったんですが　その時に冷食の白身魚のフライも

ついでに揚げておきました。

イカと野菜のサラダも　きのう作って置いたモノ。

イカの他に　冷蔵庫にあったキュウリ・セロリ・赤パプリカを入れ

作って置きました。

アスパラと海老の和風ピクルスも昨日のうちに作ってい置いたモノです。

白身魚のフライサンド。

イカと野菜のサンド。

アスパラと海老のサンド。

これはアスパラと海老を乗せる位置を逆にすれば良かったと反省。

こんな失敗はしょっちゅう。　寝ぼけ眼でやっているのですから仕方がありません。

大目に見てください。

＋＋＋

きのう　電力会社の方に来ていただき

３０Ａだったものを２０Ａに変えてもらいました。

わたしの住む地域の電力会社では　アンペア数の変更が遠隔で出来ないそうで

それができるようになるのは４～５年先だと言われました。

使用量は遠隔でも解るそうなんですけどね。

今回の工事は　今まであった主源ブレーカーを取り除き

違うものと交換するというもの。

今度からはブレーカーが落ちても（今まで結婚してから1回しか落ちたことがない。）

わざわざブレーカーを手で上げずとも　１５秒ほど待てば自動的に停電状態から

通常通りに戻るというもの。

わたしの実家の父も我が夫も　何故だかブレーカーが落ちると

ギャーギャーと怒鳴り散らし　オドオドとブレーカーを戻すという

似たもの男ども・・。

本人たち曰く・・感電するかもしれない。とのこと。

それを聞き　「んなワケあるわけないべさ～」とイライラする私。

世代が違っても　昔のヒューズが飛び自分で直さないと電気がつかなかった頃の

記憶がそうさせるのか？　

「似たような人と結婚する」と言われていたが・・どうも、そんな共通点の多い

男どもでした。

やれやれー苦労するわ。　ナダメテ・・おだてて・・飴とムチは。

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