*彩り漬け。
ミョウガの夢を見た。
ミョウガが食べたくてしょうがなかった訳じゃない。
そしたらね、行った先のスーパーで
３個入り５０円のミョウガに出会った。
わッ、ミョウガだぁー！と 結構大きな声が出た。
もちろん ひとりごと。
言ってしまって 周りキョロキョロ。
＋＋＋
そんなミョウガと
見切り品のきぬさやと残り少なくなったキャベツを使い
三五八漬けをつくる。
お昼に作って
夕飯にはちょうど良く漬かっていました。
最近は お野菜が高いから
いろいろ工夫しながら食事を作っています。
だから ちょっとした野菜も無駄にすることなく
味噌汁やお漬物にしていただきます。
三五八漬け・・きぬさやが意外なほどおいしくて箸が止まらない。
お弁当にも重宝するお漬物です。
*インフルエンザや風邪が流行ってきていますね。
風邪はのどがイガイガする症状が出る人が今のところ多そうですね。
わたしも気を付けなきゃ。
風邪の方・・お大事にしてくださいね。
まいにちゴハン。
