たのしむ生活

あんなコト・こんなコト 毎日のささやかな生活を綴ります。

*ホッケの焼き魚弁当♪







今週もはじまりましたね。




きのう お買い物に行ったら

お弁当箱セールになっていて

男性には不向きかなぁ?と思ったんですが

気分がUPすればいいなぁーと赤系のお弁当箱をオットに買いました。



作る側のわたしのモチベーションも上がりそうです♪♪









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きょうは久しぶりの焼き魚のお弁当です。


新しいお弁当箱なので詰め方を試行錯誤。



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・麦入りごはん(ゴマ・カリカリ梅)。

・スクランブルエッグ(赤パプリカ入り・上に黒オリーブ)。

・柿。

・胡瓜の中華漬け。

焼き魚(ホッケ)

・ブロッコリー(下にマヨネーズ入り)。

・ビーツの甘酢漬け。

・じゃがいもコロッケ(切り口に黒ゴマ付け)。






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オットのお隣には新入社員女子がいます。



彼女もお母さま手づくりのお弁当を持参しているみたい。

どんなお弁当か興味あるけど

そんな女子からチラ見されても

「おや?」と一目置かれるお弁当を作るのに

ただ今命を懸けているわたしです。



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栄養バランスや彩りも考えるのって

老化が始まりつつある私にはいいリハビリになっています。



今週もお弁当作り がんばろう。。










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