*リメイクｄｅ節約弁当♪
けさは 目覚める少し前に素敵でドキドキする夢を見た。
スマートなエスコート上手な男性とのデートの夢だ。
嗚呼～久しぶりのトキメキ
もう少し夢の世界にいたかったのだけれど
バッドタイミングで夫が寝室の電気をつけてしまい
まぶしくて目が覚めた・・
ほんとうに いつもヤラカシテくれるよ、夫よ。
小さな暮らし
まいにちゴハン。
★←「１１月７日・大っきなメンチカツ弁当。」の記事はコチラ♪
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きょうのお弁当はきのうのメンチカツのリメイク弁当です。
残ったひき肉のタネにエノキタケとパプリカのみじん切りを入れ
丸めて揚げミートボールにして作りましたよ。
『甘酢あんのミートボール弁当。』
・ごはん（トビっこ）。
・海老のせミートボール。
・ゆで卵。
・そうめんのマヨサラダ（カニカマ・ブロッコリー入り）。
・煮豆。
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ハンバーグにリメイクしても良かったんですが
ミートボールの方が 食べやすいかなぁ～と
節約を兼ねてリメイクしてみましたよ。
パセリを少し振りかけて出来上がり♪
・追記・
きのうの「悪知恵エピソード」にコメントをくださったみなさま
ありがとうございます。 これから結婚を控えている、もしくは新婚のお嫁さんには
あまり良いお手本とは言えませんが自己防衛の手段として クソ意地悪い姑には
口で逆らわず 知恵を絞り対抗した方がいいみたいよ、という
チョッピリ先輩主婦からの悪知恵の伝授でした( ´艸｀)。
試すか試さないかはアナタ次第。
まいにちゴハン。
節約生活
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