*具だくさん・バターロールサンド弁当♪





朝 起きるのが辛い日もある。

体調がすぐれない時などは

本当に辛い。


でも、自分に、「エイッ!!」と喝を入れ

お布団から起き上がる。


そんな私は早起きの低血圧な





★←昨日のお弁当記事になっています♪





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そんな低血圧の私が作った今日のお弁当がコチラ。



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具だくさんバターロールサンド弁当。』



・ポテトサラダ。

・手作り鶏のから揚げ

たまごサラダ

自家製ルッコラ&ラディッシュ。

・黒オリーブの実。




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ゴハンのお弁当よりパンがいい・・という夫のリクエストで

冷凍庫にあったバターロールで作りました。


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結婚当初は 「あんこちゃん~お弁当は前の夜の残り物でも

いいんだよ~~」と言っていた夫。


今は・・そんな言葉は何処へやら。



きょうもせっせとリクエストに応える

ある意味可愛い(鬼)の私です。


ちなみに・・今日のポテトサラダは

先日 初めて買ってみたコチラで作ってみました。


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いや~~便利だわ。


こういうチョッピリポテサラを作りたいときに

本当に便利だわ。


またリピートしたいと思います♪


また、こんなバターロールサンドなら夏休み中

お子さんと一緒に作って楽しくランチにも出来そうです。

具は 前の夜の残り物を利用したりね♪




















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*今日のお弁当と夕べのゴハン♪





・・寒い


寒すぎて きのうの夜はおにしてしまった。



冷凍庫や冷蔵庫の残り物で

適当に作ってみたけど 〆にチーズリゾットにしたら

スープも全部完食



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カラダも温まり 逆にだくになってしまった・・。

今夜も・・にしようか?







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そんな寒さと戦うわたしが作った今日のお弁当がコチラ。


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『フライドサンドイッチ2種。』





カレー風味ひき肉(赤・黄パプリカ入り)&チーズ&きゅうり。

ハムエッグチーズ


この2種類にしました。



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カレー風味の方にはマスタードをトッピング。

わたしも 今日のランチに同じものを食べるつもりです。







*過去のお弁当記事なども 読んでいただけると

 更新の励みになります♪
























*わがままサンド弁当♪




*なんだかサーバーの不調なのかなぁ?

今朝UPした記事が2日前の日付で登録されてます。

最新記事なのに・・時間も夜の23時過ぎ。

他の方は大丈夫ですか? 





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がっかり・・朝から雨で

予定を組んでいた お洗濯と車の洗車が出来そうもない。


それに加え 人混みに出掛けたせいか(・・と、云ってもイオンだけど)

どうやら風邪を引いてしまったようです。

まだ インフルエンザが流行っていると

少し前に聞いたばかり・・寒気がするのに汗が出る。


きょうは いつも以上にゆっくり過ごすことにしよう。






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こんな体調の日こそ

前日のお弁当の下準備は身に沁みる。


・・・やっといてよかった。



で きょうはパンのお弁当。


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小さなバターロールにいろいろ詰めましたぁ♪


・焼きそば(パプリカ入り)。

・チキンカツ。

アボカド

・人参とツナのサラダ。

・パイナップル(別付け合わせ)。




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わたしは あまり好きではないんですが

パンに焼きそばを挟んだ「焼きそばパン」って

好きな方も多いんですよね。


初めは 焼きそばパンにしようと思ったんですが

バランスを考えていろいろ入れました。


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きょうの 主婦仕事の7割完了!



あとは 夕飯を作れば終わりだなぁ・・わたしの仕事。( ´艸`)・・





















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*玉子とツナのエビフライサンド弁当♪





今週に入っていから わたしの朝は 

玄関先で作っているレタスを収穫することから始まる。



あまり 玄関先とは云え

パジャマ姿では うろつきたくないが

葉を2枚ほど採ったら サぁっ、と玄関へ・・






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きょうのお弁当はリクエストのパン


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玉子ツナエビフライサンド。』



・たまごサラダ。

ツナサラダ。

エビフライ

レタス・ブロッコリー・ラディッシュ。



ちなみにラディッシュも自家製・・歪だけど・・




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意識したわけではないけど

よくよく見たら ラディッシュとマスタード・ブロッコリーの配列が

信号機みたいだった。


・・たぶん 夫には「わかんねぇ~だろうなぁ~」って可愛さだろうなぁ。





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「もう夫婦喧嘩は終わったの?」と

夫婦バトルの記事を楽しみにしていた方には・・


たぶん まだ夫婦バトルは終わっていないと思います。



それは 夫婦である以上

そして お互いの知らない・分からない一面を見るたびに

勃発するものだから・・



今回 夫は初めてわたしが「口を数日利かない」と「家出」と

「食事が作れない。」状態に直面した。



そして 少しは分かったんだろう・・

「たくましいと思っていたこの人(私)は 本当はスゴク傷ついている。」んだと。


それは 特性があろうとなかろうと

どこの夫婦でも大小あるけど 極々普通のこと。

相手のことを分からないと理解しようと

時には涙でグチャグチャになって言い合わないと

相手の本心は分からない。



夫はこういう・・

「前の結婚では それが出来なかった・・ただ冷たい家だった。」と




だから 夫婦喧嘩やれやれ~~と思っているお客様

わたしたち夫婦はこれからもバトルを繰り返しながら

暮らしていきます。


こうご期待^-^v。


















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*フライドサンドイッチ弁当♪






忙しいうえに 寝不足だぁ・・って、いつも愚痴から始める

わたしのブログ・・情けない。




ササッといこう。





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今日のお弁当。


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サンドイッチに メンチカツの残りを使い

カレー風味にしたものと それにチーズをのせて焼いたモノ

そして 玉子を入れたフライドサンドイッチを作ってみました。



デザートには イチゴアメリカンチェリーを入れる

サービス♪



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美味しく食べてくれるといいんだけどなぁ・・。





















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*たまごサンド3種のお弁当♪





始まった・・月曜日の朝。



今日は 天気予報では20℃まで気温が上がるとの予報・・

いままで出来なかった 観葉植物などの植え替えが

出来そうです。







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さて きょうも日帰り出張のオット。


「おむすびじゃなく パン系でもいい?」と聞くと

以外にも「うん、いいよ~~♪」とのこと。



で 作ったのがコチラ。


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左から 

サイコロステーキのピリ辛たまごサンド

生ハムたまごサンド

・白身魚のたまごサンド


立派に育ちつつある わが家のサニーレタスを使い

大人チックにマスタードをきかせた。


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見た目より小さめなので

数は3個だけど お腹はいっぱいになると思う。


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オット好物のフライドポテトをサービスにつけ

不器用なオットのためにラップで包めば出来上がり。



















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*ザンギと海老寄せフライのたまごサンド♪






みーけたッ!!

思惑通り 見切り品バターロールをみーっけたッ!!

ルンルンな気分だわ・・あたし。







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その見切り品バターロールで作ったのがコチラ。


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ザンギ海老寄せフライのたまごサンド。』



ザンギ(鶏のから揚げ)は塩で味付け。

海老寄せフライは冷食をチョイス( ´艸`)。


きのう 夕食後にササッと作り

今朝 バターロールに詰めました。


今日は 大人な味で辛子じゃなくマスタード入り。



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先日セリアで買った

男前なパックケースに詰めてみたんですがピッタリ♪


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買って正解でした。



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今日は 奮発して またまた見切り品メロン

添えちゃいます。 すごいサービスだわ。



おいしく食べて 空のお弁当箱を持ってきてくれると

うれしいんだけどね。



















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*サンドイッチ弁当♪






・・眠ってしまいましたぁ。



あさ 家事をし終わりソファーにコテっと座ったのが最後の記憶

気が付けば2時間以上眠ってました。


確かに夜中に目覚めて 眠れなくなったんですが・・


なので きょうは少し遅めのブログUP。







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きょうは オットの好物のサンドイッチ。



「きょう サンドイッチにしたよー」という

子供の様にはしゃぐ、はしゃぐ・・。


大したものは挟んでないけど

喜んで食べてくれたら嬉しいです。



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・たまごサンド。

・マカロニサンド。

・手づくりコロッケサンド。




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サンドイッチ用のパンに挟んだから

薄すぎて作りづらい。


でも・・それなりの厚みだと食べ過ぎになっちゃうから

これでガマンしてもらいます。



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海老サンドも作ろうと思いましたが

起きたとき頭がボ~っとしてて忘れてたぁ。






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・つぶやき・

きょう 寒いけどお天気が良かったので

今年初! 外の物干し竿にお洗濯ものを干しました。

近所では ふきのとうも芽吹き始め

「春だなぁ~」って実感することが1つ1つ増え始めています。