たのしむ生活

あんなコト・こんなコト 毎日のささやかな生活を綴ります。

*ヘルシーカツ弁当♪






いいお天気です。



もう少しが解けたら

外の物干しの場所の割をし

に付けた断熱用の緩衝材を外したいです。



風は まだまだ冷たいけれど

それでも春の匂いがしている気がします。








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そんなきょうのお弁当がコチラ。



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ヘルシーカツ弁当。』




豚バラ肉に牛乳で溶いた小麦粉を付け

フライパで乾煎りし きつね色になったパン粉をまぶし

オーブントースターで数分焼けば油を使わないカツの出来上がり。




・ごはん(昆布の佃煮)。

ノンオイルカツ(お好み焼きソース・ゴマ)。

・カニカマ・ピーマン入り玉子焼き。

・にんじんと塩昆布の和え物(枝豆・ゴマ)。

・ミニトマト。





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豚バラ肉なので 油で揚げなくても

ジューシーで美味しいカツです。



たぶんオットは 油で揚げていないとは気が付かないかも・・。



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カツに付けたソースは おたふくのお好み焼きソース

他のソースより酸味が少なくて 甘めなところがお弁当にはピッタリ。


きょうも 「美味しかったよ。」と云って

空になったお弁当を持ってきてくれると嬉しいなぁ。











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