あんこ家・お休みご飯『そば粉のガレット』。
- Day:2015.01.31 07:50
- Cat:ごはん。
きょうは 『愛妻の日』。
ふ~~~~ん、 そうなんだぁ~~~。
我が家には関係ないかも?

先日 リサイクルショップで主人が
金属バットを嬉しそうに抱え 「コレ! かあちゃん安いわ♪」って云うので
「そんなの買ってどうするの?」って聞くと
「泥棒とかの護身用さ~」って。
思わず あんこは~
「大丈夫!! 泥棒にも負けない恐い母ちゃんがいるから!!」って。
それを聞いていたお店のおばちゃんが お腹を抱えて大笑い)))))。
あたしが暴れたら 泥棒なんて即退散だわ。←自信満々。
これでも 愛妻って言ってもらえるかしら?
チョッピリ不安なあんこです^^:
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今日と明日で主人の長いお休みもお終い。
・・・そして 飯炊きばばぁの お役目も少しは軽くなります。 ふう~ぅ。
コレは 数日前にランチに作った『そば粉のガレット』♪

釧路に住みはじめ
何度かそば粉のガレットを食べる機会があり
すっかり その魅力にとりつかれてしまいましたぁ★
一番 美味しいと感じたのは川湯の軽食喫茶店のガレット。
自分でも作りたいって思っていたけど
釧路では そば粉がスーパーや大型量販店でもなかなか売っていなくって・・
でも今回 運よく手に入ったので主人とふたりのランチに頂くコトに♪
ガレットには ゆり根とあさりのスープも添えて。。

以外や以外~
主人は美味しいと言って ガレットをおかわり~♪
簡単だから また(手抜きしたい時に)作ってあげるね^-^v。
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今朝は 細かい雪が深々と降っています。
まだ 数センチですが 早めに除雪しなくっちゃ。
主人は 「う~~~ん」と返事だけ番長で動く気配なし。。
さぁ~さぁ~~ 身支度して雪かき頑張ります♪
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