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【休日ゴハン】ふっくら甘い、焼き稲荷。






きのう

不意に思い立って
冷蔵庫から出したモノ・・



市販の味付け稲荷のかわ。





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日持ちのする
市販の稲荷の皮は
本当にお助け食材。



好きな味の商品を見つけたら
冷蔵庫に買い置きする。



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稲荷には あまりご飯は詰め過ぎないように
気を付けています。


稲荷の口の所が閉じる分量のご飯だけ。




オーブントースターで焦げ目をつけて
香ばしく甘い香りが漂ったら


わが家の自慢の「焼き稲荷」の完成。



手間はかけてないのに
特別な感じになるのが嬉しいなぁ。



CIMG3690_convert_20200229124926 (2)



前日 
卯の花を作った時の残りのひじきを足して・・



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すこし少なすぎても
ご愛嬌。







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『平等』と『公平』の違いを・・






わたしがかかる心療内科の先生は

本当に気さくで 威張ったところがない。



だから
何でも話せる。





+++





いまから数カ月前


父が入っている施設が
全然 平等でない、


家族のいない人が
どんなに迷惑なことをしても
全く お咎めがない。







話したら・・



先生が

平等公平の違いを知っているかい?」と




CIMG3687_convert_20200229070521.jpg




言葉に詰まった。

平等公平の違い」
改めて考えたこともなかった。



「分かりません。」


正直に答えた。




すると
先生が


平等って云うのは 1つのパンを みんなに同じように
分け与えること。

公平って云うのは 1つのパンを必要な人には多く
そうでない人には 少しだけっていうことなんだよ。」


と。




顔がカーっと赤くなるのが分かった。


恥ずかしかった。



平等公平の違いを知らないこともそうだけど


平等、平等」と
正義感を振りかざしていた自分が恥ずかしかった。



人は
いろいろな事情を抱えている。





杓子定規に物事って見れないんだなぁ・・って
思いました。



幾つになっても
わたしは まだまだ未熟だ。






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【感染予防】業務スーパーの徹底利用で家ごもりの準備は万全!!






私の住んでいる地域は
全国に特化して感染者の数が多いです。



コロナウイルス云々でなくても

普段から「うがい」「手洗い」「除菌」には敏感な夫が


更に
口うるさく何度も

「かあちゃん手、洗った?」
「うがいした?」
「消毒用アルコール 頻繁に使った方が良いよ」となっています。




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+++




夫のそんな性格を充分理解している妻のわたしは

コロナウイルスが流行し始めたころから
先手を打って
業務スーパー(問屋)で 家籠りの準備をしていました。



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スープに即席味噌汁の具。


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冷凍パン。


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冷凍野菜。


CIMG3597_convert_20200226140951.jpg

冷凍魚介類。



この他にも
日持ちのする 白菜・キャベツ・大根・人参・長いも
じゃがいも・玉ねぎ・ニラ・塩蔵漬けのキノコ・お肉に魚
乾物・缶詰。



これだけあれば大丈夫かな。




+++



普段から
あまりお買い物に行きたくない(行けない)わたしは

冷凍庫をフル活用しています。




+++




インフルエンザでも そうですが



「うつされる」って気持ちが強くなりがちですが

「自分が誰かにうつすかも・・」って 思う気持ちが

いま、大切なのかも・・って思っています。


自分が無症状かもしれない・・
誰かにうつすかもしれない危険性は持っていると思う気持ちが

感染を広げない一歩になるのかもしれませんね。





あと わたしは「自己免疫疾患」を抱えています。


風邪・インフルエンザ
そして どんな感染症にも罹患すると
重症化するリスクが高いのです。


気を付けなきゃって思っています。






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【親の介護】持たせたはずのないお金が・・娘たちの家族会議。





けさ

きのう父の施設から持ってきた
洗濯物を洗っていると



カラン、、カラン、、
カラン、、カラン、、

m9(゜д゜)っ




洗濯機から
何やら 金属が転がる音が・・(◎_◎;)。




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+++




一度
洗濯機に手を入れましたが
分からず


断念。




洗濯機が完全に
停まった後


おもむろに確認すると・・・・・・


洗濯機の底に
小銭が。


((((;゚Д゚)))))))




父の洗濯物しか
洗っていない。



・・なんでお金!?




+++




父には
お金は一円も渡していない。


出てきたお金は
610円。




推理を働かせる・・


1000円を持っていたら
130円のジュースが3回買える!?



残高610円なり。

・・合う。




でも 父にはお金は渡していない。




妹に電話をする。



この時点で
最悪なこと(施設を出されるとか色々)ばかり
頭を駆け巡り
(。Д゚; 三 ;゚Д゚)

私は不安で動悸が治まらず
呼吸も上がったまま 胸が苦しい)))))。



コトの経緯を妹に話し
私の推理も話す。



「人のお金を盗む人じゃないから
それは考えられないんだよね・・
あとは・・人から借りた・・と、しか考えられない」




妹も
「確かにそれしかないね」と


考えが合致。





もう 確認しないと
私の精神状態が平常でいられなくなり

父の施設に向かう。


お金を借りていたとしたら
何かの弾みで 揉め事にでもなったら
本当に困る。


施設を出されたら・・
どうしよう

キャ━━━d(○`□´○)b━━━!!




で、
結論は・・・・・・・・・




ペースメーカーの
手帳に1000円入っていたらしく
施設内にある自販機でジュースを買って飲んだ。

だった。
(。>(ェ)<。)エエェェェ





やめてくれ!!!!!!




って 

自販機は職員がいる詰所から
見えるところにある。

で、
おまけに父は
食事制限のある「糖尿病患者」!!!!!




だれも
父がジュースを買っているところを見てなかったって云うの!?

それっておかしい!!


問題だ、。




私は 安堵と
父に対する腹立たしさと
治まらない動悸で

頭が混乱していた。





とにかく
トラブルにはならずに


ホッとした。




思い出しても
動悸がする。




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【まいにちゴハン】節約&ダイエット 銀杏入り照り照りつくね♪








「ゴハン」の過去記事もあれこれUPしています。


まいにち 黄砂やPM2.5の影響で

目のかゆみや鼻水・クシャミと闘いながら

作っています。





+++





餃子の餡に使った

挽肉と乾燥おからの種が余った。




もう1品。




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+++




先週末に
節約とダイエットにいい

「つくね」を作る。



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具は・・

・豚ひき肉・乾燥おからの戻したモノ・黒ゴマ
・タケノコのみじん切り・銀杏・小葱・卵黄(付ける用)



味付けは 焼肉のタレのみ。


子供の握りこぶし位の大きさに
形を整えて 両面に焼き目を付ける。



ここでも
焼肉のタレで味を調えたら
片栗粉で とろみをつけて・・。




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良い香りがしてきたら
出来上がり♪
(o‘∀‘o)*:◦♪



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新鮮な卵黄
タップリつけて

パクっと
食べると・・ほっぺが落ちる・・かなぁ?




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【人に差を付けろ!!】もう業務スーパーは古い!これからは「業務問屋」。






いままで
ブログのUPに際し 分かりやすい表現として


「業務スーパー」でお買い物をしました、と
書いてきましたが



本当は

業務問屋


で買い物してました。




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独身時代から(30年ほど前から既に・・)

家の近くには 業務スーパーはありましたが


私が多く利用していたのは



実は
業務問屋。



業務スーパーでは
売っていない物が


業務問屋には山ほどある。
(*´∀`人 ♪




例えば・・
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*2013年11月27日のブログ記事から。




アイスをのせた
ワッフルカップ・・
.゚+.(・∀・)゚+.



これは
業務問屋で 約7年前に
10ケ入り 370円で買ったもの。



業務スーパーでは
この手の商品は

見たことがない。


おウチカフェを
可愛く盛り上げるなら・・


業務問屋には
この手のカフェで使っている
食材がワンサカある。



可愛いでしょ?




もう業務スーパーは古い。
時代遅れ。




これからは
業務問屋ですよ、


奥さん♪







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【業務スーパー】上手に使いこなして「手間」も「掃除」も時短する!!





一人暮らしをしていた時もそうでしたが


仕事が忙しいと
食事をつくる時間も手間も
面倒で



ましてや
あと片付けも



したくない。
キャ━━━d(○`□´○)b━━━!!





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+++





結婚してしまった夫は


休日になると
「スライム旦那」に変貌し



ソファーにへばりつき
そこから起き上がるのは



トイレの時と
食事の時のみ。
(~_~;)。




そんな時
私を支えてくれるのは

スライム旦那じゃなく


業務スーパー。
☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆




この連休中も
業務スーパーに支えられた。



CIMG3663_convert_20200225061559 (2)

10本入りの海老天。

1000円弱。



かなりの大きさなので
コスパは悪くない。
キランー☆



コレ、使える半調理食材!!



早速
昼食に使う。



CIMG3665_convert_20200225061733 (2)


乾麺うどんを使った


海老天うどん。



衣は揚げてあるが
海老は生ということで


レンジでチンして
1分半。


出来たうどんに
のっけてネギも添えたら出来上がり♪




CIMG3666_convert_20200225061939 (2)



+++




家で 出来栄えのいい
海老天を作ろうと思ったら


まず
そこそこの大きさの海老を買ってきて
皮を剥き 背ワタを取り
海老の背にいくつもの切れ込みを入れ
包丁の平らな部分で 根気よく海老を叩き伸ばし

天婦羅の衣をつけて・・
少しづつ衣を垂らしながら海老天を大きくし
出来上がったら
油の後始末とガステーブルの掃除が待っている。



めんどくさい。



天婦羅を揚げた時点で
お腹いっぱいになる・・。



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だから コレ、コスパは悪くないのだ。



夫を 時間をかけ・・じんわり洗脳する。


「お店で食べたら○○円ぐらいするね、コレ。」
「安上がりだね。」



夫が
何もしない「スライム旦那」だからと
ブータレててもしょうがない。


ココは
あっさり考え方を方向転換。

これが
わが家の快適な「業務スーパー」活用術なのだ!!







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節約とスキンシップを兼ねて、時々・・わたし、床屋にもなります。






我が家は2週間に1度
わたしが夫の髪を切ります。



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*髪を切ってもらいたくなると夫が準備を始めます。





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+++





結婚当初は
普通に床屋さんに行っていたんですが


転勤で
それまで行っていた床屋さんに行けなくなり
床屋ジプシーに。




いろいろ行ったけど

仕上がりが嫌だ・・
○| ̄|_







なったのをキッカケに
私が夫の髪を切ることに。
\(//∇//)\




CIMG3628_convert_20200224045551.jpg



約8年愛用している


ホームバリカン
(〃▽〃)



実は
私も18歳まで母に髪を切ってもらっていました。



親子3代
ホームカットです。



祖母も・・
母も・・


そして
私に妹・・




家族の髪は
母、、妻の仕事です。

対価はありませんが(;^_^A。



母は新しもの好きだったので


当時ナショナルだったころの
初代「ホームバリカン」をいち早く購入。



実は

母は美容師になりたかった夢がありました。



でも 家族から


結核が怖いからやめなさい」と言われ
断念した過去が・・



なので
ホームバリカンが出るまでは
プロ仕様のハサミで 家族の髪をカットしていました。

隙ばさみにレザーも持っている
本格派。




CIMG3630_convert_20200224045853.jpg




このド派手なケープは
実家から持ってきた

30数年前のモノ。


母が行きつけの美容室で
買ったもの。



寛斎さんのイラストが
時代を感じさせます‥( ´艸`)。




CIMG3632_convert_20200224050039.jpg



髪をカットして
眉を整えて・・



鏡を見て貰って
微調整。



今は アタッチメントを付けづに
カットしてますから
直ぐに終わりますが



以前は バリカンのアタッチメントのサイズを変えて
ハサミで微調整しながらだったので
腕の見せ所でしたが・・



頭頂部の
薄さを感じさせないように・・



他を短くするのがテクニック!!

と 夫が気に入っていた


若くてカットの上手な理容師さんから
教えて貰いました。
v(o゚∀゚o)v





あと何年
夫の髪を切れるかな。



注)
・・喧嘩した時は
マダラに切ることあり。
((∩^Д^∩))
やったった―!!


ささやかな仕返し( ´艸`)。







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【まいにちゴハン】海鮮あんかけ焼きそば。





休日は麺類の多い我が家。



きのうも買い物から帰り
すぐさま作ったのが



海鮮あんかけ焼きそば」。
(ノ´▽`*)b☆





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出掛ける前に
冷凍のエビ・アサリのむき身・ホタテを
キッチンで解凍して出掛ける。




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海鮮って贅沢ーって思われがちですが
どれもB品の激安品。



焼きそば用の
蒸し麺を買ってきていたので
少し多めの油でカリっと焼き目をつけて・・



豚バラ・キクラゲ・ピーマン・なると・白菜・人参を炒め
味を調えたら

さっきのエビ・アサリのむき身・ホタテを最後に入れて
片栗粉でとろみをつける。



今回はオイスターソース味覇



これって万能!
(*´∀`人 ♪



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あとは各自で
胡椒とラー油・お酢で微調整。


簡単・・万歳。





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【セイコーマート】お気に入り商品。





北海道民のコンビニ・セイコーマート


いや、最近では
海を渡り 道外以外でも
店舗が増えつつあると聞きますが・・





+++




賃貸暮らしの我が家。


家の近くに
セイコーマートがあると

すごく嬉しい
(*´∀`人 ♪




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そんなセイコーマート
わが家が良く買う商品が


コチラ。
(」*´∇`)」



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海鮮キムチ
\(^o^)/




普通のキムチも売っていますが
我が家は 必ず海鮮キムチを買います。


以前は
大きめのイカが入っていましたが
最近はイカの不漁で


入っているイカの分量や
大きさが寂しくなってはいますが



でも・・味はいい。




今日も
セイコーマート

370円の赤ワイン
海鮮キムチを買ってきました。



他にもおすすめ商品は
沢山ありますが
わが家の
推しは「海鮮キムチ」♪







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