■同じ麹なら『塩こうじ』よりも、『三五八漬けの素』 がおすすめのワケ。
お年頃のせいか ひと手間かけたくない病を
ちょくちょく発症しているわたし・・どーも悪妻あんこです。
結婚前の食事の支度は私が主にやっていましたが
それでも 時々 母がやってくれることもあり
お休みすることもできましたが
いま、オットと結婚し
一緒に並んでお手伝いをしてくれる子もいない状態では
外食する以外 食事の支度をお休みすることはできません。
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そんな時にも 少しでも美味しものが食べたい。
そこで 強い味方が。。
それが 三五八漬けの素を使った下ごしらえ。
一時期 いたるところで目にした『塩こうじ』。
その塩こうじよりも ずっと手軽に美味しく
野菜以外の食材も下ごしらえできるんですよ。
塩こうじを作ったことのある方なら分かると思うんですが
塩こうじは
調味料として使えるまでに１週間から２週間ほどかかります。
その間も1日1回～２回混ぜなければならないなど
面倒なことばかり・・
それに比べ 三五八漬けの素は
スーパーでも買えるので
買って来たらすぐ お水を加えお好きな野菜や魚・お肉を漬け
使える手軽さが本当に便利♪
オットのお弁当や食事に使うお肉（豚肉・鶏肉）を漬けてみましたが
お肉が柔らかくなり旨味が増した気がします。
わたしは お野菜を何度か漬けたお下がりに
新たに三五八漬けの素を少し足し
お肉用にしているんですが
とっても経済的ですごく重宝します。
わたしが買った三五八漬けの素は
５００グラム入りで１９９円でした。
これからお漬物のシーズンになるので
スーパーのお漬物特設コーナーなどに並んでいるはずですよ。
気になった方は ちょっと買ってみてはいかがでしょうか？
特売のお肉が 高級肉に早変わりしますよ♪♪
*風邪が流行り出しています。
みなさん手洗いやマスクなどで予防したいですね。
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