今夜のふたりゴハン『活アジの昆布〆刺し』
活きのいいアジが
お安く買えましたぁ♪
早速、
昆布で〆て
お刺身にすることにします。
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＋＋＋
実は
あッ、そうだ！！
と、
消費税５％還元が終わる前に
お弁当に使う海苔を
買いに行くと・・・・・・ε≡≡ﾍ( ´Д`)ﾉ
当たり前ですが・・・・・・・ォ━━(#ﾟДﾟ#)━━!!
とっくに１００枚入りの
お徳用の海苔は品切れ。
｡｡｡＿|￣|○ ガクッ、
落ち込んでいた私の目に飛び込んできたのが
「新鮮で安いアジ」でした。
＋＋＋
落ち込んだ私が作った夕食。
・・・・茶色いです。
昆布で〆たアジ刺し。
大葉で和えているので
爽やかです。
かぶとコゴミの煮物。
コゴミは春に採って
湯がいたものを 陰干しして保存していたものを
水でもどして使いました。
美味しかったです。
豚バラ肉とミョウガの昆布ポン酢炒め。
一度 湯がいて余分な脂を落とした豚バラ肉と
これからが旬の「ミョウガ」に生姜の千切りも入れ
お砂糖と昆布ポン酢で炒めました。
見た目より美味しかったです。
最近は
お肉よりもお魚を中心に夕食を作っています。
夫のカラダのこともありますが
年齢的なことも考えて
食生活を少しづつ変えていけたらいいなぁーって
思っています。
でも・・そろそろ
お肉料理も作らないと
夫がイジけるか？
素敵な大人のシンプルライフ
ぐうたら主婦
ふたり暮らし生活
ちょっと・・イイネ〜♪ 素敵だね〜♪
ほっ。ふぅ〜。ココロをゆる〜り♪
